Pepati iku sawijining produk sing apik banget ora mung kanggo kasedhiyan sifat nutrisi, nanging uga kanthi cepet nggawe piring sing enak lan enak. Yen sampeyan teka saka pagawean, lan ing omah sampeyan duwe kulawarga sing keluwen, yen sampeyan duwe krim sing ora nguntungke, mung sajrone 30 menit sampeyan bisa mangan nedha bengi sing apik banget.
Sayuran iki ora ndalang, mesthi, kanggo judhul kepenak, nanging minangka nedha bengi kulawarga sing cukup pas. Ayo ditimbang karo sampeyan carane masak ati ing krim sing ora nguntungke lan seneng karo sanak sedulur karo sajian sing enak.
Daging ayam, direndhem ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- champignons seger - 300 g;
- ati ati - 500 g;
- bohlam - 2 potong;
- rempah;
- ora nguntungke krim - 4 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Jamur diproses, dibungkus jero lan dipotong dadi irisan gedhe. Kita ngresiki bohlam, dicukur dening setengah dering. Ati wis dicuci, mbusak film lan dicincang menyang bêsik medium. Ing glepung goreng pour lenga sayur-sayuran sing sethithik, panasake lan gorengake ati ayam ing panas sedhep nganti irisan. Banjur nambahake bawang lan jamur, campuran lan cook nganti kabeh jamur ditetepake lan jus wis dirilis. Sawisé iku, nyebar krim sing ora nguntungke, tuang sajian karo uyah, mrico ireng kanggo rasa lan nyampur kanthi becik. Sabanjure, nutupi wajan sing nganggo tutup lan simmer nganti kurang panas 10 menit.
Daging sapi ati, direndhem ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- ati daging sapi - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- duduh kaldu pitik - 1 item;
- krim sing ora nguntungke - 1 item;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, daging sapi diproses, dipotong dadi potongan cilik, podsalivaem, mrico lan crumble ing glepung. Banjur digodhog ing wajan ing lenga sayur-sayuran nganti kerak kang ireng digawé. Sawisé iku, kita mindhah ati menyang telusur lan pour karo duduh pitik . Nalika kukus diiseni, tambahake krim sing ora nguntungke, ngurangi panas, biyak bawang disigar lan dicampur dhewe. Godhok sajian nganti kira-kira 20 menit, banjur lay ing piring lan sajrone mangan meja.
Daging babi ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- daging babi - 500 g;
- papak - 1 cengkeh;
- bohlam - 2 potong;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- mustard - 1 sendok teh;
- susu - 100 ml;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - kanggo rasa;
- Fresh parsley - 2 sprigs;
- rempah-rempah.
Preparation
Pepati bisa dibuwangi kanthi banyu sing adhem, garing lan tuwuh dadi potongan medium. Banjur pour ati karo susu lan ninggalake nganti 30 menit. Wektu iki, kita nggoreng minyak goreng ing wajan, ngempet luchok lan potong ati. Goreng nganti 10 menit. Umume krim dicampur karo mustar, sprinkle glepung cilik lan campuran. Sabanjure, tuangake massa ati sing abot, sprinkle ing rasa rempah-rempah, nambah diremas liwat papak papak, parsley disigar lan godhok nganti masak.
Hati ing krim sing ora nguntungke ing multivariat
Úa:
- ati daging sapi - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- krim sing ora nguntungke - 1 item;
- susu - 50 ml;
- banyu - 1 tbsp. sendok;
- tomat - 1 pc.;
- papak - 1 cengkeh.
Preparation
Ati wis dicuci, dipotong dadi woh lan garing. Bawang sing wis di resiki, diiris dening semirings. Tomat lan bawang putih kurang. Saiki pour lenga ing mangkuk multivarka, wacaake sinar lan ati. Kita nyetel program "Baking", nutup tutup piranti lan tandhani kanggo 20 menit.
Wektu iki kita nguripake wektu kanggo nyiyapake saos sing enak: nyampur krim sing ora nguntungke karo susu lan banyu, tuwuhake potong tomat lan bawang putih sing diremas. Nglakoake massa lan pour menyang ati. Banjur aktifake program "Quenching", nyetel wektu kanggo 45 menit, lan ngenteni sinyal.