Kanggo wong sing ora seneng ati, mung ora bejo - iku tegese dheweke ora nyoba kanthi bener lan enak dimasak. Produk kasebut arang banget migunani lan perlu kanggo awak kita, saéngga bisa ditrapake ing paling sethithik uga kalebu ing diet. Saiki, sampeyan bakal nemokake resep-resep sing apik kanggo cemilan saka ati. Manawa, sampeyan bakal bungah, bakal seneng malah sing durung nate menehi produk iki.
Cemilan saka pepati cod
Úa:
- keju keju kentut - 200 g;
- walnuts - 100 g;
- cod ati - 200 g;
- godhong Lettuce - 4 PC.
Preparation
Kacang waluh dipurniake ing blender. Kita gabungke pondok keju lan kodhok ati, sawise ngirisake cairan kasebut. Inggih, kita nyampur kabeh kanggo nggawe massa homogen. Tangan teles ing banyu, mbentuk bal cilik lan crumble ing kacang sing disigar. Ing sajian flat kita nyebar godhong salad ijo, ing panggonan sing paling cemeng saka ati kodhok lan keju cottage. Kita sijine 20 menit menyang kulkas, banjur ngladeni menyang meja.
Appetizer saka ati daging sapi
Úa:
- daging ati - 500 g;
- bawang bombay - 200 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 50 ml;
- apples - 2 lembar;
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa.
Preparation
Ati kula, kita ngresiki saka film, ngiris irisan, ireng dipateni. Banjur sprinkle karo mrico lan uyah, gulung ing glepung lan goreng saka loro-lorone nganti masak. Sawise kuwi, sijine ing serbet, supaya tumpukan lemak tumpukan. Cut cincin bawang lan uga digoreng nganti werna emas diwenehi. Saiki njupuk apples, Cut inti kanthi teliti, banjur Cut karo dering lan goreng ing lenga kang bawang disigar. Ing sajian, dhisik mbungkus bawang goreng, banjur irisan ati lan apel, lapisan sing ganti.
Appetizer hati ayam
Úa:
- ati ati - 500 g;
- wortel - 150 g;
- bawang bombay - 100 g;
- gherkins acar - 3 potong;
- endhog - 3 potong;
- mayonnaise;
- uyah, mrico lemah ireng;
- minyak sayur;
- godhong saka Peking Gobis;
- sayuran dill lan parsley.
Preparation
Jumbuh lan ati pepati dipotong dadi potongan cilik. Fry ing lenga sayur-sayuran ing dhuwur panas, aduk suwene kurang luwih 2 menit, banjur gawe geni sing minimal, nutupi panci nganggo tutup lan godhok ati nganti 10 menit maneh.
Ditenengake pepati supaya bisa dipisahake ing kuadran, mung ngetokake lan nggodhog endhog sing endhog. Bubuk bawang, banjur glepung kanthi stroberi tipis, wortel telu ing grater gedhe lan disigar bareng bawang bombay ing lenga sayur-sayuran. Kita nyambungake kabeh bahan, nambah mayonnaise lan aduk kanthi becik. Gobis Peking diurutake dadi godhong, kita ngilangi bagian saka rwaning alas, ing ngendi ana padhet. Kita nyedhiyakake godhong ing sajian rata lan sijine cemilan sing disiapake saka ati hayam ing ndhuwur. Ndhuwur karo potong sing disigar.
Cemilan saka daging babi
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- keju sing nganggo - 150 g;
- butter - 150 g;
- wortel - 150 g;
- papak - 1-2 cloves;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Ati dibersihake saka film, dipotong dadi woh lan digodhok nganti siap. Tuang bawang lan wortel lan goreng ing lenga sayur-sayuran. Ati bebarengan karo sayuran digiling ing blender, nambah uyah lan mrico kanggo rasa lan nyampur kanthi becik.
Kita nyebar massa ing asil ing parchment karo lapisan nganti 1 cm nglukis. We chop papak lan gabungke karo keju sing ilang lan butter. Kita sijine massa asil ing lapisan hepatic. Kita melu roll, mbungkus ing parchment lan sijine ing kulkas kanggo 2 jam, banjur njupuk metu, Cut menyang irisan-irisan lan ngladeni cemilan sing adhem saka ati menyang meja.