Umumé, goulash ngandhut masakan masakan Hungaria, lan, ing kenyataannya, minangka sup sing kandel. Cara tradisional kasebut disiapake saka daging sapi utawa daging sapi. Nanging sajian pitik uga éca banget, ora luwih abot tinimbang gulai saka kalkun . Iki minangka panganan sing kapisan lan kaping pindho ing saben wong, lan banget nyenengake lan nyenengake, supaya ing artikel iki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe gulai saka pitik.
Chicken goulash ing multivarquet
Úa:
- fillet ayam - 800 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- mrico manis - 1 potong;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- minyak wangi minyak - 50 ml;
- rwaning teluk, uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Wortel dipotong dadi setengah kubik utawa cangkir, bawang - setengah cincin utawa bakal. Ing mangkuk multivarka tuangkan lenga sayur-sayuran, tuang bawang lan wortel lan masak nganti 10 menit ing mode "Panggang", tambahake mrico manis (bakal éndah yen mrico wis abang), nyampur lan masak nganti 5 menit.
Nalika sayuran ana ing multivark, kita melu karo pitik: fillet wis dicuci, dikumbah lan dipotong dadi ukuran sing dikarepake. Tambahake menyang sayuran, uyah, mrico, nambah godhong teluk lan rempah-rempah liyane kanggo rasa. Témpél tomat dissolved ing 3 tbsp. cemilan banyu, sijine glepung cilik, aduk maneh lan tuangi campuran pitik lan sayuran sing diasilake. Yen dikarepake, sampeyan isih bisa nambahake cengkeh bawang putih, liwat media. Ing mode "Quenching", kita nyiapake 2, 5 jam. Sawise sampeyan krungu swara swara, aja cepet-cepet mbukak uncalan mangkuk multivarquet, supaya gulai saka fillet ayam isih rada disuntik. Sadurunge porsi, sampeyan bisa ngrampungake sajian karo dill sacoro apik.
Gulai karo krim ayam lan ora nguntungke
Yen sampeyan ora duwe multivark, ora apa-apa, sampeyan bisa nyiyapake gulai enak saka pitik ing panci wajan sing konvensional.
Úa:
- fillet ayam - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- banyu - 2 tbsp. spoons;
- krim sing ora nguntungke - 70 g;
- uyah, lada, basil pepe - kanggo rasa;
- lenga zaitun kanggo frying.
Preparation
Pre-dicampur lan isine fillet pitik dicemplungke potong, goreng ing wajan karo lenga zaitun nganti kulit ireng ruddy muncul. Banjur nambah wortel, Cut menyang roti lan bawang disigar. Simmer ing geni cilik nganti saiki yen sayuran duweni warna emas. Saiki dicampur krim sing ora nguntungke karo banyu lan tuangi campuran iki dadi telusur, aduk, uyah, mrico, nambah basil pepe lan nggawa sajian kanggo siap.
Carane cook goulash pitik karo jamur?
Úa:
- fillet ayam - 300 g;
- champignons - 200 g;
- wortel (medium) - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 120 g;
- pasta tomat - 50 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- duduh kaldu - 200 ml;
- uyah, mrico ireng, herbal garing - kanggo rasa.
Preparation
Jamur dicampur ing banyu mlaku, dikumbah lan dicithak dadi potongan gedhe. Bawang karo wortel dipotong dadi kubus medium. Prefabricated fillets Cut menyang potongan padha ukuran minangka jamur. Kita nyebar ing wajan sing nganggo lenga sayur, digoreng nganti abang, banjur nambah bawang lan wortel, terus nggoreng liwat geni cilik. Banjur kita tuku jamur, lan sawise 5 menit maneh isi kabeh duduh kaldu, uyah, mrico, endhog sayuran garing, campuran lan masak ing jero nganti meh 15 menit.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, ora ana apa-apa rumit ing preparation goulash pitik. Kabeh iku prasaja lan terjangkau, lan sajian enak banget lan nyenengake. Sampeyan bisa nyedhiyakake karo kentang mashed nggodhok, lan karo porridges, lan karo pasta. Nanging yen sampeyan isih seneng goulash nyata, banjur aku menehi saran sampeyan goleki liwat artikel "Cara cook goulash saka daging sapi?" .