Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane éca kanggo cook pilaf saka daging sapi. Woh iki becik ditrapake minangka nedha bengi sing nyenengake lan nyedhiyakake meja saben dina.
Resep saka Uzbek pilaf karo daging sapi
Úa:
- beras - 200 g;
- saring banyu - 400 ml;
- pulp daging sapi - 450 g;
- wortel - 2 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- rempah-rempah .
Preparation
Kanggo masak plov saka daging sapi, trikatuka lan wortel di resiki, dicuci lan dicepetake menyang potong acak, nanging aja nyampur. Sawise iku, kita nylut bawang ing minyak sayur lan nambah daging sapi, disigar. Sawise 10 menit, uncalan wortel, rempah-rempah lan goreng kabeh nganti siap. Banjur kita nyedhiyakake gajih sakabeheng lan isi banyu resik. Tutup kanthi tutup lan simmer kanthi panas kurang luwih 20 menit. Ing mburi masak, nambah sayuran seger, nyampur lan sajrone pilaf, nyebar ing piring.
Resep pilaf karo daging sapi ing multivariat
Úa:
- pulp daging sapi - 500 g;
- beras - 2 item;
- banyu saring - 4 item;
- wortel - 1 potong;
- bohlam - 2 potong;
- papak - 8 dentikel;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Meat sak tenane dicuci lan dipotong dadi medium. Wortel dibersihake lan disuntak ing grater kanthi bolongan medium. Bolam diproses lan sacoro apik. Saiki njupuk kapasitas saka multivark lan pour lenga menyang, lay out meat. Saka ndhuwur disebarake sayuran lan pour beras. Tambah uyah kanggo rasa lan banyu. Bawang putih resik, ditambahake ing pilaf, nutup tutup banjur pilih program "Pilaf". Sawise kira-kira jam, mbukak tutup, kanthi ati-ati nyampurake kabeh lan nikmati rasa lan aroma sajian sing apik banget.
Daging sapi pilaf ing kawah
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- beras - 2 item;
- bohlam - 2 potong;
- wortel - 2 lembar;
- papak - 1 sirah;
- lard - 100 g;
- barberry pepe - 1 sendok teh;
- mrico abang - 1 sendok teh;
- ketumbar lemah - 1 sendok teh;
- cumin - 1 sendok teh;
- uyah apik.
Preparation
Bawang lan wortel di resiki, dibilas lan dicithak dadi potongan tipis. Daging sapi diproses lan disigar ing kubus cilik. Kazan panas, sijine lemak lan panas. Krupuk goreng dicithak, dialihake menyang piring lan disiram uyah. Ing lenga abang panas mbuwang sinar kasebut lan mlebu ing emas. Banjur lay metu daging, campuran lan goreng, aduk. Sawise 15 menit, nambah wortel lan kabeh rempah-rempah kajaba barberry. Sikat isi kasebut, lan banjur tuang banyu nggodhok tajam, uyah kanggo rasa lan uncalan papak. Masak kanggo kira-kira 10 menit ing medium panas, pour lapisan Gamelan saka sakabeheng beras, maneh pour nggodhok banyu lan nguripake geni paling kuat. Sawise nggodhok, uncalan barberry lan squeeze pilaf kanggo babagan setengah jam, nutup tutup. Kepala bawang putih dibusak saka pilaf sing disiapake, dicampur lan disusunake sajian ing piring.
Resep pilaf karo daging sapi lan jamur
Úa:
- pulp sapi - 300 g;
- Jamur seger - kanggo rasa;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 2 lembar;
- beras - 500 g;
- minyak sayur;
- rempah;
- rempah - kanggo rasa;
- saring banyu.
Preparation
Padi diwutukake lan direndhem sedhela. Kazan panas lan passer ing ing lenga sayur-sayuran sacoro apik disigar bawang. Banjur nambahake jamur lan daging sing disigar. Goreng kabeh bareng nganti 15 menit, banjur uncalan wortel sing dicithak dadi sedheng tipis lan coklat kanggo 10 menit liyane. Banjur nambah uyah kanggo rasa. Ing saucepan tuang banyu sing resik, godhok, tambah kabeh rempah-rempah lan masak sajrone tutup 2 jam. Nasi diwutahake liwat daging, diwutahake banyu wangi lan godhok nganti siap.