Berry jelly - panganan nikmat sing ora apik, banget sedhep lan sehat, sing nalika masak kanthi bener, ngresiki rasa woh beri sing seger. Dessert kaya iki bisa digunakake kanggo hiasan, uga minangka sajian bebas.
Resep kanggo jeli saka beku woh wohan beri
Úa:
- beku berries - 500 g;
- gelatin garing - 1 tbsp. sendok;
- nggodhok banyu - 3 item;
- Mint mentega - kanggo dekorasi;
- granulated sugar - 100 g.
Preparation
Saiki ngomongi sampeyan carane nggawe sele saka woh wohan beri. Dadi, pisanan pilih berry kanggo sele. Bahan pencuci mulut paling enak biasane diduweni saka strawberries, blackberries, cranberries lan macem-macem varietas currant. Yen sampeyan wis mutusake lan mutusake nggawe sele saka currant abang, banjur njupuk kira-kira 2,5 kali kurang gelatin, amarga ngandhut pectin - agen gelling alami.
Saiki kita ngurut metu woh wohan beri lan rapi wisuh. We sijine wong ing colander lan supaya banyu keluwihan saluran mati. Gula gelatin dikembangke ing kaca banyu es lan ngiwa watara 2 jam. Sawise kita dissolve ing adus banyu, aduk, nanging ora nggawa menyang godhok. Sawetara woh beri disiapake sijine aside kanggo dekorasi jeli sing rampung. Kabeh woh wohan beri ana ing jero mortir, utawa dicemplungake ing banyu liwat sieve. Banjur ngidini jus sing diparengake ngadeg lan pour menyang mangkok sing kapisah.
We pour kentang mashed karo rong kaca saka banyu nggodhok lan sijine ing geni. Nggawa dicampur karo godhok, tuangake gula lan godhok nganti kristal bubar dibubarake. Sawisé iku, kita nyingkirake pasugatan saka kompor lan menehi duduh kaldu ing sayuran kanggo adhem. Saiki kita Nyaring ngombe liwat gauze, pour jus ing Semono uga Sindhunata, aduk, nambah campuran gelatin.
Cetakan silikon murni mbuwang banyu adhem, dilebokake ing dhasar woh wohan beri lan diisi nganggo dicampur sing disiapake. Banjur kita mbusak panganan cuci mulut ing kulkas kanggo pembekuan. Sadurungé porsi, kita ngedhunake cetakan sele kanggo sawetara detik ing banyu panas lan nyebarake isi ing piring sing rata. Kita dekorasi delicacy karo godhong mint seger.
Resep kanggo sele saka woh wohan beri
Úa:
- gula - 250 g;
- Stroberi beku - 150 g;
- raspberry beku - 150 g;
- jus lemon - kanggo rasa;
- gelatine garing - 20 g.
Preparation
Ayo kita njelasno cara liyane carane nggawe sele saka woh wohan beri. Beku woh wohan beri ing njaba metu lan ninggalake watara 1 jam. Banjur, strawberries lan raspberries ana lemah ing blender, pour gula lan pour jus lemon sethitik. Maneh, adhem massa lan ninggalake 15 menit. Gelatin dikembangaké ing banyu adhem. Kita nyetel massa berry ing geni banget, nggawa menyang godhok, pour ing gelatin abuh lan panas dicampur kanggo babagan 5 menit. Banjur kita pour massa menyang cetakan lan kelangan. Sawise kuwi, pasang panganan cuci mulut nganti wis rampung padhet ing kulkas.
Jelly saka alas berries karo gelatin
Úa:
- blueberry beku - 100 g;
- strawberry beku - 100 g;
- currant beku - 100 g;
- jus lemon - kanggo rasa;
- banyu 100 ml;
- gelatine - 20 g.
Preparation
Pilih saka kulkas woh wohan beri beku, sijine ing mangkuk lan ninggalake kanggo thaw kanggo jam ing suhu kamar. Banjur gulung woh wohan beri karo blender utawa mixer.
Mangga nggoleki pilihan sing luwih apik kanggo desserts, banjur saranake nyiyapake coklat utawa jeli jingga .