Panganan masakan Jepang ora dianggep mboten umum lan kepenak ing negari kita, saengga jumlah penggemaré tambah akeh saben taun. Sushi, gulungan lan salad Jepang dadi panganan sing paling disenengi wong akeh. Rasa luar biasa, nutrisi lan isi kalori sing kurang ing masakan iki entuk akeh penggemar liyane. Sajrone wektu, akeh wanita duwe kepinginan kanggo nggoleki teknik nyiapake sushi omah kanggo nyenengake wong sing dikasihi. Kanggo saiki, sampeyan bisa nemokake akeh resep-resep kanggo sushi lan gulungan, sing bisa dimasak ing omah. Sampeyan bisa sinau kanthi cara kanthi cara nggawe sushi ing macem-macem kelas master sing njupuk miturut slogan "Ayo dadi cook sushi ing omah". Ing artikel iki, kita saranake sampeyan sinau dhewe kanthi dasar-dasar teknik nggawe sushi ing omah.
Nyiyapake sushi ing omah luwih gampang tinimbang saka njaba. Kanggo nyiapake sushi domestik, dibutuhake set produk ing ngisor iki:
- Nori seaweed;
- jahe acar;
- Japanese horseradish wasabi (ditampilake ing gambar);
- soy sauce;
- beras kanggo sushi;
- cuka beras.
Sampeyan bisa tuku produk sushi ing toko khusus lan ing supermarket.
Nalika nyiapake sushi ing omah, perhatian khusus kudu dibayar kanggo beras. Nyiyapake beras kanggo sushi minangka proses sing tanggung jawab, amarga beras kudu kudu diresiki. Nasi goreng Jepang tanpa lenga lan uyah ing tutup tutup. Nasi karo banyu dijupuk kanthi rasio 1: 1.25. Ing gajih panas rampung, nambah 5-6 sendok cuka beras. Cuka liyane ora dianggep cocok kanggo sushi. Sadurunge nyepak beras, kudu diwenehi pirang-pirang kali kanggo nggawe cetha banyu.
We offer sampeyan resep-resep kanggo masak sushi domestik:
Resep masak nigiri sushi
Nigiri sushi dianggep minangka masakan klasik masakan Jepang. Kanggo preparation sushi, úa iki kudu: 200 gram beras, 200 gram fillet salmon utawa trout, 5 udang gedhé, jahe acar, wasabi, kecap asin, cuka beras, uyah. Sampeyan perlu nyiyapake beras rumbuh, nambah 5 sendok cuka beras, uyah,
Nigiri sushi bisa dimasak karo salmon, trout, tuna, kerang lan belut. Kanggo nggawe nigiri sushi, sampeyan mung perlu njupuk iwak seger. Sushi kudu disajikake karo soy sauce, lan sampeyan bisa dekorasi sajian karo jahe acar.
Resep Omelette Homemade
Omelet sushi (tamago jepang) yaiku telur endhog cilik. Bahan kanggo sushi: 4 endhog, 1 sendok teh gula, uyah kanggo rasa.
Ing mangkuk, ngalahake endhog lan nambah gula lan uyah kanggo wong-wong mau. Campuran asil kudu disaring liwat gauze lan diwutahake dadi kaca. Ing wajan panen, lenga panas banjur tuang 1/2 tablespoon saka campuran supaya nyebar lapisan tipis kanthi dawa. Nalika Strip dadi roti panggang, kudu diuripake lan digoreng ing sisih liyane. Sawise kuwi, lebokna ing endhog ing serbet lan garing. Mangkono, dicampur kabeh kudu dibakar kanggo nggawe sebaran gedhe telur.
Resep sushi kanggo masak ngarep
Kanggo jinis sushi, sampeyan kudu nganggo bahan: 1 tuwung beras, 200 gram salmon asin, wasabi, kecap asin, cuka beras, uyah.
Beras kudu dicuci lan dimasak. (Aja lali ing mburi masak kanggo nambah 5 sendok teh cuka lan uyah!). Saka beras, sampeyan kudu nggawe bal, sijine ing piring lan tutup nganggo serbet sing garing.
Salmon garang kudu dicithak ing potongan-potongan cilik lan sijine saben irisan ing werni beras. Rice kudu dilumuri dhisik karo wasabi. Iwak kudu rada diresiki menyang beras.
Nggawe sushi ing omah kanthi kekuatan saben nyonya rumah. Masakan Jepang apik banget kanggo sore perayaan, lan kanggo nedha bengi kulawarga.