Resep sederhana kanggo jeli saka gooseberries kanggo mangsa kasedhiya kanggo saben nyonya rumah sing mutusake kanggo ngejutake kluwarga kanthi panganan enak sing enak lan ngupgrade jaga pengawetan ngarep kanthi potongan sing ora biasa. Sawise rekomendasi sing wis kabukten, sampeyan bisa nggawe nambani apik, sing malah anak-anak bakal seneng.
Carane nggawe sele saka gooseberries kanggo mangsa?
Sampeyan bisa nyiyapake sele saka gooseberry kanggo mangsa ing sawetara cara. Kanggo ngaplikake resep sing digunakake beri beda: ijo, mateng utawa ngrusak, isih diproses dadi massa homogen.
- Gooseberries sugih ing pectin, amarga billet nambah, ora nambah bahan gelling. Nganti konsistensi sing perlu, biliar kasebut dumadi ing proses panyimpenan.
- Saben resep kanggo jeli saka gooseberry diwiwiti kanthi nyiapake woh wohan beri, nanging ing kasus iki, buntut ora kudu dibuang, woh wohan wis diolah liwat sieve (utawa kanthi cara liya). Akibaté, konsumsi kudu konsistensi seragam.
- Yen ana keraguan manawa benda ora diproses, bahan tambahan digunakake: gelatin, zhelik, pectin garing.
- Resep prasaja kanggo sele gawang saka gooseberries kanggo mangsa ngijini sampeyan kanggo gabungke woh wohan beri karo woh-wohan liyane: kiwi, oranges, currants lan liyane.
- Kanggo nggawe sele minangka transparan, masak kanthi panas minimal, ngilangake kabeh umume sing bentuke. Arang banget kuwi persiapan diseduh luwih saka kaping pindho.
Jelly saka gooseberries tanpa ngadu kanggo mangsa
Nggawe sele saka gooseberries sing gampang dianggo, nanging ora cepet banget. Kanggo entuk konsistensi becik, woh wohan beri pisanan karo blender utawa gilingan daging, mung banjur diobong liwat sieve, nganti kue garing. Cara iki paling efektif kanggo nggawe jeli, homogen padhet. Saka 1 kg saka woh beri godhong 400-500 g saka puree, lan jeli rampung bakal ora luwih saka 300 g.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Preparation
- Woh woh woh-wohan diiseni ing gula, ditutupi gula.
- Masak ing panas nganti panas.
- Padha godhok nganti 20 menit. 5 menit pungkasan kanthi intensif dicampur.
- Tuangake luwih dhisik kanggo ngemas, nyelehake kanthi tightly, sijine kanggo panyimpenan.
Jelly saka gooseberry karo yellowfin
Panen jeli sederhana saka gooseberry kanggo mangsa kanthi tambahan zhelix iku gampang ditemokake kanthi gampang. A thickener tanduran alam mbantu kanggo ngreksa werna preform ing wangun asli, lan ora mengaruhi rasa final saka pangan. Jelly bisa dimasak kanthi cepet sawise ngejang, nanging sajrone panyimpenan bakal nambah lan dadi kaya marmalade.
Úa:
- zhelik 2: 1 - 1 sachet;
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 500 g.
Preparation
- Diusap nganggo sieve gedhe berry, campuran karo gula lan sijine panas medium.
- Godhok nganti 10 menit.
- Nyampur zelik karo setengah st. gula, pour menyang sele lan godhok maneh 5 menit, aduk.
- Panggang menyang piring steril, gulung munggah, ora nguripake mudhun, sijine ing panggonan sing anget kanggo cooling alon.
Jelly saka gooseberry karo pectin
Gampang lan gampang kanggo nyiapake sele saka gooseberry lan pektin kanggo mangsa. Iki thickener alami banget unpretentious dienggo, wis ora mambu utawa rasa manca, amarga delicacy dadi metu deliciously fragrant kanthi rasa padhang gooseberries. Yen dikarepake, persiapan kasebut bisa ditambah karo rempah-rempah: cengkeh utawa vanillin, bakal nambah rasa seneng.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- pektin - 10 g;
- vanillin.
Preparation
- Gooseberry digodhog kanthi cara sing trep, ngilangke, ngijinke pulp cilik.
