Daging sapi iku daging sing paling migunani lan gampang dicerna, sing asring dikonsumsi dening atlit lan wong sing ngetutake tokoh. Gunggung protein ing daging sapi, lan apa gizi sing dadi panganan utamané?
Komposisi daging
Sadurunge sampeyan mangerteni pirang-pirang protein ing daging sapi, sampeyan kudu ngerti apa zat sing migunani kalebu ing komposisi. Sampeyan kudu nyathet yen daging sing digodhog nahan meh kabeh sifat migunani sing dibutuhake dening awak manungsa. Mangkono, daging ngandhut vitamin lan unsur kimia ing ngisor iki:
- vitamins В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
- nikel;
- kalsium;
- kobalt;
- magnesium;
- molybdenum;
- fluorine;
- seng;
- wesi;
- kalium;
- sodium;
- klorin.
Amarga sifat khusus, daging ora mung diserep dening awak, nanging uga ngisi energi. Biasane nganggo daging sapi sing digodhog ing pangan bisa mbantu nyuda rasa kesel lan nggawe wong luwih aktif lan energik.
Pinten protein ing daging sapi rebus?
Kanggo sawetara wong, utamane atlit, sing ningkatake massa kasebut, penting banget babagan protein ing daging sapi. Sawise kabeh, protein iku minangka basis saka nutrisi, lan, kanthi mangkono, padha ngupayakake supaya akeh sing dikonsumsi. Punika worth ngomong yen daging sapi bisa beda, contone, lean lan ora banget.
Carane akeh gram protein ing daging sapi? Rata-rata, 100 gram daging ngandhut 18 nganti 25 gram protein. Ing kasus iki, daging babi saka protèin bakal dadi watara 18 gram, nanging ing bagian hip bisa nambah nganti 20-25 gram.
Daging sapi sing isih enom wis werna pink. Nanging daging sapi peteng - iki bukti yen sapi iki isih lawas. Nalika tuku produk kualitas, sampeyan kudu menehi kawigaten marang ambegan, sing mesthi nyenengake lan seger.