Cowberry - a Semono uga Sindhunata abang sedhep lan migunani, dijupuk saka grumbulan saka kulawarga heather. Wangun liar lan budaya sing ditemokake, asil panenane 20-30 kali luwih dhuwur tinimbang sing liar. Luwih saka 20 jinis dikenal. Saiki, cranberries diolah ing Polandia, Lithuania, Jerman, Swedia, Holland, Finlandia, Kanada lan Amerika Serikat. Ing Rusia lan Belarus, budidaya tetanèn tetanèn iki migunani banget lan éndah kanggo para petani, sayangé, isih dikembangaké kanthi ora pati akeh.
Saliyane kasunyatan sing lingonberry namung berry sing enak, uga duweni sifat obat. Iku sugih ing glikosida phenolic lan flavonoid, ngandhut darbutin (antiseptik saka saluran kemih), tanin lan asam ursolic.
Phytotherapy nyaranake nggunakake woh cowberry kanthi tekanan getih sing luwih dhuwur, avitaminosis, neurosis, tuberkulosis, catarrh weteng kanthi ora ngandhut asam, anemia ing wanita ngandhut, penyakit batu ginjel, rheumatism, kanggo ngapikake penglihatan. Berry sapiberry uga efektif minangka vitamin, bactericidal, antiseptic, laxative, diuretic, anthelmintic lan choleretic.
Decoction saka woh wohan beri cranberries quenches thirst uga. Infusions saka cranberry godhong bantuan karo diabetes, penyakit ginjel, rheumatism lan gout (zat sing ana ing godhong cranberries kontribusi kanggo softening lan eliminasi saka uyah lan watu saka awak).
Kenapa kita ngomongke kabeh iki? Saka cowberries sampeyan bisa uga cook ora mung decoctions éca, nanging uga tincture asal-digawe ing vodka. Umumé, resepsi kasebut minangka preparation saka macem-macem tinctures berry ing basis vodka akeh ennobles vodka, ngowahi saka omben-omben alkohol banal (supaya ngomong, tanpa pasuryan) kanggo asli, menarik, olahan, nyenengake lan, ing sawetara cara, ngombe sehat kanggo konsumsi moderat lan savoring . Temtu tincture kasebut ora mung duwe rasa berry, nanging uga duwe sawetara sifat migunani.
Ayo ngerteni carane nggawe tincture cranberries. Kene, sampeyan mung ngombe lingonberries karo vodka lan supaya diseduh kanggo minggu. Sampeyan bisa, mesthine, lan liyane.
Resep kanggo tincture ing lingonberry
Úa:
- woh wohan beri cranberries mateng seger - 500 g;
- kualitas vodka kanthi rasa netral - 1 l;
- gula - 2-4 tbsp. spoons (komponen pilihan).
Preparation
Berry diurutake, dilebokake ing colander, sakabeheng lan garing (amarga iki apik kanggo nyelehake ing serbet). Ing Bowl kita knead woh wohan beri saka cranberries karo tolkushka kayu-kayuan lan sijine ing botol. Sampeyan bisa nambah gula, lan malah luwih becik ora madu kembang madu alami. Yen sampeyan sijine 6-8 godhong cranberries ing botol, bakal apik banget.
Isi vodka, dicampur kanthi sak tenane (yen dimasak karo gula, banjur nganti dibubarake lengkap) lan nutup tutup kasebut. Sampeyan perlu ditrapake yen tutup ora digawe saka plastik. Nyelehake botol ing panggonan kang peteng, umpamane, ing beting ing kanthong. Sampeyan bisa sijine ing rong, ing veranda utawa ing balkon ing kaca. Supaya bisa ditindakake paling ora 2 minggu, utawa luwih apik, sebulan. Ora bakal akeh sing bisa ngeculake botol kasebut. Tincture siap disaring lan diwutahake menyang botol sing resik.
Mesthine, kanggo ngladekake minuman kuwi luwih apik, ing versi Eropa, ing kaca tumpukan cilik utawa gelas kaca sing ora berwarna. Ing piknik ing alam, hunting lodges bisa digunakake kanggo nyedhiyakake tinctures (kalebu cranberries), tumpukan logam utawa sawetara pasugatan cocok liyane. Kacang sapi bisa dilayani minangka aperitif (sadurunge mangan) lan minangka pencernaan (sajrone lan sawise mangan). Mesthi, sampeyan kudu ora digawa ngombe minuman iki.
Cowberry-ceri tincture
Úa:
- cognac murah - 250 ml;
- vodka - 2 liter;
- woh wohan beri - 3,5 kg;
- cherry (luwih apik varieties pungkasan kayata "Vorobyevka") - babagan 500-600 g;
- gula utawa madu - 2-5 tbsp. spoons;
- linglang - 1-2 pcs.
Preparation
We fall asleep ing botol cranberries lan cherries wiji (karo balung), nambah cognac, vodka lan gula utawa madu . Kita sijine linglang, Cut karo lobules, mbusak balung. Kabeh kudu dicampur lan ngetokake kurang luwih 2 minggu.
Nggoleki resep-resep liyane tinctures, banjur kita suggest nggawe tincture cranberries - iku prasaja lan sedhep.