Minangka aturan, sajrone masak saka senggol, akeh woh wohan sing ora duwe kulit sing padhet banjur digodhog ing murni, ngowahi jam menyang jam . Yen sampeyan pengin ngreksa integritas woh wohan beri ing bank, ana rong cara masak: cendhak utawa masak goreng sirup kanthi tambahan woh beri sakteruse sadurunge dibuwang ing bank. Liyane babagan teknologi saben wong, uga resep saka jamur raspberry, maca ing.
Raspberry jam kanthi woh wohan beri - resep
Úa:
- raspberries seger - 380 g;
- gula granulated - 320 g;
- a pod vanilla.
Preparation
Sadurunge masak senggol saka raspberries kanggo mangsa, omah-omahé ibu-ibu nuju nyaranake ora kanggo ngumbah woh wohan beri, kayadene raspberries sakabeheng bakal ngilangake rasa sing gedhe saka rasa, supaya ora gampang jenuh. Peeled woh wohan beri saka woh stalks ing saucepan lapisan untu lan campuran karo gula. Sawise enem jam, taun kudu ngidini jus cukup, sing bakal dadi basis kanggo kita senggol. Tuang sirup menyang wadhah sing kapisah lan sijine ing geni, nempatake solusi manis vanili pod vanoni. Masak sirup nganti kandel, secara harfiah 15 menit, banjur nyampur sirup kanthi woh beri lan copot pasugatan saka panas langsung. Sawise liyane 10 menit, rasp metu raspberries ing steril resik lan muter mudhun.
Carane cook senggol saka raspberries karo peaches?
Cara liya kanggo nggawe kebohongan karo woh beri, sing ora kita sebutake ing awal artikel, nyakup preparation sirup saka siji jenis woh, banjur nambahake raspberry lembut, sing disiapake kanggo wektu minimal. Ing resep ing ngisor iki, basis kanggo senggol bakal dadi persik.
Úa:
- peaches - 950 g;
- jus lemon - 35 ml;
- raspberry - 750 g;
- a vanilla pod;
- granulated sugar - 480 g.
Preparation
Berry pour 140 g gula lan ninggalake jus kasebut. Peel kulit peaches crosswise, daptarake menyang nggodhok banyu lan nyopot. Saka pulp, mbusak watu, Cut menyang cubes gedhe lan garpu rubdown karo gula sing isih supaya ing sasi mangsa ana woh kabeh woh persik. Sijine kentang mas mekar ing geni lan nerusake mrico bebarengan karo potong vanila lan teluk karo jus lemon.
Ngemil jus saka woh wohan lan sijine kanggo nguap ing wadhuk liyane nganti kandel. Nyampur sirup karo jam peach, banjur nambah woh wohan beri. Sakabehing masak jam saka raspberries saiki gumantung marang ukuran lan bobot saka woh wohan beri dhewe, nanging minangka aturan, garis ing 5-7 menit paling ora kanggo nguripake, yen bakal mengaruhi konsistensi jamur berry. Copot saka panas, tuku kendi steril tanpa ragu-ragu lan gulung munggah.
Jamur pedhes sing enak saka raspberry
Kita wis siap kanggo nambah senggol karo gula, maksimum vanilla utawa tongkat kayu manis, nanging ing resep iki kompos wangi ngluwihi standar. Kita sarujuk, kombinasi raspberries kanthi rempah-rempah, coklat lan kacang ora ènthèng, nanging dianggep pantes supaya bisa ana.
Úa:
- raspberry - 450 g;
- gula granulated - 130 g;
- almond - 25 g;
- tanggal - 30 g;
- kayu manis;
- tunas saka anyelir - 2 potong;
- jiwit saka Muscat;
- jus jeruk - 15 ml;
- bubuk coklat - 10 g.
Preparation
Peeled woh wohan beri saka raspberries ing saucepan lapisan untu kang atos. Sprinkle berries with sugar, nambah rempah-rempah, jus jeruk, coklat lan kacang irisan karo tanggal. Masang wadhah ing geni lan masak jam kanggo 15-18 menit, ora aduk banget banget, supaya ora ngganggu integritas woh wohan beri. Luwih, nalika jam isih panas, kudu diwutahake ing botol steril lan bisa digulung.