Yen sampeyan nggoleki alternatif kanggo daging bakar sing biasa ing meja perayaan , banjur coba resep souffle ing oven. Senadyan jeneng lan katon pretentious, ora ana angel nggawe sajian kaya mangkene, lan dhaptar ramuan ora kalebu bahan aneh.
Daging souffle saka mince pitik ing oven - resep
Resep soufflé saka pitik bisa dianggep miturut pranatanmu. Sampeyan bisa nyetel resep resep souffle kaya ing oven kanggo bocah-bocah, ngganti krim ing resep lan ngilangi suplemen kaya olives, utawa sampeyan bisa ngatur ing diet.
Úa:
- fillet ayam - 370 g;
- papak - 2 untu;
- krim - 220 ml;
- endhog - 2 potong;
- buah zaitun - 12-15 pcs.
Preparation
Kanggo resep iki, sampeyan mesthi kudu blender kuat, thanks kanggo, lan ora gilingan daging, bakal bisa njaluk produk homogen lan udhara ing stopkontak.
Priksa manawa kanggo ngecor film-film keluwihan lan manggon karo fillet manuk. Bagekake pulp dadi potong ukuran medium lan ngalahake blender nganti konsistensi saka tempel, nambah uyah lan lada lan sawetara untu bawang putih. Pindhahake stuffing pasty menyang sembarang ukuran ukuran mangkok lan gabungke karo yolks lan krim. Mecut ing wong edan menyang umpluk kanthi kapisah lan alon-alon nyampur karo bobot fillet pitik. Kasebutake kanthi cepet distribusi massa pitik ing wangun kaca lan nyelehake zaitun ing tengah. Sijine kanthi souffle ing panci panas lan ninggalake ing 190 derajat kanggo setengah jam.
Carane nggawe souffle daging ing oven?
Úa:
- leeks - 1 potong;
- butter - 25 g;
- champignons - 270 g;
- fillet daging sapi - 740 g;
- endhog - 2 potong;
- daging duduh kaldu - 45 ml;
- tepung jagung - 10 g;
- krim - 65 ml.
Preparation
Suntikake jamur lan jamur, banjur bareng bareng mentega. Nalika kelembapan ekstra metu saka wajan, nambah potongan daging sapi menyang telusur lan ngidini supaya bisa dicekel. Daging kari kanthi nggoreng lan whisk nganti alus karo blender. Pisah karo whiting eggplant menyang umpluk. Yolks mop karo glepung, duduh kaldu lan krim. Tuang campuran krim ing daging, nyampur, kanthi teliti, lebokake busa protèin lan disebaraké ing kabeh formulir keramik sing dilumuri. Saiki mung disimpen ing souffle daging ing oven. Selehake cetakan ing panci isi banyu panas, supaya souffle ora diobong saka ngisor. Tinggal ing oven kanggo setengah jam ing 190 derajat. Souffle siap dileboni kanthi cepet utawa ngiwa nganti cooling.