Apa aku bisa nggawe kopi sedhep ing omah? Mesthi, sampeyan bisa, amarga kopi paling wangi lan sugih disiapake kanthi cara klasik. Ing negara liya ing donya cara iki diarani beda: kopi ing basa Yunani, ing basa Arab, nanging luwih asring sampeyan bisa krungu jeneng - kopi ing basa Turki.
Carane nggawe kopi ing basa Turki? Kabeh iku gampang banget, sampeyan kudu ngerti sawetara macem masakan lan teknologi. Dina iki kita bakal ngrembug kabeh rahasia! Kita bakal ngombe minuman sing enak nggunakake Turk, amarga iki carane sampeyan bisa njaluk warung nyata. Yen sampeyan ngetutake resep-resep kasebut kanthi teliti, sampeyan bakal entuk kopi paling enak lan aromatik sing wis tau ngrasakake.
Resep kanggo lemah warung ing Turki
Úa:
- kopi luwak - 4 sendhog;
- banyu - 300 ml;
- gula - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Carane nggawe kopi ing basa Turki? Kita njupuk Turk sing garing resik lan sijine ing geni kanggo rada anget ngisor. Banjur pindhah saka geni lan tuku kopi seger sing seger. Banjur kita tuangake gula ana ing rasa. Saiki tuang banyu adhem kadhemen menyang Turk lan dilebokake ing kompor. Masak kopi ing geni sing alon banget nganti mbentuk umpluk. Sanalika umpluk wiwit munggah kanthi cepet, kanthi cepet mbusak warung saka geni lan ninggalake nganti 5 menit. Sawise iku, kita bisa ngulang maneh prosedur kasebut. Kita tuku warung masak ing Turki ing cangkir sing éndah lan ngladeni ing meja.
Resep klasik kopi ing basa Turki
Úa:
- kopi luwak - 4 sendhog;
- banyu - 300 ml;
- banyu kadhemen - 1 tbsp. sendok;
- gula - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Carane cook warung Turki? Kita njupuk Turk sing garing resik lan sijine ing geni kanggo rada anget ngisor. Banjur pindhah saka panas lan tuangake gula sing sethithik. Banjur kita sijine Turk maneh ing kompor ing geni banget lan ngenteni nganti gula nemu werna coklat cahya. Saiki pour banyu lan, aduk terus, nggawa menyang godhok. Sanalika kukul banyu, copot Turk saka geni lan tuku kopi lemah. Sak tenane nyampurake kabeh lan nambahake banyu adhem sing sethithik. Kita maneh ndhelikake Turk ing geni sing lemah lan ngenteni nganti umume umob. Cekake kanthi teliti lan copot menyang tuwung. Sanalika umpluk wiwit munggah, sampeyan kudu langsung mbungkus Turk saka geni lan ngenteni dina. Ulangi prosedur iki paling apik kaping 3-4. Inggih, punapa punika saged dipunginakaken kangge panjenengan? Apa sampeyan ngerti carane nggawe warung Turki?
Sing paling apik. Sawise kabeh, saiki sampeyan bisa nikmati arum sing arum, kuwat lan sedhep, dimasak sesuai tradisi kuno kuno.
Turkish coffee karo krim
Úa:
- kopi luwak - 4 sendhog;
- banyu - 300 ml;
- omben-omben "Kakao" - 1 sendok teh;
- krim 33% - 3 tbsp. spoons;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Kita njupuk Turk sing garing resik lan sijine ing geni kanggo rada anget ngisor. Banjur pindhah saka geni lan tuangake kopi seger kanthi apik. Banjur pour banyu lan sijine geni sing paling cilik. Sawise umpluk wiwit katon ing permukaan, nambah gula kanggo rasa lan nyampur uga nganti dissolves rampung. Nalika sampeyan njupuk warung saka geni, sampeyan wis ngerti! We cook lan pour ing cangkir.
Carane mlaku nyiyapake warung Turki, awake dhewe wis dideleng, lan saiki ana sawetara tips sing bermanfaat:
- ngombe kopi Turki ing pipo cilik, tansah ngombe banyu adhem;
- tlatah kopi luwih cilik, kopi sing luwih enak lan umuran sing luwih enak;
- banyu kanggo panyiapan kopi kudu dadi kualitas apik.