Ing wayah wengi Karnaval, wektune kanggo mangerteni panggangan pancake alus, mangan panganan favorit lan feed kabeh. Sakabehing resep, sampeyan bisa entuk rasa pangan sing apik saben wektu, mbayar panjalukan mangan sing akeh banget.
Carane nggoreng pancake tipis?
Adonan sing bener kanggo pancake tipis wis disiapake kanthi cara dasar lan kabeh tahapan utama saka penciptaane, ngiringi variasi sing bisa ditrapake, diterangake ing paragraf ing ngisor iki:
- Minangka basis kanggo desain produk nggunakake susu, whey, kefir utawa produk susu lan asam liyane, kurang asring banyu.
- Asring endhog ditambahake ing adonan.
- Nyampur kabeh komponen cair.
- Tambah gula, uyah lan aduk nganti kristal-kristal wis mekar.
- Glepung wis diencerake lan dicampurake menyang basa ing bagian cilik, ngilangake gumpalan nganggo whisk utawa mixer.
- Umume ora kudu nglukis, nanging duwe tekstur mili saka lemak.
- Iki diketik ing sajian, diwutahake ing panci panas ing tengah, disebar ing ngisor dening slope saka wadhah lan browned ing loro-lorone.
- Produk rampung ditumpuk ing sajian karo tumpukan, yen dikarepake, smearing butter.
Panci panci ing banyu
Yen kulkas ora produk susu, wektune diwenehi resep pancake tipis ing banyu. Yen ukuran sing bener diamati, produk bakal nyenengake karo ciri khas rasa lan penampilan sing apik. Padha bisa ditambah karo porsi krim sing ora nguntungke, madu, senggong, utawa nggawe apa wae kanggo ngisi. Ing jam sampeyan bisa nggawe 30 pancake ukuran medium.
Úa:
- banyu - 1,5 liter;
- endhog - 4 potong;
- alus butter - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 4 kaca mata;
- uyah, gajih kanggo frying.
Preparation
- Nyampurake papat dhuwure pisanan saka dhaftar, nambah uyah lan cambuk rada.
- Nglakoake glepung sing ditampa.
- Panggang panci tipis sing enak, sing digoreng lan digoreng kanthi enak.
Carane nggarap pancake tipis ing susu?
Nggolek resep sing cocok kanggo pancake tipis, sampeyan bisa uga yakin manawa variasi kasebut digunakake minangka salah sijine komponen utama susu. Asil bakal temtu dadi delicacy sing enom lan kemerahan, mung kelemahan sing, lan ora kanggo kabeh, bakal dadi nilai kalorik sing luwih dhuwur. Mung 30 menit, sing ditambani bakal disiapake kanggo enem wong mangan.
Úa:
- susu - 500 ml;
- endhog - 3 potong;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 200 g;
- uyah - setengah tbsp;
- lemak kanggo frying.
Preparation
- Bubuk endhog karo gula lan uyah, tuangake setengah saka susu.
- Tuang glepung lan campuran.
- Nggawe residu susu lan panggang pancake tipis kanthi panci pancake panas.
Panci ragi tipis
Pancake tipis dianggep dadi ragi sing tepat ing ragi , lan yen sampeyan duwe wektu, mesthine kanggo nglakoni rekomendasi ing ngisor iki lan ngevaluasi variasi asli ing delicacy. Sampeyan bakal nemtokake struktur lacy produk lan alus, alus lan alus. Saka jumlah kasebut sajrone jam, sampeyan bisa nyiyapake sepuluh bagean.
Úa:
- susu - 1,5 liter;
- endhog - 2 potong;
- ragi - 20 g;
- alus butter - 100 g;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 2 cangkir;
- uyah, gajih kanggo frying.
Preparation
- Ragi dissolve ing susu kanthi tambahan gula, uyah lan 1/3 glepung, ditinggal ing ngisor tuwung nalika panas.
- Lebokke yolks, butter mentega, sithik glepung lan ngidini tangi.
- Nglakoake whites whipped.
- Gawe panggang alus ing rempah-rempah kanthi cara tradisional ing wajan sing digawe panas lan digoreng.
Panci panci ing kefir lan susu
Pancake panci ing yoghurt, resep sing bener sing kasebut ing ngisor iki, disiapake luwih cepet tinimbang ragi sing sadurunge, lan ing struktur padha karo sing. Kefir, nalika nginteract karo soda, ngandhut dasar produk lan ndadekake wong-wong sing luwih energik, lan tingkat susu dadi luwih padhet lan ngresepake karakteristik rasa sing ditandhani. Kanggo nggawe panggangan kanggo 6-8 wong sampeyan kudu menehi 40 menit.
