Nalika sampeyan kudu cook sing éca, nanging sing migunani lan cahya nedha awan utawa nedha bengi kanggo kabeh kulawarga, banjur sauté pitik mung pilihan becik. Bakal disiapake kanthi cepet, kanthi sampurna, lan bisa dadi sajian pangan sing kapisah, utawa tambahan apik kanggo garnish.
Soy saka resep pitik
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat - 3-4 potong;
- jamur - 200 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- duduh kaldu - 1 item;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- parsley, mrico lan uyah kanggo rasa.
Preparation
Washet fillet ayam lan potong irisan. Saben roti mau digulung ing glepung lan digoreng ing lenga. Bawang lan tomat, uga, ngetokake lan ditambahake ing pitik, sijine bebarengan kanggo 5-7 menit. Banjur ngirimna témpé tomat lan tuangake ing duduh kaldu (bisa diganti karo banyu kosong). Rebus ing geni cilik nganti 10 menit.
Ing wektu iki, misale goreng jamur ing pinggan lan sijine ing pitik. Masak sambel ing panas kanthi tutup ditutup watara 20 menit. Sadurunge porsi, sprinkle sajian karo sacoro apik disigar jamu.
Saut ayam karo sayuran
Yen sampeyan pengin njaluk sajian sing nggabungake sajian utama lan hiasan, kita bakal nuduhake cara masak koki karo sayuran.
Úa:
- pitik - 500 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- tomat - 2 lembar;
- trikatuka - 2 lembar;
- terong - 2 lembar;
- zucchini - 2 pcs.;
- papak - 1 sirah;
- katumbah utawa parsley - a Bunch;
- godhong teluk - 1-2 pcs;
- minyak goreng kanggo frying;
- uyah lan uyah kanggo rasa.
Preparation
Cut fillet menyang potongan-potongan gedhe, uyah, lada lan goreng ing ndhuwur sajian panas nganti setengah masak. Bawang sing apik saos lan diset menyang ayam, brawn sing sethithik, lan banjur nambah tomat lan mrico sing disigar. Sawise kuwi, nutupi saucepan kanthi tutup lan ngurangi panas.
Squash lan eggplants dipotong dadi kubus, digabungake karo sisa-sisa bahan, sijine endhase, lan banjur nambahake uyah, lada lan rwaning teluk. Masak sawetara menit maneh, lan ing pungkasan, ngirim sayuran sing disigar lan dicincang papak ing saucepan.