Manis lan ora nguntungke soups sing umum ana ing macem-macem pawon lan variasi Rusia minangka hodgepodge. Piring sing nyenengake bisa disiapake kanthi basis iwak, jamur utawa daging. Ing resep-resep, kita bakal nimbang maneh versi terakhir saka sup lan cook hodgepodge meaty karo akeh barang-barang rokok.
Sayur "daging solyanka" - resep
Yen sampeyan durung masak utawa nyoba sup daging klasik - solyanka, disaranake sampeyan nulis resep ing ngisor iki. Iki minangka versi komposisi saka sajian, sing, minangka aturan, wis disiapake sawisé pésta perayaan saka sisa-sisa daging sing kasedhiya.
Úa:
- daging sapi ing balung - 530 g;
- sembarang daging sing diasem - 75 g;
- salami - 135 g;
- ham - 135 g;
- bawang bombay - 145 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- tempel tomat - 15 g;
- pickled cucumbers - 130 g;
- capers - 1/3;
- zaitun - 1 1/2 item;
- sakepel parsley ijo;
- godhong laurel - 2 lembar;
- granulated sugar - 5 g;
- linglang lan krim sing ora nguntungke kanggo porsi.
Preparation
Kanggo duduh kaldu, godhog daging sapi karo godhong laurel watara setengah jam, saka wektu kanggo wektu nggawe gangguan. Siap daging siap lan disebarake menyang bêsik. Cut kabeh bahan panganan liyane kanthi arbitrarily. Siapke sawah sing disigar saka bawang bombay salted, bawang putih, kubis timun pickled, capers, paste tomat lan buah zaitun. Gulung duduh kaldu sing sethithik kanggo nggawe kuas tomat, lan sawise 5 menit mangsa gula lan campuran karo duduh kaldu. Tambahake produk daging sing disigar lan cook kabeh úa kanggo paling sethithik 10 menit ing kurang panas. Sawise njupuk sup saka geni, sprinkle sup sing dikoleksi sup karo seger jamu lan ninggalake kanggo ngadeg ing tutup kanggo paling sethithik 15 menit.
Carane cook sup "daging sup" karo jamur?
Yagene ora bisa nggabungake rong resep saka saltwort kanggo nggawe kursus sing paling apik: panas, enak lan sugih.
Úa:
- produk rokok - 170 g;
- champignons - 380 g;
- wortel - 135 g;
- trikatuka - 135 g;
- tomat puree - 195 g;
- zaitun - 1/3 abad;
- pickled cucumbers - 115 g;
- krim ora nguntungke, jamu seger, lemon - kanggo porsi.
Preparation
Preparation of sop "sosis daging prefab" wiwit karo bumbu bawang, jamur lan wortel menyang iyub peteng. Nalika panggang siap, nyampur karo daging asap lan supaya coklat. Tuang kabeh tomat, nambah irisan zaitun lan timun, lan sawise 7 menit, pour setengah liter banyu lan ninggalake sup ing panas sing kurang 45-55 menit. Garing sajenis sprinkle karo sawetara sayuran ijo lan ninggalake kanggo 15 menit sadurunge porsi.