Yen kabeh cukup lengkap kanggo melon sing enak lan enom, wektu iku bakal ngajak sampeyan masak salah siji. Saka resep-resep iki, sampeyan bakal ngerti yen saka melon iku bisa kanggo nggawe senggong sing paling apik lan malah panggangan kue wangi utawa pai karo.
Jam melon sederhana
Úa:
- melon sing mateng - 2 kg;
- gula tipis - 1,4 kg;
- linglang (gedhe) - 1 potong;
- Vanilla sugar - 2/3 saka sendok panganan cuci mulut.
Preparation
Cut melon, ngresiki wiji sing ora perlu, lan banjur nyuda kulit sing padhet kanthi lapisan tipis. Pulp melon kanthi cara iki digremet karo piso dadi 3 sentimeter, lan kita nyebarake ing mangkok cocok. Kita sedhep kabeh melon karo gula halus lan disisihake kanggo 6-7 jam, ora dilalekake kanggo nutupi tuwung kanthi tutup cocok. Sabanjure, melon, sing apik ngijini jus, sijine ing kompor. We introduce kene lemon kabeh scrolled liwat sieve nggoleki lan cook melon ing sirup gula karo nyenengake penake kanggo 10 menit, sok-sok nyawiji karo spatula. Maneh, kita nyedhiyakake senggol kanggo 6-7 jam ing papan sing adhem. Banjur kita pindhah menyang piring masak sing diselehake, nambah gula vanila sing wangi lan maneh cook jam kanggo 10 menit. Kita mbaleni prosedur karo cooling lan masak kanggo kaping telune, banjur kita pour lan segel disegel ing steril , botol kaca.
Curd cake karo melon
Úa:
- melon - 250 g;
- keju pondok kurang lemak - 200 g;
- endhog pitik - 3 potong;
- endhog kuning - 1 potong;
- granulated sugar - 350 g;
- glepung gandum - 470 g;
- Vanillin - 1 paket.
Preparation
Kita mindhah sedheng lemak, nyimpen curd menyang Bowl cilik, introduce menyang sing kuning seger endhog pitik gedhe lan 100 gram gula granulated nggoleki. Kupas saka kental, kulit kuning lan wiji pulon internal, dipotong dadi kubus centimetris. Kita sijine melon ing mangkuk lan nyampur kabeh isi.
Ing salah siji mangkuk kita misahake yolks lan gosok karo sendok lan setengah saka gula sing isih, lan ing liyane kita kosongake protein, kang kita sijine ing kulkas kanggo 8-10 menit. Banjur, klelep protein sing wis adhem karo segel wiski karo gula sing isih nganti bentuk umpluk putih. Kita mindhah yolks menyang umpluk iki lan nyampur kabeh karo spatula silikon. Tuang sajrone glepung, vanillin lan sajrone nyampur maneh.
We lubricate any form fat and evenly put in it half the test. Sabanjure, nyelehake tumpukan kasebut lan tutup kanthi adonan biskut liyane. Kita ngirim kue menyang oven, digawe panas kanggo 180 derajat kanggo setengah jam.
Pie karo melon
Úa:
- susu seger - 250 ml;
- endhog pitik - 2 potong;
- gula tipis - 230 g;
- margarine kanggo baking - 75 g;
- glepung gandum - 500 g;
- Vanillin - 1 paket;
- ragi garing - 1,5 sendhok teh.
- Melon melon - 400-450 g.
Preparation
Ing susu sing seger, seger, tuangake jumlah ragi garing sing tepat lan aturake mangkuk iki kanggo 8-10 menit. Dipisahake saka endhog endhog karo whisk ngalahake gula granulated sing apik, saka ngendi kita wis milih 2-3 spoons kanggo ngisi. Ing tutup susu, tuangake endhog sing dianterake, dilebokake ing margarine gelombang mikro, tambahkan vanilla lan sprinkle glepung gandum apik ing kene. Kanthi bantuan tangan, urang nggarap adonan ragi lan sijine ing panggonan paling anget kanggo 20-25 menit. Banjur kita diolah kanthi becik lan disetel ing wektu sing padha kanggo munggah ing panas. Sawise mbaleni proses nggarap, lan gawe sosis sing nglukis saka adonan, dipotong dadi roti panggang. Ing tengah saben kue warung kaya mengkono, kita ngapusi saperangan teaspoons pulp melon sacoro apik, sprinkle karo gula lan nyuwek pinggiran adonan. Tumpukake telapak tangan cilik sing digulung lan dilebokake ing kertas manggang sing diarani parchment. Kita sijine kabeh ing tengah oven lan panggang pie ora sampurna kanggo 20 menit ing 195 derajat.