Kue "Medovik", resep sing ora kalah karo popularitas kanggo pirang-pirang taun, wis disiapake kanggo apa wae kesempatan lan tanpa. Pencuci mulut dihiasi karo lapisan sing apik lan dilengkapi karo hiasan utawa mung diwarisake nganggo tusuk kue utawa cookies sing nganggo kacang.
Resep kanggo madu buatan
Gumantung ing pilihan rasa, prodhuk bisa dicampur karo macem-macem isi lan komposisi, lan cara nggawe, saben wektu nampa kesan anyar saka rasa panganan cendhak. Ing ngisor iki minangka resep kanggo mead kanthi custard.
Úa:
- glepung - 600 g;
- endhog - 3 lan 2 potong;
- vodka - 20 ml;
- lenga - 360 g;
- gula - 250 g;
- madu - 80 g;
- soda - 20 g;
- pati - 30 g;
- susu - 0,5 liter.
Preparation
- Beat kanthi 1/2 porsi endhog gula pasir (3 potong) digabungake karo lenga (60 g), pour vodka, nambah campuran madu-soda lan sijine wadhah kasebut ing adus banyu.
- Copot wadhah saka piring, tuang massa lan campuran glepung.
- Kom dibagi dadi 8 bagean, digulung, dipanggang nganti siap, dipotong menyang cithakan.
- Rambute ana ing blender.
- Nyampur residu glepung kanthi pati, sweetened karo campuran endhog, diantemi, diwutahake karo susu lan dilebokake ing adus banyu.
- Anget nganti kepenak, adhem, ngalahake mentega alus, smear karo roti kanggo tembaga, dekorasi nganggo remukan.
Biscuit Honeycomb
Kue "Medovik", resep sing kasebut ing ngisor iki, diwenehi berkah kanggo kefir luwih jus, subur lan sampurna kanthi harmoni karo impregnasi. Ing kasus iki, ngisi krim sing ora nguntungke krim sing disaranake, nanging sampeyan bisa nggawe liyane kanggo rasa sampeyan.
Úa:
- glepung, gula lan kefir - 2 cangkir;
- endhog - 2 potong;
- madu - 80 g;
- baking powder - 15 g;
- krim sing ora nguntungke - 1 kg;
- wêdakakêna - 150 g;
- vanillin.
Preparation
- Kanggo nggawe kue spons ing kefir, gabungke 4 bahan pisanan ing mangkuk, adus.
- Misahake dicampur dadi 2 bagian, ganti panggangan roti panggang lan potong.
- Mecut kabeh úa kanggo impregnate, impregnate biskuit karo.
Medovik karo susu sing dipadhetke
Duwe nyiyapake kue "Medovik", resep sing diimbangi lan dicenthang, sampeyan bakal nemokake asil sing dikarepake. Opsi iki ing wektu sing padha bakal ngelingi penggemar impregnasi lan sing digawe ing susu sing dipadhetke, saengga nggabungake rong dhasar.
Úa:
- glepung - 570 g;
- endhog - 3 potong;
- lenga - 200 g;
- madu - 70 g;
- gula - 100 g;
- baking powder - 20 g;
- susu manis - 500 ml
- susu kental - 150 g;
- vanila, kacang.
Preparation
- Massa endhog sing diiseni manis digabungake karo madu lan minyak (100 g), bubuk manggang, dipanaskan ing adus banyu lan 4 komponen glepung glepung.
- Pisahake bongkahan kanggo 10 servings, gulung metu saben parchment lan ngadeg ing open kanggo sawetara menit.
- Cut menyang pola sing dikarepake, lan crumb digodhog nganggo kacang.
- Ing susu, arupa glepung ditambah, endhog ditambah, dipanaskan nganti kandel.
- Mbalekake residu sing berminyak karo susu sing dipadhetke, lebokna custard.
- Nggawe medik karo susu sing diselehake ing susu, sing wis diiseni lapisan.
Sosis madu karo krim sing ora nguntungke
Krim asam kanggo madu, sing resep kanggo rasa seneng iku prasaja, sampurna nglengkapi kue ing basa madu. Ing kasus iki, impregnasi krim sing ora nguntungke karo susu sing dipadhetke digunakake, sing luwih ngrembakaake karakteristik rasa panganan cemilan.
Úa:
- glepung - 240 g;
- yolks lan protèin - 4 pcs.;
- madu - 120 g;
- soda - 10 g;
- wêdakakêna - 180 g;
- lemak krim - 250 g;
- susu dipadhetke - 380 g.
Preparation
- Kulit putih sing kapisan kanthi 1/2 bagéan saka bubuk diantemi.
- Yolks diiseni nganti lightening karo sisa wêdakakêna, nambah campuran madu kanthi soda.
- Pupuk bagian saka massa glepung lan intervene ing bagian protein.
- Bakar biskuit 30-40 menit ing 180 derajat, adhem, ngadeg ing kadhemen, dipotong dadi 3 bagian.
- Impregnate dasar madu ngruwat krim karo krim ngalahake karo susu dipadhetke, sprinkle karo crumbs.
