Saute saka courgettes lan aubergines yaiku sajian panganan sing migunani lan enak sing bisa ngrampungake menu sampeyan ing saindhenging taun.
Zucchini karo terong bebarengan karo sayuran lan rempah-rempah liyane nggawe struktur jus lan aromatik saka sajian, sing enak dadi panas lan adhem. Mulane, ing mangsa kelimpahan sayuran seger, kudu ngurus musim sing ora apik lan nyiyapake cemilan kasebut kanggo mangsa.
Carane nyiyapake sauté saka eggplants lan zucchini sampeyan bakal sinau kanthi luwih rinci saka resep-resep kita.
Sauté sayur-sayuran karo eggplants lan zucchini - resep
Úa:
- medium ukuran terong - 2 buah;
- ukuran medium zucchini - 1 pc;
- tomat ukuran sedheng - 3 pcs;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- bawang bombay - 250 g;
- wortel - 220 g;
- papak - 2-3 cengkeh;
- minyak sayur - 75 ml;
- mrico ireng lemah;
- gula;
- uyah;
- basil, dill lan peterseli.
Preparation
Peeled bawang cendhak crobuk lan browned ing minyak sayur-sayuran kanggo limang menit. Banjur lay wortel kupas lan iris, nambah kulit lan irisan tomat irisan lan mrico Bulgaria sing manis dipotong dadi petal sing lebar.
Ing wajan liyane, karo lenga sayur-sayuran, glepung jajanan gedhe lan zucchini lan endhog ing sisa sayuran. Mangsa sajian karo uyah, mrico, nambah gula kanggo rasa, anget menyang godhok lan godhok limang menit, selipan kanthi tutup saute. Ing mburi masak, kita bakal nyemprotake papak sing dicincang, lan sayuran ijo seger, basil lan peterseli.
Sautéed aubergines and courgettes in a multivariate
Úa:
- terong - 620 gram;
- zucchini - 320 g;
- tomat - 580 g;
- Pepaya Bulgaria - 140 g;
- bawang bombay - 160 g;
- papak - 4-5 denticles;
- lenga zaitun - 65 ml;
- godhong parsley - 3 sprigs;
- Celery green - 3 sprigs;
- campuran saka lemah mrico;
- uyah;
- sayuran seger.
Preparation
Eggplants lan zucchini sakabeheng, ngilangke garing, tuwuh dadi gedhe, tuang uyah lan disisihake.
Kangge, lada mrica Bulgaria sing wis dikumbah disimpen saka pedicels lan wiji lan jeruk abang utawa dipotong dadi kelopak. Tomat lan potong irisan cilik. Bawang lan bawang diolah, mine lan shinkuem ora sacoro apik, kita nyemprotake sayuran.
Kabeh sayuran karo musim sayuran karo lenga zaitun, uyah, lemah kanthi campuran campuran mrico, nyampur lan nyelehake lapisan ing kapasitas multivark. Lapisan ngisor sing pertama kudu teronggol karo zucchini, lan tomat paling dhuwur, sisa susunan ora penting.
Kita nyiyapake multivarka ing mode "Quenching" lan nyiapake sajian kanggo rong jam.
Tumis iki apik banget ing wangun sing anget utawa adhem.
Saute saka courgettes lan aubergines kanggo mangsa
Úa:
- terong - 520 g;
- zucchini - 420 g;
- tomat - 980 g;
- Pepaya Bulgaria - 450 g;
- bawang bombay - 250 g;
- wortel - 650 g;
- papak - 4-5 denticles;
- sayuran olahan minyak - 145 ml;
- sayuran seger - 1 tandan;
- apple cuka 6% - 30 ml;
- mrico ireng lemah;
- uyah;
- sayuran seger .
Preparation
Bawang lan wortel di resiki, dicelupake menyang kubus lan dikirim menyang warmed kazanok, sadurunge nyedhot setengah norma minyak nabati.
Mangkunake mrica Bulgaria saka pedicels lan wiji lan ngecor mau dadi sedheng ukuran sedheng. Zucchini, terong lan tomat dipotong dadi kubik gedhe. Aja lali kanggo ngumbah sayuran kabeh dhisik lan garing.
Kanggo wortel goreng lan bawang, kita mbuwang tomat, lan sawise limang menit, pour lenga isih lan lay liyane sayuran. We bisa mateni rong puluh menit, nyingkirake saka geni lan nganterake. Banjur maneh anget nganti godhok, godhok nganti rong puluh menit maneh banjur kerem wae.
Saiki nambah uyah, mrico kanggo rasa, nggawa sayuran kanggo siap liyane sepuluh menit, uncalan papak disigar lan sayuran ijo, pour cukà, lan sawise rong menit lay metu ing steril resin . Kita gabus kanthi godhong lonthe lan nemtokake ing ngisor selimut sing enak sadereng nguyuh, ngowahi kaleng regane.