Keta minangka iwak terkenal saka kulawarga Salmonids. Daging salmon ireng nduweni werna khas kanggo kabeh iwak salmon lan rasa sing nyenengake apik, iku produk panganan sing apik banget. Panggunaan kandhang sing wis dimasak kanthi apik ing panganan, kanthi umum, nduweni efek sing bermanfaat ing awak amarga zat-zat bermanfaat, senyawa mineral, vitamin lan asam lemak tak tepu sing ana ing iwak iki.
Ketu uga, umpamane, salmon jambon lan salmon liyane bisa disiapake ing macem-macem cara.
Ngomongake yen sing enak kanggo panggang ketu ing oven, mesthine, kanggo resep-resep ing ngisor iki, luwih becik tuku iwak seger utawa beku. Iwak kudu duwe mata sing cetha, ora ana lenga mengkilat tanpa mucus. Kembang seger kudu nduweni bau amis sing normal tanpa tanpa nuansa jamur.
Steak saka chum bakar ing oven - resep
Úa:
- steak chum - contone, 8 pcs.;
- lemak utawa lenga;
- uyah;
- sayuran.
Preparation
Lubricate pan karo greased, entheng sprinkle karo uyah, kita arang ngatur twigs saka sayuran lan lay metu steak ing ndhuwur.
Piye carane nggawe panggangan ketu ing oven?
Panggang steak ing oven nganti 25 menit. Dianggo karo sayuran ijo lan sawetara saos, umpamane, bawang putih-lemon, cranberry utawa cranberry, kecap kecap, dicampur karo mirin. Minangka sajian, sampeyan bisa nyedhiyani kentang, mie beras utawa beras, uga nyawisake sayuran seger, anggur tanpa gula lan roti ireng.
Utawa, sampeyan bisa ngisi saben steak kanthi kapisah menyang foil. Kita uga bakar, sekitar 25 menit.
Keta bakar ing oven - resep
Úa:
- chum - 1 pc. saka ukuran sing pas karo tray roti, sanajan tanpa kepala diagonal;
- lemak utawa minyak sayur;
- sayuran;
- linglang.
Preparation
We iwak iwak, mbusak insang, cleanse timbangan lan kasebut kanthi teliti, mbilas nganggo banyu adhem. Sirah bisa dipotong. Kita bakal ngrembug iwak nganggo serbet sing resik lan nggawe incisions sawetara tambahan (liwat kang trep kanggo mbusak balung saka iwak sing wis rampung, uga, iwak luwih apik panggang). Kita grease wajan karo lemak utawa lenga, sprinkle uyah, kita bakal decompose sprigs saka sayuran. Kita nyebar ketu saka ndhuwur lan panggang ing oven nganti 35 menit.
Utawa, sampeyan bisa nggawe panggangan sing dikemas ing foil. Sampeyan bisa nggabungake dobel kanggo bisa dipercaya. Kantong kasebut uga trep kanggo njobo ing njero grate, utawa bisa dipanggang langsung ing areng pendinginan.
Fillet saka chum, panggang karo sayuran, karo sauce krim ing oven - resep
Úa:
- fillet saka chum - kira-kira 800 g;
- kentang unfertilized - 5 PC.;
- lemak utawa lenga;
- manis mrica - 2 PC;
- zucchini - 200 g;
- bawang bombay;
- ora krim alami susu asli - 100 ml;
- linglang;
- papak - 2 cloves;
- rempah goreng garing (mrico ireng, pala, katumbah, lan liya-liyane);
- sayuran.
Preparation
Kita bakal nyirep fillet saka salmon klor karo bagian cilik ukuran medium, trep kanggo mangan. