Borsch refueling karo kubis-billet banget praktis. Ing mangsa, cukup kanggo godhok ing duduh kaldu, kentang, lan banjur nyelehake wadhah bilet. Sing kabeh, minimal pegawe, lan borschik éca lan wangi siap! Resep-resep kanggo borsch enak kanggo bahan bakar kanggo mangsa karo kubis nunggu sampeyan ing ngisor iki.
Borsch refueling karo kubis
Úa:
- putih kubis - 2,7 kg;
- beets - 4 kg;
- trikatuka - 1,5 kg;
- wortel - 1,5 kg;
- parsley greens - bunch;
- mrico manis - 800 g;
- tomat - 2 kg;
- parsley (ROOT) - 300 g;
- godhong teluk - 4 pcs .;
- gula pasir - 80 g;
- fragrant pepper peas - 5 pcs.;
- cabe kacang hitam - 8 pcs .;
- cukà 9% - 150 ml;
- uyah sing umum - 100 g;
- olahan minyak nabati - 450 ml.
Preparation
Tomat diwenehake karo banyu sing nggodhok tajem, kanthi mateng, banjur dicelupake kanthi apik lan pulp sacoro apik disigar. Beets sing diresapi ana ing lemah kanthi jerami, diselehake ing wajan gedhe, ing endi setengah saka minyak nabati wis dipanaskan. Pisanan kita goreng beetroot ing panas dhuwur, lan banjur tutup karo tutup lan banget kanggo babagan 10 menit ing panas sing kurang. Mrica wis di resiki lan direbuh kanthi dawa sing rada tipis. We chop bawang menyang setengah dering, lan wortel lan ROOT saka parsley sing shredded karo strobing tipis. Kita grind ing Gobis. Kita nyampur sayuran kabeh. Kita nambah sayuran ijo, lenga, rempah-rempah, uyah lan gula. Kita nyampurake sakabehane sak tenane lan nutup nganti kira-kira 40 menit ing sangisore tutup, aduk sok-sok. Minit kanggo 5 kanggo kesiapan pour cukà. Kita disebar massa panas liwat lodhong steamed lan muter karo nggodhok nggodhok. Banjur nguripake bagian ngisor, bungkus lan supaya kringet.
Borsch refueling karo kacang buncis lan kubis
Úa:
- bawang - 2 kg;
- Pepaya Bulgaria - 1 kg;
- wortel - 2 kg;
- kacang buncis - 700 g;
- banyu - 2 cangkir;
- tomat diwasa - 4 kg;
- beet - 2 kg;
- minyak sawit olahan - 500 ml;
- putih kubis - 4 kg;
- uyah - 150 g;
- pati asam - 30 ml.
Preparation
Tuang minyak sayur menyang pot. Kita nyenengake kanthi apik, nyebarake trikatuka lan disigar ing panas dhuwur. Ngurangi geni babagan rata-rata, nambah wortel lan wortel abang. Kita menehi massa sing godhok apik. Banjur nyebar beets shredded, godhok kanggo babagan 5 menit lan pour Gobis. Wiwitane, dheweke bakal nyedhaki banget, nanging ing proses masak bakal ngeculake. Yen mengkono, lebokake mrica manis sing diremas. Yen sayuran ora banget jus lan menehi jus cilik, kita tuku banyu. Banjur podsalivaem, masak nganti kira-kira 20 menit. We pour ing esensi cuka, masak kacang buncis ing ngarep lan mateni, wis disiapake.
Borsch karo Gobis tanpa cukà
Úa:
- kubis putih - 1,5 kg;
- manis mrica - 4 pcs .;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- Pepaya abang Bulgaria - 3 pcs;
- jus tomat alami - 1,5 liter.
Preparation
Manis mrico lan resik. Gosong shinkle kanthi cara sing gampang. Mrico tipis irisan utawa diencerke dawa. Rampung jus tomat supaya godhok, tuangake ing jero kubis, mrico lan rempah-rempah. Sawise nggodhok, godhok nganti 5 menit, banjur disebarake ing botol resin, gulungake, nyetel bekal lan bungkus kanthi apik. A borsch refueling karo Bulgaria mrico lan Gobis paling apik katahan ing kadhemen.
Borsch karo tomat tempel lan kubis
Úa:
- putih kubis - 2 kg;
- pasta tomat - 500 g;
- beet - 700 g;
- banyu diresiki - 500 ml;
- bawang bombay - 500 g;
- Pepaya Bulgaria - 450 g;
- cukà - 70 ml;
- wortel - 450 g;
- olahan minyak nabati - 200 ml.
Preparation
Goreng dhisik disigar lan wortel ing butter sadurunge masak, nambah peppers manis crushed, beets lan tempel tomat diencerke ing banyu. Solim lan saccharim kanggo rasa. Nyedhot lan ngiris sakperangan jam, banjur nyelehake gobis, pour banyu sing sethithik lan nyiyapake setengah jam maneh. We pour ing cukà, supaya godhok kanggo 3 menit lan pour klamben liwat disiapake lombok parboiled.