Nikmat pancake sing enak, dimasak ing susu sing asat, kanthi kerak ruddy panggang, wangi lan enak - apik kanggo sarapan, nedha awan, nedha bengi. Uga ana pilihan sing apik kanggo mangan ing kantor utawa ing sekolah - kanggo ngalami cemilan nalika istirahat. Siapake pancake bisa malah pemula kuliner - resep masakan iki cukup sederhana, ora ana skill khusus sing dibutuhake.
Ana akeh cara kanggo cook pancake mewah ing susu ora nguntungke utawa kefir.
Pancake panci
Cara sing paling gampang kanggo masak pancake karo susu lan ragi sing asat kanggo nggawe sing apik banget. Siapake adonan lan cepet-cepet mencet kentang goreng kanggo sarapan.
Úa:
- susu ora nguntungke - 0,7 l;
- gula sing diproduksi ing negara CIS - setengah tuwung;
- endhog - 2-3 potong;
- uyah - 1 jiwit;
- gula vanilla - 1 sachet;
- ragi seger - 15 g;
- banyu anget - 100 ml;
- glepung putih gandum kabeh glepung gandum - 1 gelas;
- minyak wangi sing ora disaring ora diresiki kembang surya - 70 ml.
Preparation
Kawitan, sijine godhok: ing jero mangkok rumbuh jero, isi gula (sakepelake), nambah glepung cilik lan banyu panas. Sing ati-ati - suhu banyu ora kudu luwih saka 40 derajat, yen ragi bakal mati. Kita nyampur lan ngenteni nganti 10 menit, nganti opara tuwuh kanthi aktif, manawa kita ngobong endhog karo gula, sing wis ditinggalake, lan uyah, nambah gula vanili cilik utawa vanillin kanggo rasa, tuku susu sing asem. Kita nyampur seger, banjur tambah cendhela sing nyedhaki lan ngetokake glepung sifted. Kapadhetan saka adonan sing luwes, nambahake glepung cilik yen susu cair. Sijine wajan ing geni lan pour lenga sing sethithik. Nalika wiwit asap rada - sampeyan bisa nggarap goreng, ngowahi dheweke kaya coklat.
Pancake tanpa gula
Ragi pancake ing susu asem tansah apik banget lan enak, resep bisa diowahi kanthi nambahake macem-macem pangisi, contone, apel utawa wortel, wiji waluh, endhog dicincang apik utawa ceri. Sampeyan bisa masak lan pancake unsweetened karo zucchini, contone, mrico manis utawa mung karo sayuran ijo. Kembang panci kaya mengkono, nanging uga pancake sing enak lan mewah karo susu sing asat dimasak tanpa endhog.
Úa:
- zucchini cilik - 1 potong;
- Peppers manis "Paprika" utawa gogoshara - 2 lembar;
- uyah - 1 sendok teh;
- parsley - 1 cilik Bunch;
- susu sing asem - 0,8 l;
- soda pangan - 1/3 sendhok;
- Minyak kembang tanpa minyak wangi, uncoloured - 30 ml + 30 ml;
- glepung gandum - 2 cangkir.
Preparation
Tambang Zucchini, wipe, Cut tip lan tancep karo grater utawa blender. Pepper diciwit, njupuk wiji lan partisi, tambang lan tuwuh dadi potongan cilik. Kula parsley, supaya iku saluran lan shinkoo, banget, sakcepete. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah pasangan cengkeh saka papak. Sayur-sayuran lan sayuran ijo diselehake ing mangkuk, disuguhake karo susu sing ora nguntungke, nambah setengah saka minyak nabati, uyah lan aduk kanthi bener. Semu-suwe ngayun lan aduk glepung menyang adonan. We sijine ing panas frying telusur, pouring menyang
Kajaba iku, kita nyiapake pancake karo susu sing asem karo apples, lan padha banget amarga soda bereaksi karo asam ing susu, gelembung udara mbentuk lan menehi pancakes airiness. Apple fritters bisa dimasak nganggo gula lan tanpa, nambahake kanggo ngisi woh-wohan liyane, kalebu pisang utawa tanggal tinimbang endhog.