Woh iki bakal mréntahaké ora mung kanggo wong-wong sing tetep pasa utawa tetep mangan nutrisi. Lenten kubis nggulung karo jamur sing alternatif apik kanggo daging diiseni Gulung nggulung. Sampeyan bisa nyampur jamur kanthi isi beras, buckwheat utawa wortel, masak ing oven utawa ngiris ing kawah. Sampeyan bisa nambah saos tomat utawa ngladeni krim sing ora nguntungke. Ayo ngerteni carane nyiyapake gulungan gulungan karo jamur lan nggawe macem-macem ing diet.
Gobis nggulung karo jamur - resep
Cara tradisional, ngisi kanggo nggulung gulungan diiseni karo jamur dicampur karo beras. Iki resep kita bakal nyoba karo sampeyan.
Úa:
- putih kubis - 1 pc.;
- jamur - 500 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- beras - 200 g;
- minyak sayur - 200 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Jamur (bisa njupuk champignons) dicampur, dicocogake ing irisan-irisan lan dileburake ing saucepan, sadurunge dipanasake karo minyak nabati (50 g). Godhok babagan 8-10 menit. Ing wajan, ing goreng minyak goreng nganti bawang werna emas, dipotong dadi setengah cincin, tambahake beras lan jamur sing wis diumbah. Kanthi jamur, perlu dhisik ngirisake cairan kasebut (ing sajian liyane). Garam, mrico, aduk lan ninggalake kanggo masak kanggo geni cilik nganti 10 menit. Banjur nambahake 200 ml banyu, nutupi tutup lan simmer nganti beras bisa nyerep banyu. Copot saka geni lan ninggalake kanggo ngadeg. Ing sawetoro wektu, kita ngedhep kubis ing banyu sing nggodhok, banjur diiseni dadi godhong, banjur layang maneh ing saben sheet. Kita melu nggulung ing kubis lan sijine ing saucepan. Isi duduh kaldu jamur, uyah lan sijine ing geni. Cairan kudu bener nutupi gulungan gulungan. Sawise nggodhok, kita cook kanggo 15 menit.
Tinimbang beras, sampeyan bisa nggunakake buckwheat lan cook gulungan gulungan karo buckwheat lan jamur. Kanggo nindakake iki, rebus croup menyang setengah masak, banjur nyampur karo jamur fry lan mbentuk gulungan gulungan. Sampeyan bisa nambah wortel untu kanggo jamur lan bawang.
Puguh Gobis nggulung karo jamur
Yen ana wong wadon sing ora seneng turu lan melu saben merpati karo envelope, banjur resep iki mung kanggo wong-wong mau. Sayur-sayuran Gobis nggulung karo jamur bisa disiapake ing "puguh" cara.
Úa:
- putih kubis - 0,5 kg;
- jamur - 1 kg;
- bawang - 150 g;
- wortel - 200 g;
- beras - 200 g;
- minyak sayur;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
We ngetokake mentega ing kawah lan ngempelake bawang supaya digulung dadi setengah dering. Goreng nganti coklat emas. Cendhak dipotong dadi cethek, tuangake banyu panas, banjur diobong, gandhewa lan aduk nganti 2-3 menit, banjur tusuk ing colander. Jamur ditransfer menyang mangkuk menyang bawang