Billet kanggo mangsa bisa ora mung sedhep, nanging uga migunani. Pernyataan iki bener kanggo kompot saka rowan. Komposter Rowberry disusun kanthi sederhana, nduweni rasa sing ora ditemokake, lan isi zat sing migunani minangka sing paling dhuwur ing kabeh analog kaleng ing pantry. Apa sing ora dadi obyèk becik?
Compote saka awu ireng kanggo mangsa
Úa:
- chokeberry - 1 kg;
- gula - 600 g;
- banyu - 2 liter.
Preparation
Sadurunge nggawe kompote, sijine komplong ing sembarang cara sing cocok kanggo sampeyan: uap, oven, utawa oven microwave. Bebarengan karo sterilisasi kaleng, mbilas lan garing woh wohan sing diangkat. Tuang banyu dadi saucepan lan digawa menyang godhok. Gawe gula lan panggonan nganti kristal dibubarake kanthi lengkap. Saiki sijine woh beri rowan ing sirup gula lan cook nganti padha bledosan, banjur cepet strain ing compote menyang steril lodhong lan muter karo len resin.
Sadurunge nyelehake komplong kanggo panyimpenan, ngidini supaya bisa kelangan rampung, terbungkus kanthi handuk utawa karpet.
Compote of ashberry abang
Resep prasaja iki nganggep efek termal sing kurang ing woh beri, supaya bisa mempertahankan integritas lan sumber kegunaane. Miturut cara, kompote saka ashberry biasa, yaiku jenenge yaiku woh beri abang jus, disiapake kanggo wektu minimal lan ora mbutuhake usaha khusus.
Úa:
- abu gunung abu - 200 g;
- gula - setengah abad;
- banyu - 500 ml.
Preparation
Woh woh wohan beri, wutuh lan kandhel dienggo kanthi sedhela, garing lan dilebokake ing botol-botol setengah liter garing lan resik. Kita turu karo gula woh beri lan tuku banyu sing nggodhok, sawise nutupi stopkontak karo botol (nanging ora nggulung!) Lan sijine steril ing oven sing wis suwe kanggo 120 ° C kanggo 20 menit. Kanthi panas dienggo kanthi teliti saka oven, kanthi cepet digulung nganggo tutup steril lan ninggalake kanggo adhem menyang suhu kamar, sadurunge nyimpen.
Compote saka ashberry biasa
Ngemot resep iki, amarga blanching awal saka woh wohan beri, duwe werna sugih lan rasa ashberry nyata. Yen sirup gula banget konsentrasi kanggo sampeyan, bisa tansah diencerke karo banyu tambahan.
Úa:
- woh wohan beri - 500 g;
- banyu 750 ml;
- gula 450 g.
Preparation
Sakabehing woh wohan beri sing disumbah lan garing bakal diselehake ing banyu sing nggodhok nganti suwene 4-5 menit. Nalika woh wohan beri blanched, sijine ing geni lan nggawa banyu menyang godhok, dissolve gula ing.
Kita nyebar woh wohan beri ing wêdakakêna lan garing, tusuk karo sirup gula panas, tutup karo lids lan sijine disterilisasi ing oven sadurunge 120 ° C kanggo 20 menit.
Carane cook compote saka ashberry lan apples?
Úa:
- woh wohan beri - 1 item;
- apples - 3 lembar;
- gula - kanggo rasa;
- cengkeh - 2 tunas;
- kayu manis - 1 tongkat.
Preparation
Rowan berry lan apples wis dikumbah lan dikeringake. Cut apples menyang irisan. Ing saucepan, menyang endhog 2 liter banyu lan tambahake gula kanggo rasa (rata-rata, gelas kudu cukup kanggo penyayang ora ngandhut banget). Tambah gula menyang banyu sing nggodhok, tunas carnation lan tongkat kayu manis. Sawise rempah-rempah menehi rosane, copot sirup saka geni lan saring liwat sieve. Sirup sing wis teyeng bali menyang piring, nambahake awu lan apples, lan cook kanggo 10 menit, aduk sok-sok. Salajengipun, ngombe bisa disaring lan dikonsumsi, utawa diwutahake ing kaleng steril lan digulung kanthi kenceng tanpa pre-filtering.