Iku angel kanggo teka karo resep kang kombinasi saka keju lan adonan bakal tasteless. Kene uga khachapuri wis olih popularitas donya amarga kasunyatan sing padha kalebu gabungan kombinasi sing prasaja lan bukti. Komposisi resep iki biasane kalebu keju utawa Adyghe keju, sing disebarake kanthi ragi. Yen ora ana wektu kanggo nyiyapake adonan, banjur khachapuri karo keju bisa digawe saka jajanan puff, mangkono uga apa sing arep ditindakake ing materi iki.
Khachapuri puff pastry karo keju - resep
Úa:
- puff pastry - 900 g;
- Keju saka immeruli - 260 g;
- keju suluguni - 260 g;
- endhog kuning - 2 lembar;
- glepung - 65 g.
Preparation
Sijine rong jinis keju lan gabungke karo kuning endhog. Amarga salinitas sing kuwat saka Suluguni, uyah ora bakal ditambah, nanging sawetara lada sing anyar bakal ora bakal luwih gedhe. Siapake stuffing prasaja, dibagi dadi lusuran sajam.
Gulungake adonan ing meja sing dusted lan uga dibagi dadi 10 kotak gedhe. Ing ndhuwur saben kotak, sijine isi lan tutup pinggir adonan, dilipat nganggo envelope. Tutupane khachapuri dilapisi susu kuning. Kirimi kabeh menyang oven sing wis suwe. Preparation khachapuri saka puff pastry karo keju bakal njupuk babagan setengah jam.
Khachapuri puff pastry karo keju
Minangka aturan, ora umum kanggo nggawe khachapuri tambah akeh subur, nanging yen sampeyan pengin njaluk kabeh kaluwihan saka jajan puff ing piring, banjur digunakake basis ragi kanggo manggang.
Úa:
- puff pastry (ragi) - 2 godhong;
- yolks endhog - 2 lembar;
- Keju Suluguni - 210 g;
- Adyghe keju - 90 g;
- ora nguntungke krim - 15 g;
- ketumbar ijo - 15 g.
Preparation
Siapake jajanan puff: bungkus lan tuku alon-alon, banjur dibagi dadi rong ukuran kanthi ukuran sing padha, goyangake gula saka keluwihan. Saiki ngisi, sing disiapake mung prasaja: tlatah utawa crumble keju, nyampur karo krim yolk lan ora nguntungke, banjur tuwuh katumbah ijo sing dicincang. Nyelehake bagean saka keju sajrone adonan sing disiapake lan pencet ing sembarang cara sing gampang: amplop utawa segitiga. Ndhuwur khachapuri pelumas karo kuning endhog. Khachapuri saka puff pastry karo keju panggang suluguni kanggo kira-kira 20 menit ing 200 derajat, lan mulai mangan sawise 15 menit, ing mburi manggang.
Khachapuri saka puff pastry karo keju
Yen sampeyan pengin rasa sing ora biasa, banjur nggawe khachapuri garing karo keju lan daging saka puff pastry. Kene kita bakal nggunakake produk asli - Lamb.
Úa:
- puff pastry - 4 godhong;
- bawang bombay - 85 g;
- papak - 1 untu;
- Lamb - 520 g;
- Cumin lemah lan katumbah - 1 sendok teh;
- Keju Suluguni - 230 g.
Preparation
Simpen bawang disigar sing apik lan ditambahake papak nganggo rempah-rempah lan daging cincang. Nalika browned pungkasan, copot Isi saka geni. Digabungake karo daging karo keju sing di grated lan pasang kothong sajian pastry. Ndandani pinggiran saben bêsik lan ngirim kabeh menyang open kanggo 20 menit ing 200.
Khachapuri saka puff pastry karo Adyghe keju
Úa:
- Adyghe keju - 260 g;
- Keju Suluguni - 115 g;
- sakehing mint, parsley lan katumbah;
- butter - 25 g;
- endhog - 2 potong;
- papak - 1 untu;
- puff pastry.
Preparation
Njupuk babagan sawetara saka saben varieties saka sayuran ijo lan nyabrang. Nyampur sayuran kanthi keju lan irisan mentega, nambah endhog lan papak dicincang. Ngombe kabeh urea, gulungake adonan, Cut lan sijine stuffing. Cut edhuh ing adonan, grease kabeh karo endhog lan ninggalake kanggo panggangan ing 190 derajat kanggo 20-25 menit.