Úa:
- kefir - 0,5 l;
- susu - 200 ml;
- endhog - 2 potong;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 1,5-2 cangkir;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah, gajih kanggo frying.
Preparation
- Ing kefir anget, ngeculake gula, uyah, soda, ngobrol ing endhog lan mecut rada.
- Nglakoake glepung sing diayahi.
- Tuangake ing susu tipis saka susu sing digodhog, aduk dicampur kanthi semangat, lan nambah minyak.
- Bake pancake tipis ing wajan panas.
Panci panci tanpa endhog
Sabanjure, sampeyan bakal sinau carane nggawe panggangan pancake tanpa partisipasi endhog. Kanggo nepaki resep, sampeyan kudu produk sing paling terjangkau sing tansah ana ing saben pawon, lan isi kalori sing kurang ing pinggir lan gampang ora bakal nyebabake angka kasebut. Yen dikarepake, banyu bisa sebagian utawa rampung diganti karo susu, lan aja nganggo soda. Kanggo nggawe hidangan pancake sing enak kanggo enem bakal njupuk 40 menit.
Úa:
- banyu - 0,5 l;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 cangkir;
- soda - jiwit;
- uyah, gajih kanggo frying.
Preparation
- Ing banyu, dissolve gula, uyah lan soda, pour ing glepung lan break lumps karo mixer utawa whisk.
- Pour ing lenga, aduk massa maneh.
- Gawe panggang alus ing pancake panci panas.
Panci kustard nipis karo susu
Apa sampeyan pengin panggangan produk kanthi pinggiran garing? Coba resep ing ngisor iki lan cook pancake tipis ing susu lan banyu sing nggodhok . Sampeyan kudu ora bakal bingung kanthi tekstur cair saka substrat sing ilang sawise kneading. Bener, bakal menehi crunchy rasa lan kekandelan sing dikarepake. Ing mung patang puluh menit saka jumlah produk sing ditemtokake, enem porsi saka resepsine bakal diwenehi.
Úa:
- Susu, banyu lan glepung - 1 kaca;
- endhog - 2 potong;
- lenga kembang - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah, gajih kanggo frying.
Preparation
- Endhog digodhog kanthi uyah lan gula nganti umob.
- Terus whipping, pour banyu nggodhok, diikuti susu lan tuangkan ing glepung.
- Diwenehi tekstur homogen saka adonan lan panggang pancake kanthi cara tradisional.
Pancake, pati, tipis
Resep prasaja ing ngisor iki kanggo pancake tipis nyakup panggunaan kentang utawa jagung pati tinimbang glepung gandum. Varian saka sajian iki cocok kanggo konsumen sing nandhang penyakit tartamtu lan adhedhasar diet bébas gluten. Kanggo nyiapake papat bagian pancake pati, mung butuh setengah jam.
Úa:
- susu - 400 ml;
- endhog - 2 potong;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- pati - 200 g;
- uyah, gajih kanggo frying.
Preparation
- Endhog lan susu ing suhu kamar dicelupake kanthi tambahan gula lan uyah granulated.
- Banjur, tambah pati lan butter, banjur miwiti frying.
- Adonan cair diwutahake rada ing pan panas lan panggang pancake tipis kanthi pati ing susu nganti irisan.
Pancake lancip karo bolongan
Ngimpi apa Jeng, utamané pancake openwork sing apik. Iku gampang kanggo ngleksanakake, duwe ing bank piggy resep cocok karo rahasia, kang bakal dadi prasyarat kanggo njaluk efek holey sing dikarepake. Cara sing paling gampang kanggo entuk pengaruh openwork yaiku adonan ing sembarang basis kanthi nambahake soda. Mung setengah jam lan enem porsi sing ditambani ing meja sampeyan.
Úa:
- susu - 500 ml;
- endhog - 2 potong;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 180 g;
- soda - 1 sendok teh;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- uyah, gajih kanggo frying.
Preparation
- Whisk endhog karo gula lan uyah.
- Pour ing susu, butter, pour ing glepung lan maneh nggarap campuran karo mixer utawa whisk.
- Ing pungkasan proses, soda manggang diisi karo jus lemon.
- Fry delicious pancakes on a frying pan.