Pangan kanggo meja pesta beda karo sing kita sajrake sajrone menu saben dinten, yaiku non-triviality. Mulane, ing pilihan saka resep-resep kanggo perayaan, kita mutusake kanggo ngalih saka kombinasi stereotyped lan nyiyapake dhaharan asli nanging prasaja.
Resep kanggo pasa sajian pesta
Kita digunakake kanggo nyiapake pai angon kanthi kandhutan sapi, nanging ing versi iki bakal diganti karo bahan lenten.
Úa:
- leeks - 110 g;
- wortel - 90 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- lentils ijo - 1 item;
- stalks saka celery - 90 g;
- sayur-sayuran duduh kaldu - 980 ml;
- ing cabang thyme lan rosemary;
- tempel tomat - 35 g;
- kentang - 900 g;
- kacang ijo - 140 g.
Preparation
Nyampur duduh kaldu kanthi tempel tomat lan tuang campuran lentil. Ninggalake kanggo cook, nalika parsing sayuran ulig: bawang, wortel, stalks saka celery. Tambahake ing sayuran ing cabang rosemary lan thyme, lan banjur lunga liwat chives pencet saka papak. Nambahake panggang sayur menyang lentil lan ninggalake supaya masak nganti tekan softness. Sijine kacang ijo ing pungkasane masak.
Rebus kentang lan chop karo tambahan saka jumlah minyak sayur-sayuran. Nyebar lentils ing jamur lan tutup kabeh karo lapisan kentang. Ninggalake casserole ing oven nganti 5 menit nganti coklat.
Sayuran iwak
Úa:
- fillet salmon - 670 g;
- gula tebu - 5 g;
- a cecit saka pati;
- banyu - 25 ml;
- sirup pomegranate - 55 ml.
Preparation
Coklat fillets salmon ing wajan ing loro-lorone. Dissolve the starch lan campuran karo gula. Tambah sirup garnet menyang campuran lan disebarake sauce asil liwat pulp iwak. Ninggalake salmon ing oven ing 150 derajat kanggo 12-15 menit.
Resep kanggo pitik perayaan
Úa:
- daging ayam - 2,5 kg;
- paprika - 1 sendok teh;
- ranting thyme - 2 pcs.;
- lemon - 1 potong;
- butter - 55 g;
- kepala papak;
- bawang - 240 g.
Preparation
Ing stupa, copot uyah karo jeruk timun lan nambah paprika. Campuran asil saka sodium wis dikumbah lan uga kandhang manuk. Ing bangkekan, sijine linglang lan endhasé papak. Bageni bawang bombay dadi setengah cincin gedhe lan nyelehake manuk ing ndhuwur. Panggang pitik ing 180 derajat saben jam.
Resep kanggo sajian panganan perayaan ing oven
Úa:
- daging sapi dimasak - 1,3 kg;
- Pepe oregano, thyme - 1 sendok teh saben;
- mustard garing - 2 sendhok teh;
- panas cabe - kanggo rasa;
- butter - 35 g;
- cuka balsamic.
Preparation
Ngombe tenderloin daging sapi ing butter warmed. Dissolve mustard karo cuka balsamic herbs nganti konsistensi pasty. Pipis sing kasil disebar liwat permukaan tenderloin daging sapi lan ninggalake panggang ing 210 derajat 15 menit, lan banjur setengah jam liyane ing 150 derajat. Preparation saka pesta perayaan kita bakal rampung nalika suhu ing tengah Piece tekan 55 derajat.
Salad festive
Úa:
- mayonnaise - 115 ml;
- yogurt - 115 ml;
- keju krim - 130 g;
- Pepe papak - 1/2 sendhok;
- cuka anggur - 15 ml;
- keju feta - 80 g;
- nggodhok pitik - 180 g;
- a sakehing cranberries pepe;
- sawong jajanan ijo;
- sakepel kacang almond.
Preparation
Siapke salad dressing, nyampur karo mayones karo yoghurt, keju krim lan papak garing. Nambah cuka anggur ing saos. Cut pitik menyang cangkir lan campuran karo cranberry lan jamu. Mangsa salju karo saos, lan sprinkle karo cranberries lan almond flakes sadurunge porsi. Sajadah salad kanthi sederhana utawa ing roti isi ing croissant.