Shaverma ing St. Petersburg - ora luwih saka biasa ing kabeh shaurma donya. Ing ibukutha lor, dipuara dening para konsumen saka kabeh abad, lan titik jajanan panganan oriental bisa ditemokake secara harfiah ing saben langkah.
Shaverma in St. Petersburg - resep
Minangka bagean saka shaverma biasa, sampeyan mesthi bakal ketemu pitik, roso karo campuran rempah-rempah oriental (biasane komposisi campuran kaya iki tetep rahasia), uga set biasa sayuran (timun, tomat) lan saos mayonnaise.
Úa:
- pitik - 490 g;
- tomat - 170 g;
- krim sing ora nguntungke - 95 g;
- timun - 160 g;
- mayonnaise - 90 g;
- kari - setengah tbsp;
- kunir;
- bawang bombay manis - 65 g;
- roti pita.
Preparation
Pitik, dadi fillets utawa pinggul, Cut menyang ngudani lan Fry. Jemur sedhep ing endhog garing lan nyiyapake sayuran, ngetokake potongan kasebut. Bawang lan luwih apik kanggo dibagi menyang setengah-dering thinnest kanthi bantuan saka slicer.
Kanggo saos cukup kanggo nyampur krim ora nguntungke karo kunyit, mayonnaise lan kari. Ing endhog pitik lumbuh, sayuran irisan lan lenga isi kabeh nganggo saos. Nguripake pita bebarengan, langsung menyang St. Petersburg shaverma, supaya dheweke ora duwe wektu kanggo kelangan.
Resep prasaja saka St. Petersburg Shaverma
Ing sawetara panganan cepet, shavermu ora dibungkus lavash, nanging dilebokake ing pita. Tuku gulungan kothong ing supermarket gedhe utawa masak ing omah, dipandu resep-resep kita.
Úa:
- Pit ;
- pitik - 380 g;
- sumac, kari lan panas mrico - jiwit;
- tomat - 115 g;
- timun seger - 90 g;
- mrico manis - 80 g;
- bawang bombay manis - 45 g;
- mayonnaise - 85 g;
- krim sing ora nguntungke - 85 g;
- jus lemon - 5 ml;
- a cengkeh saka papak.
Preparation
Sawise chopping pitik, goreng, sprinkling karo campuran rempah lan uyah. Siapake sayuran, ngetokna kanthi cara apa wae, sing paling penting - ora gedhe banget. Saiki nangkep sauce: campuran mayonnaise lan krim ora nguntungke, nambah kabeh karo jus jeuk lan clove chipped saka papak.
Ing dasar pita, sijine pitik lan sayuran, banjur tuang kabeh saos.
Resepi shaverma - resep
Úa:
- pupu pitik - 780 g;
- tahini 10 g;
- yoghurt - 65 ml;
- papak - 3 untu;
- kanthi cincang lemah cumin lan katumbah;
- tomat - 310 g;
- bawang - 2 pcs.;
- PIT.
Preparation
Sawise ngombe pitik, goreng bubar lan pisahake. Nyampur yoghurt karo tahini, papak lan rempah-rempah. Isi pita karo pitik, ngempelake saus lan rampung shavermu nganggo potongan sayuran.