Penyayang iwak ngerti yen iwak - iwak bisa migunani, nutriti. Nah, yen sampeyan uga dadi nelayan, banjur ngajak sampeyan nyekel lan nyenyuwun kulawarga lan kanca-kanca kanthi carp enak mung utang. Coba cook carp ing krim sing ora nguntungke - goreng utawa panggang, sampeyan bisa sijine metu, sembarang resep apik, meh meh ora bisa ngrusak carp.
Carane cook carp ing ora nguntungke krim?
Iwak péso wis dianggep migunani lan dietary. Nanging, yen sampeyan kaya iwak sing digoreng, banjur tanpa wedi kanggo nggoreng carp - bakal entuk rasa sing luwih jus. Sakdurunge, manawa kanggo ngresiki iwak sakwise, mbusak insang lan mata, ngetokake usus lan mbilas. Yen iwakmu luwih abot tinimbang kilogram, luwih apik yen masak ora sakabehe, nanging minangka potongan. A carp cilik panggangan tanggung, ing kasus iki, sampeyan bisa ngawula ing meja minangka sajian sentral. Krim asam bisa digunakake minangka saos lan isi nganggo carp sadurunge mburi masak, lan minangka marinade kanggo iwak.
Panggang carp ing ora nguntungke krim
Carp ing sendhok karo krim sing ora nguntungke yaiku sajian migunani lan sedhep, lan sajian masak tansah apik. Sampeyan bisa uga ngladeni ing meja pesta. Mangkono, sampeyan bisa panggangan iwak kaya ing foil, lan ing pungkasan masak mbukak kanggo njaluk lemah ndhuwur crusty.
Úa:
- carp - 1 keping;
- bawang bombay - 1 potong;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- ora nguntungke krim - 300 g;
- glepung - 2 sendhok teh.
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- linglang, sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Carp resik, bilas uga, banjur tutup ing jero lan metu karo mayonnaise sing dicampur karo uyah, mrico ireng lan jus lemon. Tinggal kanggo rendhem sajam. Trikatuka dipotong dadi setengah cincin, nambah uyah lan ninggalake sawetara menit ing mangkuk. Ing wajan frying goreng bawang nganti coklat emas, nambah krim ora nguntungke, glepung lan sijine metu sing sethithik. Preheat oven nganti 200 derajat lan atosake panggang kanggo panggang. Sanalika dadi abang, pour sauce krim sing asem lan ngirim maneh ing oven. We cook iwak nganti kerak emas saka sauce. Sijiki carp karo krim sing ora nguntungke, dihias karo lingkaran lemon lan sayuran ijo.
Carp, goreng krim sing ora nguntungke
Resep carp kanggo krim sing ora nguntungke cukup sederhana. Dadi, yen sampeyan tuku iwak sing wis dibersihake, wektu masak bakal dikurangi sacara signifikan.
Úa:
- carp - 1 keping;
- lemah ndhuwur crusts - 3-4 st. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- ora nguntungke krim - 1/2 cup;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Carp di resiki, diiseni, dikumbah lan dicithak dadi potongan cilik. Garam, mrico lan ninggalake nganti meh 15 menit. Ngalahake endhog ing mangkuk, dicithakake saben potong iwak menyang endhog, gulung ing roti lan godhong goreng ing kabeh sisi ing sajian sing digawe panas. Banjur tuang karp karo krim sing ora nguntungke lan godhok sepisan. Rampung karo krim sing ora nguntungke diwutukake kanthi sacoro apik disigar lan disajekake ing meja.
Carp dibungkus ing ora nguntungke krim - resep
Kanggo mateni karp, sampeyan bisa malah dadi ing alam, ing trip fishing, kanthi mangkono nyoba metu nyekel seger. Njupuk tinimbang potongan cossack lan ngatur pesta ing geni, nyiyapake carp ing krim sing ora nguntungke.
Úa:
- carp (sekitar 1 kg) - 1 potong;
- butter - 50 g;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Carp di resiki, disuntik lan diresiki. Ing ngisor pot (utawa kazanaka) sijine wortel menyang irisan, bawang lan parsley sayuran. Potongan carp topped, pour 1 tuwung banyu lan simmer nganti 10 menit. Banjur nambahake butter, krim sing ora nguntungke kanggo iwak, lan simmer ing geni cilik ing sangisore tutup sajrone jam. Dadi manawa ora kanggo ngobong carp ing.