Saben jin duwe rahasia dheweke, carane nggawe panggang ing omah sing paling enom, wangi lan appetising. Piring sajroning kinerja karo persetujuan lan antusiasme ditampa dening pemakan sing paling cepet ing meja saben dina lan sajrone upacara perayaan.
Carane cook manggang ing ngarep?
Apik banget gorengan gawe krasan, malah pemula rama sing paling dhuwur kabeh puji, yen sampeyan tindakake aturan prasaja kanggo preparation.
- Gosok daging sing digoreng irisan nganti irisan ruddy.
- Kanggo rasa sing luwih jenuh, pasugatan diselehake lan kabeh bahan nabati. Iku luwih apik kanggo goreng produk kanthi kapisah, banjur numpuk ing salah siji wadhah umum kanggo nggoleki luwih lanjut.
- Piring kanggo stewing goreng sing dipilih karo ngisor nglukis. A saucepan khusus, saucepan, panci wesi sing dhuwur utawa woh krom.
- A bumbu klasik saka bumbu sing digunakake nalika masak panggang ing ngarep: laurel, kacang lada. Nanging, kabeh wong bisa nambah rempah-rempah liyane, rempah-rempah lan bumbu garing lan seger.
Gaya panggang daging babi
Mbok, sing paling arum yaiku panggang ing daging babi digawe karo kentang. Sampeyan bisa nggunakake gulu gulu, scapula utawa daging loin liyane, ngiris nganggo irisan ukuran medium. Asring sajian masak karo tomat utawa tomat. Nanging, yen asem kuwi ora dikarepake, komponen kasebut bisa dikalahake saka komposisi.
Úa:
- daging babi - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- banyu - 700 ml;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- papak - 2-3 untu;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- minyak - 50 ml;
- uyah, lada, laurel.
Preparation
- Goreng daging lan bawang karo wortel, tuangake banyu lan godhok nganti 20-30 menit.
- Tambah kabeh seasonings, kentang, luwih banyu, godhok nganti 20 menit.
- Dilemokake ing pasta ing banyu sing isih ana, nambah gula lan uyah, diwutahake menyang sayuran karo daging.
- Godhok manggang ing omah karo tempel tomat kanggo 10 menit liyane, nambahake sawetara menit kanggo mbungkus papak languishing.
Daging sapi panggang saka ngarep
Daging sapi panggang dimasak ing omah karo kentang, nanging kabeh proses bakal luwih suwe amarga perawatan panas sing luwih lawas saka jinis daging iki. Rasa ekstra, rasa sing nggumunake lan sugih bakal ditambahake ing komposisi saka oyot utawa stik celery.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- banyu - 1 l;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- celery - 50 g;
- jus tomat - 1 kaca;
- papak - 2-3 untu;
- minyak - 50 ml;
- uyah, lada, laurel, hops-suneli.
Preparation
- Goreng ing daging lan bawang bombay karo wortel lan celery.
- Tuang banyu sing sethithik lan nutupi bahan nganti daging alus.
- Nambah bumbu, kentang godhogan nganti 20 menit.
- Tuang jus tomat, tambahkan bawang putih.
- Gesang panggang karo daging sapi buas sing liyane 5-10 menit.
Panggang ayam panggang
Iku luwih gampang lan luwih dietary kanggo njaluk manggang ing ngarep saka pitik karo kentang, utamané yen sampeyan njupuk minangka fillet susu pit meat dasar. Manuk sadurunge manggang bisa diasinake nganggo campuran rempah-rempah. Nalika nggunakake fillet susu, iki diijini nambahake kentang tanpa bisa mlebu dhisik dhisik.
Úa:
- daging ayam - 1 kg;
- kentang - 1,5 kg;
- banyu - 700 ml;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- papak - 3 untu;
- minyak - 50 ml;
- parsley - 0,5 beam;
- uyah, lada, laurel, rempah-rempah.
Preparation
- Ayam dipotong dadi bagian, goreng ing lenga nganti ireng.
- Tambah bawang lan wortel, goreng maneh 7 menit.
- Tuangake 150 ml banyu, puff nganti setengah siap.
