Ati iku produk sing alus, sing paling kerep dianggo wong sing digoreng. Nanging kanthi nyiyapake sing apik lan pepe sing didhahar wis cukup enak. Aku uga pengin dicatet yen atine paling cocok kanggo daging utawa daging sapi. Nanging daging babi - luwih apik digunakake kanggo frying utawa panggolekan metu. Dadi, ayo mangerteni sampeyan carane nyenengake ati kanthi bener lan sabaraha wektu.
Pira suwene wektu kanggo mangan daging babi?
Babi ati - produk sing dikarepake, amarga nduweni rasa alus lan kebak karo unsur trace. Nanging ati iki sing paling asring banget. Kanggo ngatasi iki, dhisik kita rendhem ing banyu utawa luwih becik ing susu lan ninggalake nganti kira-kira 30 menit. Ati sing wis diresiki bakal nyebabake rasa sing luwih alus lan bakal ngilangi rasa pait. Banjur alon ngempelake cairan kasebut, ngalihake ati dadi saucepan, isi banyu sing resik lan rebus liwat panas sing kurang saka 40-50 menit.
Lan drown metu mambu tartamtu bakal bantuan sembarang rempah-rempah. Umumé, kanggo nggosok ati sing paling apik ing panas paling. Yen sampeyan lagi cepet-cepet, wektu bisa dikurangi, nanging kanggo nindakake iki, ngetrapake daging dadi irisan cilik kanthi ukuran cilik. Ing kasus iki, wektu masak bakal kira-kira 5-10 menit. Kelemahane cara iki nggodhog yaiku ati sing dimasak kanthi potongan gedhe katon luwih appetising lan menarik.
Pinten manawa masak kalkun turki?
Pepati kalkun yaiku produk sing enak lan nutrisi. Iku luwih nutritious, luwih kalori tinimbang ati pitik lan kaya vitamin K. Ati kalkun uga ngemot sebilangan vitamin, supaya dianjurake kanggo nyakup anak cilik ing diet. Kanggo nyiapake sing bener, ati wis diisi reresik, disapekake alon-alon ing nggodhok, banyu rada asin lan cook ing geni sing kurang 30-40 menit, gumantung saka ukuran potongan.
Pira suwene wektu kanggo mangan daging ayam?
Daging ayam yaiku sajian panen sajagad. Ibu-ibu rumah tangga modern banget kaya kanggo masak pirang-pirang pawon, kayata siap lan cepet. Daging ayam wis dimasak watara 15 menit. Langkung dangu badhe wonten ing toya panas, ingkang langkung keras badhe kabukten, saéngga kanthi seksama ngawasi proses kasebut. Hati sing wis disiapake kudu werna sing alus ing potong, tanpa tandan peteng.
Ati wis masak kaya daging sapi, nanging mung tanpa wisuh. Yen sampeyan ngalami ati sing beku, banjur sadurunge masak kudu thawed. Sadurunge masak, ati wis dicuci, dilebokake ing mangkuk kanthi banyu sing adhem lan ninggalake nganti 5-10 menit kanggo rendhem. Banjur alon-alon ngedhunake godhong banyu salted lan cook ing geni sing paling kenthel.
Pira suwene wektu kanggo mangan ati karo daging sapi?
Sadurunge masak ati, luwih disenengi wis diresepake ing susu, sethithik 30 menit. Mangkene iki kanggo mbusak kabeh rasa kuciwa lan ambu ora enak saka prodhuk kasebut. Sawise soaking rapi
Kesiapan daging wis dicek kanthi garpu utawa tusuk gigi. Kanggo nindakake iki, kita narik metu saka banyu lan nubruk: yen jus cahya diekstrak saka pulp, ati banjur dimasak. Yen, sawise wektune 30 detik, clots getih peteng mbentuk cedhak situs puncture, ati ing jero isih lembab lan kudu dimasak. Yen sampeyan arep mangan daging ati sing wutuh, wektu masak bakal luwih saka 40 menit. Saka iku sampeyan bisa nggawe cemilan ati sing enak.