- Kanggo turu karo gula, sijine geni medium.
- Sijine godhok, masak nganti kurang luwih 10 menit, disisihake, adhem.
- Campur pectin, vanilla lan setengah tbsp. gula.
- Maneh maneh jus menyang godhok, nambah pektin, campuran lan godhok liyane 10 menit.
- Tuangi menyang kaca, kaleng sing digawé saka kukus, gabus, dilebokake ing panas kanggo pendinginan alon.
Jelly saka gooseberry karo gelatin
Kanggo kasil nyiyapake sele saka gooseberry kanthi gelatin kanggo musim dingin, sampeyan kudu nganggep sawetara rasa nggarap bahan iki. Penting kanggo elinga yen ora digodhog lan ditambah ing mburi masak. Gelatin nduweni rasa lan rasa sing khas, supaya ora ngeculake nalika nambah, supaya ora ngrusak asil kasebut.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu panas - ½ item;
- gelatine - 20 g.
Preparation
- Berry tlatah, yen pengin, ngilangke kanggo smoothie.
- Kanggo turu kanthi gula, kanggo nyelehake stewing kanthi rata-rata geni.
- Tuang gelatin karo banyu panas, campur.
- Godhok nganti 15 menit, disisihake, ngenteni bubbling kanggo abate.
- Tuangkan gelatin, campuran.
- Sijine geni sing minimal, ora ngidini nggodhok, diaduk. Masak kanggo 2-3 menit.
- Tuangake menyang stoples sterilized, sijine panas kanggo poto-sterilisasi.
Resep kanggo sele saka gooseberry liwat gilingan daging
Cara paling gampang kanggo nggawe sele saka gooseberry kanggo mangsa yaiku liwat gilingan daging. Given yen woh wohan beri ora diolah liwat sieve, buntut kudu dibusak, nggunakake gunting cilik kanggo ngecor, iki bakal nyepetake proses nyiapake bahan. Kanggo kabeh kaluwihan liyane saka cara iki grinding woh wohan beri - siap jeli bakal luwih lan konsistensi bakal ing kaping luwih kenthel.
Úa:
- gula - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg.
Preparation
- Mbusak woh wohan beri, nglereni buntut. Gulung liwat gilingan meat.
- Kanggo turu karo gula, sijine ing kompor.
- Godhok 25-30 menit, suwene 10 menit intensively ngaganggu, nampa Kapadhetan sing dipengini.
- Tuang kaleng sing disiapake, cedhak karo tutup, dilebokake ing panas kanggo sterilisasi.
Jamrud jeli saka gooseberry
Umume sele tuwa saka gooseberry karo kiwi kanggo mangsa kasebut diarani "zamrud", amarga werna ijo sing padhang, kaya. Miturut resep iki, woh wohan berrubuh liwat gilingan daging utawa digiling, lan kiwi ditancep, dadi asil panen jas alus bakal metu, sing bakal ngeling-eling luwih akeh.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- kiwi fruit - 4 pcs.;
- gula - 1 kg.
Preparation
- Woh wohan beri dicuci, buntute dicithak, digiling kanthi cara sing trep.
- Kiwis dibersih, dipotong karo kubus gedhe.
- Nyampur kabeh urea, tuangake gula, tilik ing medium panas, mbusak busa.
- Susu jelly kanggo 25 menit.
- Pour liwat endhog sterilized, tutup karo tutup lan dilebokake ing kemul sing panas kanggo cooling alon.
- Simpen workpiece ing ruang paling ngisor kelangan kanggo ora luwih saka setahun.
- Transfuse jeli saka gooseberry lan kiwi ijo menyang komplong, gabus lan dilebokake ing panas, kanggo pendinginan alon.
Jelly saka gooseberry karo oranye kanggo mangsa
Resep prasaja iki kanggo sele saka gooseberry kanggo mangsa bakal mbiyantu nggawe billet tebal kanthi cepet, tanpa nambah thicken buatan. Zedra minangka wadhah kanggo pektin, saéngga delicacy mesthi bakal bisa ngrampungake konsistensi sing dikarepake. Sampeyan bisa ngladeni sele iki sawise ngejang, nanging uga bisa ditahan nganti suwe.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- orange - 1 pc.
