Resep kanggo Kue Paskah - 8 cara kanggo manggang Paskah lan gagasan kanggo dekorasi roti Paskah

Sadurunge Paskah, saben jimat kepengin nyenengake wong-wong sing cedhak karo dheweke dhewe. Resep-resep resep sing dipilih kanthi bener ing kasus iki, bantuan ora bisa diganti. Woh iki ora mung dadi simbol liburan, nanging bakal seneng karo rasa sing luar biasa.

Carane nggawe panggangan kue?

Ing preparation sembarang kesenengan kuliner, ana sawetara rahasia sing kudu dianggep dening nyonya rumah. Kue Paskah sing ora dikecualekake ing babagan iki. Nalika nyiapake, sampeyan kudu njupuk cathetan ing ngisor iki:

1. Ragi digawe ing susu panas, nambah glepung. Campuran kudu dianggo panas nganti luwih saka ping pindho.
2. Kanthi gula, yolks minangka lemah. Werna mentega lan protein. Kabeh nyambung.
3. Pour ing glepung, gawe goreng. Tansah anget nganti ganda massa.
4. Ing adonan, raisin ditambah, isi 1/3 saka jamur, panggang nganti 50 menit ing 180.

Klasik Paskah kue - resep

Sembarang hostess bakal kasengsem sinau resep paling apik kanggo kue Paskah. Maneka woh-wohan lan kacang garing sing ditambahake ing komposisi. Sadurunge, kudu diumbah, diijini garing lan digiling. Ing sajian masak, penting yen mentega lebur dhewe ing suhu kamar, lan ora kanthi dadi panas ing geni. Resep kue iki bakal mbantu kanggo nikmati rasa alus sing khusus.

Úa:

• glepung - 1 kg;
• endhog - 6 pcs;
• susu - 300 ml;
• butter - 300 g;
• gula - 1,5 cangkir;
• ragi - 4 tbsp. l.;
• uyah - 1 sendhok;
• woh-wohan candied, woh-wohan garing lan kacang - 150 g.

Preparation

1. Panaskan susu, dissolve ragi. Tuang setengah saka glepung, campuran. Ayo dadi masakan nganti volume mundhak 2 kali.
2. Yolks digiling nganggo gula, uyah. Nyampur butter sing diandelake karo mixer. Whisk the whites. Kabeh dicampur karo opara.
3. Tambah glepung sing isih disimpen, knead. Tutup, nganti anget nganti ping pindho.
4. Tambahake woh-woh garing, woh-wohan manisan lan kacang-kacangan.
5. Isi 1/3 cetakan nganggo test lan ninggalake. Panggang kanggo 45 menit.

Curd cake kanggo Paskah - resep

Ana resep sing saben master kudu rasa, iku cake curd. Baking kuwi ora mung arang banget sedhep, nanging uga migunani, amarga kasedhiyan pondhasi keju. Baking kaya sampurna kanggo Hari Induk, sing dirayakake ing dina sangang sawise Paskah. Resep kanggo kue Paskah karo kismis adhedhasar keju kamboyo minangka pilihan universal.

Úa:

• Cottage keju - 400 g;
• endhog - 3 potong;
• gula - 200 g;
• soda - 1 sendhok;
• butter - 100 g;
• glepung - 2,5 gelas;
• kismis - 1 kaca.

Preparation

1. Gawe campuran dicampur gula. Beat endhog, lan butter kanthi kapisah.
2. Nyampur keju lan endhog. Soda kanggo mateni lan mlebu ing dicampur.
3. Lebokké glepung, adam.
4. Tuang kismis menyang adonan kanggo roti.
5. Panggonan ing cetakan, isi setengah, oven nganti 50 menit.

Alexandria Cake - resep

Salah siji opsi sing paling umum kanggo nggawe roti ing Paskah, sing entuk umpan balik positif, yaiku kue Alexandria. Opar kanggo dheweke bakal dipanen ing wayah sore, nanging asil sing apik bakal ngisi kabeh usaha nyonya rumah. Kanggo ngilangi adonan ing tangan, kudu dibungkus banyu.

Úa:

• glepung - 600 g;
• susu - 250 ml;
• endhog - 2 potong;
• yolk - 1 keping;
• butter - 130 g;
• ragi - 3 tbsp. l.;
• gula - 250 g;
• raisins - 100 g;
• uyah - 0,5 sendhok teh.

Preparation

1. Nyampur endhog, yolk lan wedhi.
2. Mash nyawiji lenga lan dilampirake ing campuran sadurungé.
3. Dissolve yeast in milk and mix everything together. Ngenteni 10 jam.
4. Panggang 50 menit.

Kue tanpa ragi - resep

Salah siji varian paling apik saka sajian bisa kasebut kue karo ragi. Sampeyan bisa njupuk siap, utawa sampeyan bisa nindakake dhewe. Ragi bisa ing gandum, lan ing glepung rye - asil ing sembarang kasus bakal metu éca. Kanggo menehi jajan bentuk bunder klasik, sampeyan bisa nggunakake sembarang formulir: kaca, silikon, kertas, logam.

Úa:

• ragi - 300 g;
• glepung - 600 g;
• gula - 3/4 cup;
• susu - 50 ml;
• butter - 80 g;
• endhog - 3 potong;
• Vanilla sugar - 2 sendhok;
• uyah - 1 sendhok teh.

Preparation

1. Nggawe produk ing jero Bowl kanthi mixer.
2. Kasebut kanthi teliti, knead ing adonan. Allow kanggo ngadeg ing anget kanggo 3 jam.
3. Isi cetakan kanthi 1/3, ninggalake liyane 2 jam.
4. Panggangan kanggo 40 menit.