- Gulung kiub kentang, bumbu lan rempah-rempah, tuku banyu sing luwih akeh.
- Rebus panggang pitik ing omah suwene 30 menit, nambahake 2 menit sakdurunge masak endhog lan sayuran.
Manggang ing omah karo iga
Utamane rasa lan ambu sing nyengsemake sajian iki bakal ngidini sampeyan nyiyapake panggang panggang ing omah kanthi iga daging babi. Jus lan leleh manis ing kombinasi sajrone kombinasi karo sayuran sing dipanggang ing jus lan jus saka daging lan tomat, ora bakal ninggalake rasa seneng konsumen utawa gourmet.
Úa:
- daging babi iga - 1 kg;
- kentang - 1,5 kg;
- banyu - 1 l;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 3 pcs.;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- papak - 2 untu;
- minyak - 50 ml;
- Adzhika mustar garing lan siap-digawe - 1 tbsp. sendok;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, laurel.
Preparation
- Nyampur mustar, adjika, sendok teh uyah lan jus lemon, marinate ing campuran sirip 2 jam.
- Tambahake krim sing ora nguntungke ing iga, nyampur.
- Ing bentuk utawa kazan nyebar lapisan goreng bawang karo wortel, kentang lan cangkir tomat, ningkatake lapisan kanggo rasa.
- Padha nyebar iwak saka ndhuwur.
- Siapake manggang ing ngarep miturut tutup utawa foil ing preheated 170 degree oven kanggo 1,5 jam.
Manggang di rumah nganggo jamur
Versi sabanjure kanggo wong sing pengin manggang panggang ing omah tanpa daging. Produk ing kasus iki bakal ngganti jamur: champignons utawa alas apa wae. Sampeyan bisa nambah komponen ing jus, utawa nambah krim sing ora nguntungke sethithik utawa saus adhedhasar, dimasak karo bawang putih lan sayuran.
Úa:
- jamur - 1 kg;
- kentang - 1,5 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- papak - 3 untu;
- lenga - 100 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Goreng bawang lan jamur ing lenga.
- Tanpa nunggu panguapan lengkap jus jamur, ngetokake kentang, nambah bumbu lan rempah-rempah.
- Godhok sajian nganti irisan alus irisan kentang, wutah karo bawang putih lan jamu, panas nganti menit liyane.
Manggang di rumah kanthi kubis lan kentang
Rasa seger sing becik bakal digoreng karo kentang ing omah, yen sampeyan masak nganggo tambahan kubis. Kerep nggunakake sayur-sayuran sing didol putih, nanging yen pengin, sampeyan bisa nggunakake inflorescence kembang kol utawa brokoli, kepala Brussels sprouts. Harmoniously pas kene ing cat rasa lan mrico manis.
Úa:
- daging - 1 kg;
- kentang - 1,5 kg;
- kubis - 0,5 kg;
- Pepaya manis Bulgaria - 1 potong;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 3 pcs.;
- lenga - 150 ml;
- banyu - 0,5 l;
- uyah, lada, laurel.
Preparation
- Sauté daging irisan ing lenga.
- Tambah bawang, wortel, goreng nganti 5 menit.
- Lay kubis, tomat lan mrico, patted kanggo 15 menit ing tutup.
- Gulung kentang, kabeh seasonings, pour banyu, godhok pinggan nganti softness kabeh sayuran.
Manggang ing ngarep kanthi timun asin
Resep panggang ing omah bisa ditindakake kanthi nambahake timun asin. Sijine prodhuk kasebut dadi kentang sing semi-rampung utawa ing tahap pungkasan saka masak, ngetokake potong kanthi banyu sing cilik-cilik ing wajan utawa wajan. Tinimbang tomat, sampeyan bisa nambah tempura tomat.
Úa:
- daging - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs .;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 3 pcs.;
- lenga - 100 ml;
- banyu - 700 ml;
- papak - 2 untu;
- uyah, lada, laurel, rempah-rempah.
Preparation
- Goreng daging ing lenga.
- Tambah bawang lan wortel iris, goreng 7 menit.
- Daging stew karo pupuk sayur kanthi tambahan banyu sing cilik.