Preparation
- Kanthi kulit jeruk oranye. Copot kulit lan balung putih.
- Gooseberries wisuh, Cut buntut.
- Genggeletake menyang blender lan pierce nganti alus.
- Tuang kentang mashed ing saucepan, tambah gula, sijine panas medium.
- Masak nganti 20 menit, aduk kanthi kuat.
- Distribusi jeli saka gooseberry lan oranye ing wadhah sing steril, gulung tutup, dilebokake ing selimut sing enom kanggo pendinginan alon.
Jelly saka jus gooseberry
Ora angel nyiyapake sele saka jus gooseberry kanggo mangsa. Tanpa tambahan gelatin ing kene mung ora bisa dilakoni, yen ora perlu dilalekake dawa, nganti sampeyan entuk konsistensi jelly sing bener, lan ing volume sing luwih dhuwur bakal kena pengaruh banget. Bahan kerja disimpen ing wektu sing suwe, kaya jam, ing kamar sing adhem, nanging sampeyan bisa langsung nresnani, sawise beku ing kulkas.
Úa:
- jus gooseberry - 1, 5 l + 0,5 l kanggo gelatin;
- gula - 500 g;
- gelatin - 50 g.
Preparation
- Ing jus anget (0.5 liter), dissolve gelatin.
- Nyampur jus karo gula sing disajekake ing kompor, masak nganti 15-25 menit.
- Cedhak, tunggu nganti gelembung lebur, pour jus gelatin, aduk kanthi becik.
- Kalor ing panas minimal 3 menit (ora nggawa menyang godhok!), Langsung pour liwat wadhah sing disiapake.
- Gulung munggah karo tutup, sijine kanggo cooling alon.
Jelly saka gooseberry karo pisang
Rasa tipis ora duwe jeli kandel saka gooseberry lan pisang. Iki delicacy asli wis siap banget mung lan cepet. Woh woh beri karo blender utawa, yen pengin, liwat sieve, njupuk nyisihake balung, lan bêsas dipotong menyang bêsik. Ternyata dessert woh menarik ing Isi-jelly diisi.
Úa:
- pisang - 2 lembar;
- gooseberry puree - 2 l;
- gula - 1 kg.
Preparation
- Nyampur puree berry karo gula lan sijine panas medium. Tjubo suwene 15 menit.
- Cut pisang peeled, pour menyang jar, campuran.
- Godhok mangsa jelly 20 menit.
- Tuangake menyang wadhah kaca sing disiapake, nguripake tutup lan dilebokake ing cooling alon.
Carane nggawe sele saka gooseberries ing multivariat?
Jelly saka gooseberry ing multivariate wis siap banget, sanajan ora cepet. Wektu masak paling sethithik 1,5-2 jam, nanging thanks kanggo lapisan mangkuk lan rezim khusus saka piranti, sing njaga suhu sing konstan, sampeyan ora perlu terus-terusan memantau masak. Penting ing awal kanggo mbusak kabeh umpluk lan cook karo tutup mbukak.
Úa:
- gooseberry puree - 1 l;
- gula - 500 g.
Preparation
- Tuang kentang mashed ing mangkuk, pour gula, campuran.
- Temtokake mode "Quenching" 2 jam.
- 10 menit suwene kanthi kuat, aduk jeli menyang wadhah sing disteril, dilebokake ing wadhah kanggo kelangan.
Jelly saka gooseberry ing pembuat roti
Resep gampang kanggo jeli saka gooseberries kanggo mangsa iku salah siji sing sampeyan ora kudu tindakake ing kabeh. Prodhuk roti kanthi nyedhiyakake swasembada - suhu becik njaga lan nyampur massa. Sampeyan perlu mbusak umpluk umpluk ing awal preparation. Cup kudu diisi ora setengah volume.
Úa:
- gula - 500 g;
- gooseberry puree - 1 liter.
Preparation
- Tuang kentang mashed ing mangkuk, tutup karo gula.
- Temtokake mode "Gem", klik "Mulai".
- Sawise sinyal pungkasan, pour jeli menyang wadhah sing disteril, dilebokake ing panyimpenan.