Beet minangka sayur-sayuran sing migunani lan gampang diakses sing nduweni siji sing terkenal: nahan kabeh vitamin lan trace unsur sanajan perawatan termal lan panas. Beets sing diisi ngandung luwih akeh wesi lan tembaga tinimbang seger lan nyumbangake pembentukan getih. Saka sayur-sayuran iki nyiyapake marinade sing enak, sing bakal ngrampungake lan dekorasi meja sampeyan.
Carane nyiyapake marinade saka bit?
Úa:
- gula - 0,5 tbsp. spoons;
- beets - 1 kg;
- uyah - 0,5 tbsp. spoons;
- banyu - 0,5;
- cuka 3% - 1,5 item;
- godhong teluk - 3 pcs .;
- cengkeh - 5 pcs;
- kayu legi - 0,25 sendhok teh.
- nutmeg - jiwit.
Preparation
Ing beets wis sakabeheng saka lendhut, sijine menyang saucepan, diwutahake menyang banyu lan nggodhok nganti siap kanggo jam. Banjur adhem, pil lan potong irisan cilik. Sawisé iku, kita nyebar beets menyang lodhong resik, mbuwang saben godhong laurel, sawetara potong manis mrico lan cloves. Banyu dicampur karo cuka, uyah, gula lan nambahake rempah-rempah kanggo rasa.
Kita nggawa kabeh menyang godhok, campuran sak tenane lan mbusak saka geni. Isi beets karo marinade meh nggodhok lan tutup karo tutup plastik. Sampeyan bisa nggulung pengawetan kanthi tutup logam, yen sampeyan tetep nyimpen karya. Kita sijine ing komplong karo marinade disiapake saka beet ing kulkas, utawa kita sijine menyang rong.
Giling pickled marinade
Úa:
- beets enom - 500 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- rosemary - 2 cabang.
Kanggo marinade:
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- apple cider cuka - 1 tbsp. sendok;
- linglang pil - 1 sendok teh;
- walnuts - 2 jam, spoons;
- uyah - kanggo rasa;
- godhong saka thyme - 1 sendok teh.
Preparation
Coba opsi liyane, carane nggawe pelepah saka beets. Beetroot wis dikumbah, Cut tip lan buntut. Tanpa ngresiki sayuran saka kulit, dipotong menyang bundhangan tipis, kita ngaturake ing tray roti sing garing, ditutupi karo foil, sprinkle with oil, sprinkle karo godhong rosemary lan uyah gedhe. Panggang beets ing oven sadurunge 20 menit ing 200 derajat.
Wektu iki kita nyiapake marinade: sijine kabeh bahan ing jar nganggo tutup nutup, nutup lan goyangake akeh. Nyebar cangkir bit ing sajian, supaya kenthang nganti rampung lan tuangake marinade masak. Kita mbusak sajian sing disiapake ing kulkas lan nyawisake nganti 30 menit sawisé digawé kanthi apik.
Marinade saka beets lan wortel
Úa:
- beets - 3,5 kg;
- wortel - 1 kg;
- bohlam - 1 kg;
- tomat - 2 kg;
- minyak sayur - 700ml;
- cuka;
- gula - 200 g;
- uyah - 30 g.
Preparation
We offer siji cara liyane carane nggawe marinade saka beetroot. Kabeh sayuran wis diresiki, dicocogake menyang saucepan, pour banyu, nambah rempah-rempah favorit lan godhok nganti siap nganti 1,5 jam. Nalika ana 30 menit ngiwa nganti pungkasan masak, kita tuang ing lenga lan cukà sayuran. Siap marinade gulung menyang stoples disinfected karo uap lan resik ing kulkas.
Marinade saka beetroot enom
Úa:
- beets - 1,5 kg;
- granulated sugar - 2 items;
- cukà 9% - 2 item;
- uyah.
Preparation
Sadurunge nyiyapake marinade saka bit, kita njupuk beetroot enom cilik, tambang, proses, Cut saka ndhuwur, mung ninggalake buntut cilik. Ing panci cilik pour 2 liter banyu, nambah cuka, pour metu gula, nggawa menyang godhok, nyampur lan panas nganti kristal gula dibubaraké kanthi lengkap.
Banjur alon-alon sijine beets lan cook ing medium panas ing tutup kanggo babagan jam. Sawise iku, kanthi ati-ati njupuk sayur-sayuran kanthi bantuan swara, nyelehake ing sajian, supaya kenthang lan kenthang. Sayuran sing luwih gedhe dipotong dadi 3-4 bagean bebarengan, nuli buntut, lan beet marinade cilik. Filter marinade lan maneh nggawa menyang godhok. Saiki sijine beet peeled ing lodhong resik, pour marinade, tutup karo lids lan sijine adoh kanggo panyimpenan ing kulkas. Sadurunge bosen, lay metu cemere kacang ing mangkuk lan sprinkle karo herbal seger.