Cara sing paling prasaja lan enak kanggo masak loin yaiku supaya digoreng ing wajan. Iki disiapake kanthi gampang lan gampang, ora perlu kanggo mangan daging sadurunge nggorok. Sajian iki cocok kanggo kabeh kesempatan - kanggo nedha bengi utawa nedha bengi, utawa kanggo snack biasa. Lan sing paling penting, iku ora bisa ngrusak. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggarap pinggul ing balung ing wajan.
Daging babi digoreng ing wajan
Úa:
- pinggang tulang - 400 g;
- ireng ireng;
- uyah.
Preparation
Kita ngresiki Korea kanthi pisau saka kelebihan lemak, aku nyelehake handuk kertas. We dipotong daging supaya ana balung ing saben potong. Piece daging ana ing kanthong pakean lan ngalahake palu dapur, nyoba ora ndemek balung. We sijine meat menyang sauce lan mrico. Ing glepung goreng pour lenga, lan yen wis digawe panas, sijine meat kita menyang wajan, fry nganti coklat emas. Sawise ngurangi geni, nutupi wajan lan daging. Kanggo mesthekake yen loin siap, sampeyan bisa nembus karo titik piso lan ndeleng apa jus wis bocor saka daging. Jus kudu transparan - mangkene yen sajian wis siap, yen ora, kudu dipateni sajrone menit luwih. Balung ing balung siap.
Carane nggoreng roti ing wajan?
Úa:
- daging sapi babi - 500 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- oranye - 2 potong;
- cukà anggur - 3 tbsp. spoons;
- madu - 1 tbsp. sendok;
- rempah - 1 sendok teh;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- sayuran.
Preparation
Siapake marinade, kanggo iki kita njupuk mangkok jero, pour cuka anggur lan nambah madu. Lebokna rempah-rempah (kanggo rasa). Bahan campuran dicampur, nganti madu dissolves rampung lan jus dici saka jeruk. Cut potong kasebut, dibilasake ing banyu lan sijine ing marinade. Ninggalake daging kanggo sawetara jam. Ing wektu iki, kita bakal ngresiki papak lan