Apa aku ora duwe pancake - lan manis, lan curd, lan woh, lan daging, lan sayur-sayuran. Iku uga apik nggunakake jamur minangka fillings, padha becik digabungake karo daging, sayuran lan keju. Saiki kita bakal ngomong babagan carane nyiyapake pancake karo jamur ing versi beda.
Pancake diiseni karo jamur lan bawang
Úa:
Kanggo pancake:
- Susu - 0,5 liter;
- glepung - 350 g;
- endhog - 3 potong;
- minyak sayur - 30 ml;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah - jiwit.
Kanggo ngisi:
- champignons - 400 g;
- bawang (gedhe) - 1 potong;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- glepung - 1 sendok teh;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
We cook pancakes, kanggo iki kita ngalahake endhog, nambah gula, uyah, pour susu anget lan campuran glepung. Kita nyampur seger kanthi apik supaya ora ana lumps, nambah butter lan goreng pancake ing pan frying panas. Saiki pindhah menyang Isi: trikatuka dipotong menyang kubus cilik lan goreng ing lenga sayur-sayuran, nambah jamur diced, uyah lan mrico kanggo rasa. Tambah krim ireng, glepung, nggawa menyang godhok, pritrushivaem sayuran lan nyampur kabeh uga. Kanggo saben panekuk, lebokna isi lan copot amplop. Yen dikarepake, sadurunge dilakoake, pancake sing wis siap digawe bisa digoreng ing mentega uga.
Pancake saka adonan ragi karo daging lan jamur
Úa:
Kanggo pancake:
- glepung - 2,5 gelas;
- ragi seger - 25 g;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- susu - 0,5 liter;
- nggodhok banyu - 125 ml;
- endhog - 2 potong;
- mentega cair - 50 g;
- uyah - kanggo rasa.
Kanggo ngisi:
- daging - 300 g;
- jamur - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngemot susu nganti kira-kira 37-40 derajat, ngencerake ragi, nambah gula, uyah, mbadhepi nephetake glepung, aduk kanthi becik. Saiki sajrone adonan kanthi adonan ing panggonan sing anget. Nalika adhine cocok, alon-alon tuang banyu sing nggodhok, tambahake endhog lan mentega cair, aduk. Saiki sampeyan bisa goreng pancake.
Kanggo ngisi, cook daging nganti siap, twist ing grinder meat. Jamur jamur karo bawang, uyah lan mrico ditambahake ing rasa. Kita nyambungake karo daging panggang lan pancake. Siap ngisi kue kanggo saben pancake lan bungkus nganggo gulungan. Pancake karo daging cincang lan jamur siap.
Panci panci ing yogurt nganggo kentang lan jamur
Úa:
Kanggo pancake:
- kefir - 1 l;
- glepung - 350 g;
- gula - 3 sendhok teh.
- endhog - 4 potong;
- butter - 200 g;
- uyah - jiwit;
- soda - 0,5 sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- kentang - 0,5 kg;
- mentega cair - 100 g;
- jamur - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- lenga kembang - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
Ing kefir ing suhu kamar, tuwuhake endhog, sifted glepung, uyah, gula, soda. Tuangake setengah saka butter menyang adonan. Kabeh komponen uga dicampur. Panci goreng.
Isi: kita godhok kentang, pour metu banyu, nambah butter, knead karo crush kayu-kayuan. Bawang irisan, wortel telu ing grater, goreng ing lenga, nambah jamur lan godhok nganti masak. Kumbahan kentang digabungake karo jamur, yen ngisi metu garing, sampeyan bisa nambah krim sing ora nguntungke sethithik. Saben pancake wis disigar karo mentega. Isi isih panas dianggo pancake, diwenehake karo krim sing ora nguntungke.
Pancake karo jamur, keju lan pitik
Saliyane ing resep-resep ing ndhuwur, pancake karo jamur lan keju apik banget, yen pengin, sampeyan bisa nambah pitik. Kue pancakes iki, milih ing bakal, nanging carane nggawe Isi éca, saiki ngomong.
Úa:
- jamur - 300 g;
- fillet ayam - 200 g;
- keju keras - 200 g;
- bawang (medium-ukuran) - 1 potong;
- frying oil - 30 ml;
- uyah, lada;
- wulu bawang ijo.
Preparation
Cepet cook nganti siap, sacoro apik disigar. Goreng jamur karo bawang nganti cairan nguap. Nyebar fillet ing panci, nambah keju, campuran, uyah lan mrico grated. Saiki, ing tengah-tengah saben pancake, damel irisan-irisan sing sethithik, nggedhekake tlapuk lan dasi nganggo bawang ijo. Iki pancake ora mung enak, uga katon apik ing meja. Nuwun!