Dina iki kita bakal pirembagan bab beet salad. Kanggo mangan beets ing diet perlu kanggo kesehatan. Iku nambah hemoglobin getih, mbenakake pencernaan lan ngresiki usus. Sayange, konservasi saka beets ora misuwur kaya, misale, tomat kaleng utawa timun. Lan muspra amarga beets lan ing wangun wadi tetep properti migunani. Ing ngisor iki kita bakal pitutur marang kowe sawetara resep-resep kanggo nyiyapake beets kanggo beets kanggo mangsa.
Mangsa salad karo beets
Úa:
- beet-3,5 kg;
- tomat -1,5 kg;
- trikatuka - 1,2 kg;
- wortel - 1 kg;
- minyak sayur - 300 ml;
- uyah - 100 g;
- gula - 200 g;
- cukà 9% - 100 ml.
Preparation
Kula tomat, bawang dikupas lan dipotong dadi kubus cilik. Beets lan wortel ana ing prosesor panganan. Nyiyapake sayuran digodhog, tambahake úa, cukà tuang sawetara menit sadurunge mateni geni. Ayo cook salad ing 45 menit. Kita nyedhiyakake sajian siap ing sterilized stoples, muter mau munggah lan nutupi.
Resep kanggo salad mangsa saka beetroot
Úa:
- Beet gedhe - 8 pcs .;
- trikatuka - 5 lembar;
- manis mrica - 4 pcs .;
- banyu - 200 ml;
- lenga zaitun - 1 kaca;
- cukà - 0,5 tuwung;
- gula;
- uyah.
Preparation
Beets sing direbus, dibersihake lan dicithak dadi potongan-potongan cilik. Bolam lan mrico sacoro apik disigar. Kanggo marinade pour menyang saucepan saka cuka, banyu lan lenga zaitun nambah uyah cilik lan gula. Ayo dadi godhok lan nambah mrico lan bawang disigar, masak nganti 10 menit. Sawisé iku, pour beets menyang saucepan lan cook kanggo 20 menit, nglakoake. Nalika wektu wis rampung, mateni geni, supaya salad seger mudhun lan sijine ing bank, nutup tutup. Kita tetep salad ing kulkas.
Caviar saka beet kanggo mangsa
Úa:
- beets - 500 g;
- wortel - 200 g;
- bawang bombay - 150 g;
- tomat - 100 g;
- tempel tomat - 10 g;
- minyak sayur - 150 g;
- papak - 2 cloves;
- asam asetat 70% - 1 sendok teh;
- uyah, gula, mrica.
Preparation
Beetroot apik kanggo ngumbah lan masak nganti 30 menit. Bawang sing disemprot, tancep menyang cangkir, digoreng, nambah wortel wortel ing wajan, bebarengan bareng sauté sayuran nganti 10 menit. Beets di resiki, disapu ing grater lan ditambahake ing wajan. Yen sayuran ing wajan pancen garing, tambahake duduh kaldu beet cilik. Kita nambah lenga sayur-sayuran, uyah, mrica, cuka, nutup tutup lan godhok nganti 15 menit, sacara periodik aduk kaviar kita.
Tomat ing wektu iki ngisi banyu kanthi nggodhok, gawe resik, sacoro apik disigar lan dikirim menyang wajan. Godhok, nambah spoonful saka tomat tempel . Ing mburi meal, nambah papak ulig lan simmer kanggo liyane 3 menit. Banks kanggo pedhet lan sterilize. Caviar diselehake ing tempayan isih panas, muter mau.
Kaleng kacang kaleng
Úa:
- minyak sayur - 90 g;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- cengkeh - 3 pcs;
- gula;
- uyah;
- beet - 850 g.
Preparation
Kita milih beets abang tanpa putih pus. Griya apik lan masak. Nalika sayur-sayuran dimasak, sijine ing banyu kadhemen kanggo kelangan. Godhok pil lan mbilas maneh ing banyu sing adhem. Cut beets menyang irisan-irisan. Lan ing duduh kaldu, tambahake laurel, cengkeh, gula, uyah lan diobongi. Ing ngisor saka komplong, pour lenga sing sethitik lan sijine beets ing pot menyang lodhong. Isi komplong karo duduh kaldu sing nggodhok, tutup karo tutup lan sterilkan wadhuk kanggo 15 menit.
Salad musim dingin saka beetroot
Úa:
- beets - 1 kg;
- uyah;
- gula;
- walnuts;
- bawang bombay - 1 pc;
- minyak sayur - 80 g;
- rwaning teluk.
Preparation
Beets sandi lan godhok ing banyu karo cuka. Kelangan ing banyu adhem lan gosong ing grater. Kernels walnuts rada goreng, kita mbusak husks lan tresna mau menyang massa homogen. Kita nyambung kacang karo beetroot ing piring enameled, nambah trikatuka disigar lan papak, minyak nabati, uyah lan mrico, nyampur. Lan sijine massa ing lodhong setengah liter, nalika densely tamped. Nutupi tutup lan steril kanthi 45 menit. Sawise kita muter kaleng.