Panettone - Italian Easter cake

Varian asli baking, sing bakal mbantu ngobrolake liburan lan surprise tamu sing dikasihi lan para tamu, yaiku jajan Italia , sing disebut panetton. Bakal cocog karo ibu-ibu ibu, sing arep gawe panggon sing ora biasa minangka tambahan sajian tradisional. Ing Italia, resep cake Paskah sing padha digunakake kanggo kabeh preian Kristen.

Úa:

• glepung - 4 kaca mata;
• gula - 1,5 cangkir;
• butter - 180 g;
• ragi - 1 tbsp. l.;
• susu - 1/3 tuwung;
• woh-wohan candied, raisins - 150 g;
• endhog - 4 potong;
• yolk - 3 lembar;
• uyah - 2 sendhok teh.

Preparation

1. Dissolve in milk 2/3 yeast, aside for 10 minutes.
2. Pour glepung cangkir 0,5 menyang susu. Nggawe, gawe kumpulan. Sijine wong ing oven sing suwe suwe.
3. Campuran glepung, ragi lan endhog sing isih ana. Kukuk lan aduk kanthi adonan saka oven.
4. Tambahake 1/3 tuwung pasir lan 1/3 lenga sing dilemehake. Maneh kanggo knead kanggo waktu saka jam. Sijine ing oven sing anget nganti 50 menit.
5. Tambah endhog 2, 2 yolks, 1.5 cangkir saka glepung, wedhi lan lenga sing isih ana. Nggawe knead kanggo 20 menit, nambah raisins, woh candied.
6. Selehake adonan ing sajian sing wis digawe panas nganti volume digulung.
7. Isi cetakan kanthi 1/3 saka tes.
8. Panggangan ing 180 derajat kanggo 50 menit.

Kulich ing multivariat

Mistresses, sing entuk wektu kanggo gawe test rumit, sampeyan bisa menehi saran resep kaya kue Paskah ing multivark. Nggawe masakan nggunakake piranti rumah tangga kanthi nyata nyuda wektu sing dibutuhake kanggo panggangan kasebut. Kanthi gaweyan sing minimal, sampeyan bakal entuk sajian sing ora ngasilake rasa klasik.

Úa:

• glepung - 2,5 gelas;
• endhog - 2 potong;
• gula - 1 tuwung;
• ragi - 20 g;
• butter - 0,5 paket;
• susu - 0,5 cangkir;
• raisins - 0,5 kacamata;
• uyah - 0,5 sendhok teh.

Preparation

1. Ragi larut ing susu sing digawe panas, supaya bisa ngadeg nganti 15 menit. Gawe campuran protein-gula, pour segelas glepung, campuran. Tetep ing anget nganti volume mundhak 2 kali.
2. Gabungke lenga karo uyah lan yolks, ngirim kabeh ing wajan. Pour ing glepung lan knead. Kanggo nyegah panas ing 15 menit.
3. Raisins nambah, supaya ngadeg setengah jam, knead maneh.
4. Selehake sendok ing mangkuk. Aktifake mode "Baking" kanggo jam.

Paskah cake ing pembuat roti

Cara liya sing bakal mbantu cepet nyiyapake jajanan perayaan, yaiku roti Paskah ing pembuat roti . Kanggo nggawe, sampeyan kudu milih program kanthi kumpulan paling dawa. Nggunakake resep kue kasebut, sampeyan bisa entuk produk kuliner kanthi bobot watara 700 g Kanggo entuk volume akeh, jumlah produk kudu tambah.

Úa:

• glepung - 400 g;
• susu - 200 ml;
• yolks - 3 lembar;
• uyah - 0,5 sendhok;
• gula - 2 tbsp. l.;
• Butter - 2 tbsp. l.;
• raisins - 150 g);
• ragi - 2 sendhok teh.

Preparation

1. Instal program "Roti karo bran".
2. Minyak nasi. Sijine kabeh komponen ing wadhah.
3. 15 menit sawise awal nyampur, pour raisins.

Glaze kanggo Kulich

Kue nyorot "ora nyenengake" iku topi salju putih. Punika kagayut kaliyan liburan lan minangka bagéyan integral saking jenis baking. Keuntungan sing paling disenengi yaiku sing disiapake kanthi gampang. Kanggo nggo jodo kanggo nggoleki kue , sampeyan bisa nggunakake protein sing ditinggalake saka adonan. Sawise sawetara langkah prasaja, dekorasi iki.

Úa:

• endhog - 1 potong;
• gula - 100 g;
• uyah - 1/3 sendhok teh.

Preparation

1. Protein adhem, ngalahake uyah ing umpluk sing kandel.
2. Gawe gula, adhepan maneh nganti 4 menit.

Carane dekorasi kue Paskah kanthi tangan dhewe?

Salah satunggaling kesenengan paling gedhe yaiku dekorasi roti Paskah . Baking bisa disiram karo marmalade, manik-manik coklat, marzipan, kacang, buah-buahan manisan, keripik coklat. Contone, sampeyan bisa dekorasi kue Paskah kanthi cara iki:

1. Siapake icing klasik.
2. Aplikasi menyang permukaan.
3. Dekorasi karo sprinkling, kembang gula, kacang, buah-buahan manisan.

Sampeyan bisa ngaplikasi resep lan kasebut kanggo dekorasi kue:

1. Nggawe susun saka sirup gula.
2. Padha supaya kelangan, tambah coklat, terus murub nganti 2 menit.
3. Gunakake glaze menyang ndhuwur, ninggalake 2 menit.
4. Tutup ndhuwur karo kertas utawa silikon renda, sprinkle bubuk.
5. Copot renda.