Saben uwong sing akrab karo bocah-bocah malas nggulung gulung, sing kita tindakake ing taman kanak-kanak, saiki ngalami popularitas. Ana akeh resep-resep, supaya kita mutusake kanggo menehi sampeyan loro cara sing nyenengake kanggo nyiapake.
Resep kanggo kranjang malas digulung karo beras lan daging cincang ing wajan
Úa:
- Gobis - setengah kubis;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 trikatuka;
- daging babi sing minced - 0,6 kg;
- endhog - 2 potong;
- Rice beras - 60 g;
- ora nguntungke krim - 120 g;
- minyak sayur - 100 g;
- jus tomat - 0,4 l;
- lada;
- uyah.
Preparation
Pil wortel lan wortel, potong kapisan menyang cuwèr, sumur, lan wortel wortel, njupuk bantuan saka grater gedhe. Sawise sampeyan kudu nggawe manggang, disapu goreng sayuran kasebut ing pasangan cangkir saka mentega. Gobis kudu dipotong dadi stroberi sing cukup tipis, banjur ngetokna jerami, supaya dawane ora ngluwihi 3 sentimeter, kabeh kudu diowahi ing endi wae 4 genggeman, sawise disiram nganggo banyu nggodhok kanggo sawetara menit lan dekodhisi, prosedur iki bakal mbuwang karier saka sawijining rasa . Rebus pulih, banjur siram lan mbilas kanthi banyu banget.
Saiki gabungke cincang, manggang, kubis, endhog, rempah-rempah, beras lan uyah, aduk kanthi becik lan ngenteni nganti setengah jam, luwih becik ing kulkas. Mulane, forcemeat bisa digabungake, contone, kanthi proporsi 1 nganti 1 karo pitik utawa daging sapi, saéngga ngedhunake isi lemak lan ngganti rasa produk pungkasan.
Banjur miwiti mbentuk cutlet saka campuran sing diasilake, mbentuk kabeh bebarengan, supaya luwih gampang kanggo entuk ukuran sing padha. Lan saiki dheweke kudu digoreng, nanging ora nganti siap, nanging mung kanggo crust, supaya padha nyekel lan ora gugur sajrone masak luwih lanjut. Kanggo ngirit wektu sing ditindakake ing pawon, pre-aktifake oven supaya dadi panas nganti 180 derajat. Ing sawetoro wektu, campur krim sing ora nguntungke karo tomat, tuku rempah-rempah lan uyah, banjur campuran kabeh, iki bakal dadi saos kanggo gulungan gulungan. Ing pérak wesi, gulung gulungan diisi lan gulungake kecap sing wis disiapake, yen ora pas, sampeyan bisa nglebokake baris kapindho lan pour sauce maneh. Bakal disiapake saka 45 nganti 60 menit, lan nganti seprapat jam nganti siap, mbukak tutup, saus munggah lan dadi luwih enak.
Carane nggawe gosok nganti malas karo krim sing ora nguntung ing saucepan?
Kekhususan resep iki ora kaya jamur ing antarané úa, nanging ing kasunyatan kasebut disiapake tanpa wajan lan tomat. Mulane, produk pungkasan bisa digunakake lan karo diet tartamtu.
Úa:
- forcemeat - 0,8 kg;
- kubis - 0,5 kg;
- champignons - 0,2 kg;
- endhog - 2 potong;
- banyu 120 g;
- krim sing ora nguntungke - 0,5 kg;
- beras - 150 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- breadcrumbs ;
- minyak sayur - 100 g;
- lada;
- uyah.
Preparation
Kawitan, ngurus saka kubis, luh ing godhong lan Cut menyang squares cilik, supaya padha calmly diwutahake menyang minced meat lan ora ngganggu pembentukan Gulung rol. Banjur ngisi kuadrat iki kanthi banyu sing nggodhok lan enteni nganti dadi alus, bakal entuk 2 menit. Sawise iki, kudu dibuang banyu lan ninggalake kubis kanggo ngenteni jam.
Dadi, ngetrapake gobis, jamur sing wis dicelupake lan dicocok, endhog, uyah, beras, rempah-rempah lan bawang cincang. Tambah bawang kanggo diiseni kubis ora ditampa, nanging keputusan iki wong saben. Sawise nyampur campuran sing dicampurake paling sethithik kanggo setengah jam, banjur mbentuk gedhe
Campur krim sing ora nguntungke banyu adhem, rempah-rempah lan uyah, saéngga nyiapake sawah krim sing ora nguntungke. Ing saucepan kudu nglumbuhake saus cilik, banjur lay gulungan kubis, saiki ngombe kecap asin lan ulangi saben lapisan. Banjur mungkasi nganti paling sethithik sajrone jam ing suhu sing paling murah, supaya gulungan Gobis nggodhok ora entek.