Ayo ngerti karo sampeyan carane nyiyapake pai asli lan cukup sedhep saka sorrel, sing bakal ngejutake tamu lan nimbulake akeh emosi positif.
Resep pie karo sorrel
Úa:
- susu - 100 ml;
- ragi garing - jiwit;
- banyu 100 ml;
- endhog - 1 potong;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 3 tbsp.
Kanggo ngisi:
- gula - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- sorrel - 500 g.
Preparation
Ing wadhah cilik, tuangake susu, dilebur nganggo banyu lan panas banget ing geni sing ringkih. Banjur pour ragi garing lan gula. Ing mangkuk gedhe sing béda-béda, kita banjur ngasahi glepung, lan banjur dicampur ing ragi. Tambah endhog pitik lan uncalan uyah. Kita nyampur adonan homogen lan ninggalake ing panggonan sing panas supaya bisa munggah.
Wektu iki sacukupé nandhang godhong sorrel, ngeculake banyu sing surem saka wong-wong mau, ngethok lan turu kanthi gula. Yen dikarepake, nambahake endhog sing diseduh lan diced, nyampur lan adhep-adhepan. Saka adonan kita numpuk Piece cilik lan ninggalake kanggo kue. Sisih utama diluncurake, dilebokake ing baki manggang lan mbentuk tembok sisih cilik.
Banjur roto-roto disebarake, lan saka test kiwa, kita nggawe flagela lan dekorasi karo pie kita karo sorrel lan endhog. Sawise kuwi, pasang ing sajrone oven sing wis digawe panas lan panggang nganti kira-kira 20-30 menit nganti siap.
Kue karo sorrel ing multivark
Úa:
- krim sing ora nguntungke 20% - 1 item;
- glepung - 2 item;
- gula - 0,5 item;
- baking soda - 0,5 tsp;
- susu margarine - 100 g.
Kanggo ngisi:
- gula - 0,5 item;
- kentang pati - 2 sendhok teh.
- mentega seger - 2 cabang;
- sorrel - 250 g.
Preparation
Campur glepung karo gula, nambah margarine lan tlesih kabeh nganti crumbs mbentuk. Banjur kita sijine krim sing ora nguntungke karo soda lan sijine adonan bebarengan. Kita ngidini dheweke ngadeg kira-kira kira-kira 20 menit, dibagi dadi 2 bagean sing ora padha, paling akeh digulung lan diisine, nggawe sisih.
Saiki kita nyiapake isi: disigar sorrel lan campuran mint karo gula, pati lan disebarake roto-roto liwat keuangan. Kita nutup ndhuwur karo sepotong adonan cilik sing cilik lan nyiapake kue karo sorrel tanpa ragi ing multivark ing mode "Panggang" kanggo 65 menit.
Kue karo sorrel ing yogurt
Úa:
- kefir - 300 ml;
- endhog - 2 ton;
- butter - 75 g;
- glepung - 600 g;
- ragi - 7 g;
- gula - 60 g;
- uyah.
Kanggo ngisi:
- sorrel - 200 g;
- apel - 3 potong;
- gula - 50 g;
- mint -2 sprigs;
- gula - 20 g;
- vanillin;
- rhubarb - 2 batang.
Preparation
Dadi, kanggo nggawe pie karo sorrel ing oven, dhisik nyampur adonan. Kanggo nindakake iki, kita ngasahi glepung kaping pirang-pirang, nambah ragi lan nglereni kabeh kanthi tangan. Banjur sijine mentega sing disuntik lan gula. Endhog ngalahake uyah lan dicampurake menyang massa glepung bebarengan karo kefir homemade . Nyampurake sakabehane nganti telung menit.
Wektu iki kita nggawe nalika stuffing: sorrel lan twigs mint mine lan kita garing. Rhubarb kita proses, tresna, turu karo gula
Kita dibagi adonan dadi 2 bagian, gulung metu sing pertama, sijine menyang bentuk greased, supaya sudhut bakal nyumerepi. Saka ndhuwur ndhistribusake isi, sprinkle karo vanillin, bungkus sudhut adonan lan tutup karo lapisan kaping pindho saka keuangan. Ing pawon digawe panas nganti 180 derajat lan panggangan kue kita karo apel lan sorrel nganti masak. Banjur grease mentega, tutup nganggo andhuk lan menehi sesauhan.