Anggur saka segara buckthorn dadi alus karo rasa, kanthi cathetan sing nyenengake lan tanpa diragukan bakal disenengi dening penggemar minuman beralkohol non-tradisional. Aroma sing mbiyene mirip banget karo omben-omben nanas, lan werna omben-omben sing apik banget kanthi warna kuning sing éndah bakal dekorasi pesta apa wae.
Carane nggawe anggur saka buckthorn segara?
Nggawe anggur saka segara buckthorn ing ngarep ora bisa cepet. Proses nggawé ngombe ora nyithak wektu, nanging wektu akeh lan bakal mbutuhake produser anggur ora luwih kanggo nglakoni usaha, dadi sabar lan tahan.
- Ing woh beri kanggo preparation ngombe sing milih mateng, jus, tanpa karusakan utawa pratandha saka spoilage.
- Bahan mentah ora dianjurake kanggo ngumbah.
- Seabuckthorn kudu disemprotake ing cara sing gampang diakses: kanggo mash, kanggo ngremekake tolstalk, kanggo nggulung ing gilingan, kanggo nggiling blender utawa liwat juicer.
- Nggabungke massa berry kanthi bagéan saka gula lan banyu, pangkal ditinggalake kanggo fermentasi, nyedhiyakake kapasitas kanthi segel hidrolik utawa analog rumah tangga kanthi bentuk sarung tangan karet kanthi driji sing kena.
- Sawise fermentasi, anggur saka buckthorn segara wis disaring, disaring, dibungkus lan ditahan ing panggonan sing keren kanggo sawetara sasi.
Anggur arak saka buckthorn segara - resep sederhana
Cara sing paling prasaja lan terjangkau kanggo nggawe anggur saka woh beri laut ing omah bakal diwenehi resep iki. Iki nuduhake proporsi rata-rata saka úa sing bisa kanggo njaluk ngombe kekuatan medium, cukup manis lan nyenengake kanggo rasa. Yen materi mentah diandhut asam, jumlah gula bisa saya tambah.
Úa:
- buckthorn segara - 2 kg;
- granulated sugar - 1 kg;
- banyu diresiki - 1 liter.
Preparation
- Berry ana lemah, dicampur karo gula, lan sawisé jam, banyu ditambahake.
- Tuang campuran menyang botol utawa jar, nginstal sing disegel ing ndhuwur utawa dilebokake ing sarung tangan, tusuk siji driji.
- Ninggalake campuran berry kanggo fermentasi ing kondisi kamar.
- Sawise ngeculake gelembung udara utawa ngurangi sarung tangan, nandheske anggur saka buckthorn segara, saringan, botol.
Anggur saka buckthorn segara - resep kraton
Royal anggur saka buckthorn segara beda karo analog liyane ing proporsi saka sawijining konstituen lan mbutuhake wektu nyekeli maneh, amarga kang entuk tampilan kuning transparan lan rasa mulia sange. Iku luwih apik kanggo nyabut balung lan kulit sawise woh woh-wohan, mbrastha massa lan remuk jus nganggo gauze.
Úa:
- buckthorn segara;
- granulated sugar - 600 g;
- banyu diresiki - 1,5 l.
Preparation
- Ratu buckthorn dihiasi kanthi tolstick utawa cara liyane.
- Remet jus buckthorn segara.
- Kanggo saben liter bahan mentah nambahake 1,5 liter banyu, dissolving ing 3 cangkir gula.
- Ninggalake campuran kanggo ngumbara ing segel banyu.
- Sawise rampung, anggur saka buckthorn buckthorn wis disaring metu lan katahan ing botol kanggo 3-4 wulan.
Anggur saka jus buckthorn segara
Resep ing ngisor iki bakal mbantu nggawe anggur saka jus buckthorn segara. Iku paling trep kanggo skip woh wohan beri mateng liwat juicer. Yen ora ana, massa berry wis lemah ing blender, sawise kang grinded liwat sieve. Sampeyan bisa nyemprot jus nganggo gauze, kayadene kanthi persiapan anggur kerajaan, banjur jus bakal kanthi jumlah minimal pulp.
Úa:
- jus buckthorn segara - 2 liter;
- gula granulated - 1,7 kg;
- diresiki banyu - 3 liter.
Preparation
- Jus laut buckthorn dicampur karo banyu lan 1 kg gula.
