Shaurma, uga disebut shaverma, doner, lan kubba, yaiku roti panggang sing dibungkus daging lan sayuran. Dina iki wis disiapake ora mung ing katering, nanging uga ing omah, amarga iku luar biasa enak lan nyenengake. Nanging tanpa pemanggang shawarma, nyiyapake cemilan iki ora mungkin.
Panggangan pemanggang roti
Peralatan kasebut ing pawon katering umum minangka perlu minangka piranti shaurma. Lumahing saka meksa pembakar kasebut kanthi struktur sing goyangan dipanasake, mrodhuksi roti panggang ing roti pita. Kajaba iku, ing pangaribawa panas, kabeh komponen ngiseni kanthi seragam dipanasake lan rasa cemilan wis tambah apik. Pemanggang roti panggang, yang sering disebut roti panggang roti panggang, bisa dipakai bukan hanya kanggo penggorengan shawarma, tapi uga nyiap roti bakar klasik, serta baking buns dengan pengisian.
Hubungi pencet tombol kanggo shawarma bisa alus lan beralur. Pisanan ngidini kanggo ngeringake sajian ing mode sing luwih lembut. Piring logam saka unit kasebut kena kontak karo panganan cepet lan ngetokake rujude. Piranti clamping kanthi lumbung godhong sing digoreng ing jajan kenthel. Iku varian iki sing paling disenengi kanggo nyiapake shaverma. Kajaba iku, piranti beda-beda saka siji liyane ing nomer zona dadi panas. Model anggaran kalebu siji pos kanthi zona pemanasan. Loro bagian saka sajian bisa dipanaskan sacara bebarengan ing panggangan panggilingan tunggal kanthi rong zona panas.
| | |
Piranti sing luwih produktif yaiku model rong pos. Dilengkapi kanthi thermostat independen, piranti kasebut bisa tumindak kanthi efisiensi dhuwur lan njamin operasi tanpa gangguan saka titik katering kanthi kehadiran dhuwur. Given kaluwihan kasebut dadi pemanggang, kayata digunakake kanggo masak masakan liyane - anjing panas Perancis, sandwich ditutup kaya panini, dll. Dina iki, iki minangka bagean integral saka kabeh peralatan, loro ing restoran saka masakan klasik, lan trailer seluler, toko werna, lan liya-liyane.
Wujude pawon profesional saiki digawe manufaktur manufaktur Jerman, Italia, Turki, Belanda lan Prancis, nanging saiki ana kapercayan sing akeh ing peralatan Cina.