Kulesh - madu sup permen, disiapake nganggo gajih lan bahan liyane. Panganan iki bakal dadi panganan sing apik lan enak karo kulawarga utawa tamu. Dina iki kita bakal ngandhani sampeyan carane masak kulesh ing saham.
Resep kanggo kulesh ing saham
Úa:
- millet - 205 g;
- wortel - 55 g;
- bohlam - 2 potong;
- kentang - 4 pcs.;
- butter - 105 g;
- babi seger lemak - 105 g;
- rempah;
- sayuran seger.
Preparation
Kanggo nyiyapake kuleshka, kita nyedhiyakake bonfire sadurunge. Lontok babi dipotong menyang bar lan dilebokake ing pot. Bawang sing wis di resiki, digodhog, lan wortel dicelupake ing grater. Goreng sayuran ing gajih sing disumbat, banjur pour banyu banjur ajur menyang godhok. Sawisé iku, kita nyemplungké kentang, ngetok dadi bubuk, lan cook sup kanggo 5-7 menit. Sabanjure, tuku glepung sing dicampur dini lan bareng wis dimasak, nemplek potong mentega. Sup mangsa karo rempah-rempah, dekorasi karo rempah-rempah sing dicincang lan tuangkan kulesh ing piring.
Resep kanggo masak kulash pitik ing saham
Úa:
- millet - 405 g;
- banyu - 2 l;
- susu dara - 615 g;
- lemak karo interlayer - 305 g;
- bohlam - 2 potong;
- wortel - 55 g;
- mustar "Perancis" - 1 tbsp. sendok;
- kecap "5 sayuran" - 3 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Susu pitik dicampur, copot lan potong cilik. Masak daging ing mangkuk, nambahake sauce, rempah-rempah lan mustar. Nyedhot kanthi becik lan marinate fillet kanggo 35 menit.
Ing sawetoro wektu, kita ngumbahake millet kanthi banyu adhem. Sayur-mayo woh-wohan dipotong dadi woh-woh cilik, lan lonthe ngiris irisan. Ing geni mbukak, nginstal kéwan, nyebar lemak lan goreng menyang werna kemerahan. Banjur kita nyebarake susu sing dijupuk lan, aduk, kita pass iku sawetara menit. Sabanjure, uncalan bawang karo wortel, aduk lan cook nganti lemahe sayuran. Sabanjure, pour millet garing menyang cauldron, pour banyu saring, tutup karo tutup lan cook sup ing panas kurang nganti siap. Sawetawis menit sadurunge pucuk, kita nglumbuhi sajian kanggo rasa, ngilangi kulesh ing kawah saka geni lan ngladeni ing meja.
Resep kulesh kanthi geni kanthi godhok
Úa:
- daging babi rebus - 425 g;
- millet - 195 g;
- kentang - 8-10 potong;
- bohlam - 2 potong;
- lard - 155 g;
- endhog - 7 potong;
- butter - 205 g;
- sayuran seger - 1 tandan;
- rempah-rempah.
Preparation
Sadurunge kita masak kulesh saka millet, kita nyala geni lan nyiapake kabeh úa. Kita ngumbah kentang, ngresiki lan ngiris mau dadi mubeng. Kita ngolah bolam lan cincang cincang, lan ngetok lemak karo piring. Saiki kita njupuk kue, lay metu sayuran disiapake, daging babi lan coklat entheng iku. Sabanjure, Isi Isi karo banyu, tambahake uyah lan masak nganti lembut. Banjur kita pour millet, sijine Piece saka butter lan campuran. Sawise 5 menit, tambah godhok ing sup lan nutupi tutup kanthi tutup. Tabrakan sajian kanthi disigar lan disigar.