- Campuran diwutahake menyang botol, ing endhas banyu dipasang.
- Sawise 3 dina nambah 200 g gula, guncang.
- Manis wort karo gula sing isih ana ing dina sing kaping pitu lan sepuluh fermentasi.
- Anggur sing wis digawe saka jus segara disaring, dibungkus.
Anggur saka jamur segara wedhi ing omah
Yen sampeyan duwe saham manis sing ora ditebak taun kepungkur saka buckthorn segara, wektu kanggo nggawe anggur sing enak saka jamur buckthorn . Cocog minangka fresh grated karo woh wohan beri gula, lan permen padhet manis. Kanggo fermentasi luwih apik ing kudu, sampeyan kudu nambah sakehing kismis kualitas sing ora kotor.
Úa:
- buckthorn seger ngirit - 1 l;
- banyu diresiki - 1 l;
- unwashed raisins - 1 sake;
- gula granulated - kanggo rasa.
Preparation
- Nyampur jam karo banyu.
- Yen billet ora manis tambah gula sing sethithik.
- Throw raisins ing wadhah, nginstal segel hidrolik lan ninggalake campuran kanggo fermentasi.
- Sawise rampung, minuman diwenehi saringan, botol lan dikirim menyang kadhemen.
Anggur saka apples karo buckthorn segara
Luwih apik sugih ing rasa, kanthi aroma sing éndah, sampeyan éntuk anggur buckthorn sing dimasak kanthi tambahan jus apel tinimbang banyu. Sahara karo resep kasebut, mbok menawi, bakal dibutuhake luwih saka biasa: kuantitas kasebut bakal gumantung ing rasa manis saka woh apel alam lan tingkat ripeness saka buckthorn segara.
Úa:
- jus laut buckthorn anyar; 1 liter;
- jus apel sing diremas anyar - 0,7 l;
- granulated sugar 550-700 g.
Preparation
- Rendhem buckthorn lan apples saka jus, nyampur bahan mentah ing salah siji, nambah setengah porsi gula.
- Gegerake campuran, nginstal septum.
- Saben telung dina nambah gula sing sethithik lan ngenteni suwene fermentasi.
- Anggur wis disaring, dibungkus, diresiki ing sawetara sasi.
Anggur saka jajan buckthorn ing omah
Nggawe anggur buckthorn ing omah bisa digawe saka potongan berry, sing tetep sawise nyiyapake blanks berharga ing bentuk vitamin parutan karo gula, jus buckthorn segara lan keperluan liyane. Rasa ngombe rampung bakal kurang jenuh lan arum, lan kanggo nambah, asring nambah woh wohan beri, jus woh utawa seger jus buckthorn segara.
Úa:
- Kue buckthorn laut - 1 kg;
- jus banyu utawa jus - 1,5 liter;
- granulated sugar - 1 kg.
Preparation
- Oilcake saka buckthorn segara diwutahake kanthi banyu utawa woh jus anyar sing diremas, nambah gula, aduk, ninggalake kanggo 3 dina kanggo fermentasi ing anget, aduk sok-sok.
- Nyaring wort liwat cheesecloth, tuangake basa Cairan menyang botol ing septum.
- Sadawane padha ngombe anggur saka peretasan buckthorn segara ing botol, banjur dikirim menyang panggonan sing adhem.
Anggur laut buckthorn kanthi ragi sing lembab
Yen ora ana kapercayan ing ngarsane jamur ragi alami ing lumahing woh wohan, utawa yen dipaksa dicemplungake karo bahan cairan sing ana, banjur anggur tanpa kompromi digawe saka buckthorn seger karo ragi. Gunakake ragi anggur khusus utawa produk alam sing ditinggalake sawise masak anggur saka woh-wohan utawa woh-wohan liyane. Ing kasus iki "ragi lebat".
Úa:
- buckthorn segara - 4,5 kg;
- banyu - 1,5 liter;
- ragi lembab - 0,5 cangkir;
- gula granulated - 1,5 kg.
Preparation
- Bilas buckthorn segara, nyampur karo gula, banyu lan ragi raspberry, ninggalake botol ing hidroshock nganti pungkasan fermentasi.
- Sawise 3-5 dina, substrat kudu saring lan nyisihake pulp.
- Anggur saka buckthorn segara iku resep sing kudu ngolah ombènan siap, ngemot ing botol lan tahan suwé kanggo sawetara wulan.