Placinda minangka sajian tradisional masakan Moldovan, sing kue bundher tipis kanthi ngisi. Bisa disiapake saka ragi, puff, utawa ragi sing ora rusak. Lan minangka kisi, kukus, kentang, daging, lan liya-liyane sing paling kerep digunakake. Kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake placings karo waluh ing open.
Resep disimpen ing waluh ing waluh
Úa:
Kanggo tes:
- gula - 2 tbsp. spoons;
- kefir - 400 ml;
- butter - 100 g;
- uyah nggoleki - 1 sendok teh;
- ragi cepet - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 3 item;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Kanggo ngisi:
- gula - 5 tbsp. spoons;
- waluh - 400 g.
Preparation
Dadi, dhisik, nyiyapake adonan supaya dibukir karo waluh lan tempehhehehehe ing ngarep. Ing mangkuk, sift glepung, rada anget kefir, uncalan uyah cilik, gula lan ragi garing. Banjur nyebarke sepotong mentega sing diencerake, dicampur kanthi saksama lan tutup nganggo andhuk. Kita sijine adonan ing panggonan paling anget lan ngenteni supaya teka. Wektu iki, kita ngolah waluh, nyelehake ing grater gedhe lan ngresiki ing kulkas. Sabanjure, tuku adonan, adonan banjur gulungake ing meja kanthi pin rolling. Banjur arbitrarily lay metu waluh siap, sprinkle karo gula lan nguripake siji mburi menyang sosis. Workpiece asil kebungkus ing bunder, sijine ing tray manggang lan tutup karo endhog diantemi. Kita ngirim menyang oven lan panggang jamur ragi kanthi waluh kanggo 30 menit.
Placinda nganggo waluh ing pawon kue
Úa:
- kefir - 400 ml;
- waluh - 500 g;
- glepung - 5 item;
- endhog - 2 lembar;
- soda - jiwit;
- butter - 200 g;
- gula lan uyah - kanggo rasa.
Preparation
Labu di resiki, disiram ing grater gedhe, disiram uyah cilik lan disisihake. Ing pour kefir