Caramel Honeycomb
Resep kue "Medovik", sing disedhiyakake ing ngisor iki, bakal seneng ngleksanakake haus manis. Rasa karamel unik, sing dipancarake kanthi cangkir lan harmonis sing ditekan dening krim lembut, ora bisa ninggalake kowe ora peduli lan bakal dikawruhi nganti suwe.
Úa:
- glepung - 400 g;
- endhog endhog - 2 PC;
- madu - 70 g;
- lenga - 100 g;
- gula - 150 g;
- soda - 10 g;
- asam sitrat - jiwit;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- krim lan susu dipadhetke - kanggo 200 g.
Preparation
- Ing masak masak saka gula kristal gula, nambah campuran madu-soda karo linglang, minyak panas sing panas, aduk lan adhem nganti 70 derajat.
- Introduce a base egg whipped, mix flour, cool completely.
- Sebuka keuangan dadi bagean, gulung metu, panggangan ing open.
- Campuran caramel susu kenthel kanthi krim sing ora nguntungke krim, nyuntikake krim sing diencerake lan nggawe medovik sing enak, kue smeared.
Medovik kanthi prun
Sabanjure, sampeyan bakal ngerti carane nyiyapake sendok madu karo prunes. Sing terakhir becik dikombinasikake karo roti madu lan becik harmonis karo krim sing ora nguntungke utawa krim krim, karo kismis lan kacang. Prunes luwih disenengi.
Úa:
- glepung gandum - 320 g;
- gula - 180 g;
- madu - 60 g;
- endhog - 2 potong;
- lenga - 60 g;
- baking powder - 15 g;
- prunes - 300 g;
- kacang - 200 g;
- impregnasi krim ora nguntungke - 1 kg.
Preparation
- Gabungke kabeh komponen lan panas ing panas cilik nganti godhok.
- Tuangake glepung glepung, glepung glepung glepung banjur adhepake adonan glepung, gawe bentuke roti panggang lan coklat ing oven.
- Prun prunes, chop, chop perkakas.
- Klumpukna karo madu karo prun lan walnuts, yen ora ketik karo krim lan ngisi aditif.
Spanish Honeycomb
Medovik Spanyol, resep sing bakal sampeyan mangerteni ing ngisor iki, beda karo variasi sing kasebut ing ndhuwur. Yen krim kasebut digawe kanthi krim kenceng , bisa uga gampang, hawa lan alus.
Úa:
- madu - 250 g;
- endhog - 3 potong;
- lemak krim - 70 g;
- gula - 100 g;
- soda - 20 g;
- jus lemon - 40 ml;
- glepung - 300 g;
- krim - 700 ml;
- wêdakakêna - 200 g.
Preparation
- Gabungke 6 produk pertama saka daftar ing saucepan, anget ing banyu nganti kabeh kristal dibubarake.
- Tuangake pangsa gajih, tumuli tuku lan tuku panganan cemilan kanggo 8 jam ing rak kulkas.
- Misahake massa menyang bagian, gawe saka roti tipis sing tipis, coklat ing kulit lan smear diwenehake nganggo krim bubar kanthi wêdakakêna.
Coklat Madu
Yen sampeyan pengin nggawe panggangan coklat, sampeyan bisa nemokake resep saka rekomendasi kasebut. Dasar madu, ditambah karo koko, kanthi cara anyar ngungkapake rasa panganan cemilan lan ndadekake luwih apik lan ditrapake.
Úa:
- endhog - 3 potong;
- lenga - 100 g;
- gula - 150 g;
- madu - 80 g;
- soda - 20 g;
- glepung - 400 g;
- coklat - 100 g;
- krim sing ora nguntungke - 700 g;
- krim - 200 g;
- wêdakakêna - 200 g;
- jus lemon - 40 ml.
Preparation
- 5 komponen pisanan saka dhaptar digabungake, digawe panas menyang godhok, sawise komponen sing dipisahake.
- Padha ngidini test kanggo adhem mudhun, jarak, dibagi dadi bagian, mbentuk irisan-irisan tipis saka kue lan coklat mau.
- Mecut krim sing asem manis, lan krim dhewe menyang puncak lan gabungke kabeh.
- Ningkataké lapisan coklat.
Madu ing wajan
Yen ora ana kamungkinan utawa nggunakake oven kanggo ngasorake panganan cuci mulut, sampeyan bisa nggawe madu-pembuat, resep sederhana sing diterangake ing ngisor iki, ing panci wajan. Wangsulane ora kanggo oversaturate adonan, supaya kue alus lan alus.
Úa:
- glepung - 250 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 20 ml;
- lemak krim - 70 g;
- gula - 40 g;
- soda - 10 g;
- madu - 40 g;
- impregnasi krim ora nguntung - 500 g.
Preparation
- Resep kue "Medovik" ing wajan iku gampang. Cairan lemak, nambah campuran madu-soda, aduk lan adhem.
- Nambahake massa endhog sing manis, banjur diiringi massa garing lan susu sing diayahi.
- Bagekake ing 5 bagean, gulung metu lan panggangan ing telusur sing garing ing loro-lorone kanthi panas sing rata-rata.
- Impregnate lapisan rampung lan ngumpulake prodhuk.