- Lay kentang lan seasonings, pour banyu, nutupi úa kanggo 15 menit.
- Dhewe, Cut irisan cucumbers, nambah karo meat karo sayuran bebarengan karo tomat.
- Nyemprotake nganti 10 menit maneh, nambahake papak, disajekake.
Manggang ing omah kaya ing taman kanak-kanak
Digawe ing resep-resep taman kanak-kanak kanggo homemade panas kanggo bocah kanthi kesenengan bakal mangan lan anggota diwasa saka kulawarga, memuji kabisan kuliner saka nyonya rumah. Fitur teknologi ing thickening saka duduh kaldu karo glepung, kang sacoro ideal kudu sadurunge disimpen menyang iyub-iyub krim.
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- kentang - 800 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 1 pc.;
- lenga - 40 ml;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- uyah, laurel.
Preparation
- Goreng bawang lan wortel.
- Tambahake daging sing dicincang, tuangake banyu lan rebus nganti lembut.
- Nyedhiyani tomat goreng, kentang sing disigar, tuangake banyu nganti komponen kasebut ditutupi.
- Padha mbuwang uyah lan laurel, sijine metu nganti wis siap.
- 5 menit sakdurunge masak, duduh kaldu sing disuntak ing cangkir, glepung bubar lan dicelupake ing telusur.
Manggang ing pot gawean
Manggang ing omah ing kompor ing oven digawe saka daging babi, daging sapi, unggas, lan daging liyane. Ing sajroning kinerja, sajian iki seneng karo wewangian lan rasa sugih. Sampeyan bisa nambah sayuran kanggo komposisi, lan bareng banyu utawa duduh kaldu nambahake krim sing ora nguntungke utawa dicampur nganggo saos tomat utawa tempel.
Úa:
- daging - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 3 pcs.;
- lenga - 100 ml;
- duduh kaldu - 500 ml;
- papak - 3 untu;
- ora nguntungke krim - 4 tbsp. spoons;
- uyah, lada, laurel, rempah-rempah.
Preparation
- Ing tumpukan roti tumpukan daging lan sayuran sing digoreng, ngumbah komponen kanggo rasa.
- Tambah laurel, papak, duduh kaldu lan krim ora nguntungke, nutupi prau kanthi lids.
- Siapake manggang ing ngarep ing oven nganti 1,5 jam ing 180 derajat.
Manggang ing wajan pan - resep
Sampeyan bisa masak panggang langsung ing wajan yen jero jero lan ukuran sing cocok. Sampeyan bisa goreng bahan ing wektu sing padha, nanging kanggo rasa rasa sing luwih apik, aja dadi keset lan uculake bahan kanthi tahapan. Tinimbang lemak biasa, sampeyan bisa njupuk garang, sing mung nambah rasa pangan.
Úa:
- daging - 500 g;
- lemak - 50 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- minyak - 50 ml;
- duduh kaldu - 300 ml;
- tomat puree - 50 g;
- uyah, lada, laurel, sayuran.
Preparation
- Goreng daging babi, nambah kentang, coklat nganti setengah masak, dilebokake ing piring.
- Ing wajan digoreng, digoreng ing daging, banjur tambah bawang lan wortel.
- Sawise 5 menit, pour duduh, kentang mashed, uncalan bumbu, nutupi sajian nganti kelambanan daging.
- Lay kentang lan masak panggang ing pan frying kanggo liyane 20 menit.
Manggang ing omah ing multivark
Panganan sing mentas lan ora dimasak diwasa sajroning omah-digawe daging babi ing multivark. Piring sing uga sedhep bakal digandhengake karo daging liyane lan kanthi tambahan jamur, kabeh jinis sayuran. Témpé tomat ing mangsa bisa diganti karo tomat seger, dipotong dadi irisan cilik utawa dicampur karo kenthel.
Úa:
- daging - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- minyak - 30 ml;
- banyu - 200 ml;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, laurel
Preparation
- Ing minyak ing "Goreng" bawang goreng, wortel.
- Lay ing daging, lan sawise 5 menit nambah kentang, pasta karo banyu, condiments.
- Ngganti piranti kanggo "Ngencengake" lan cook goreng nganti 1 jam.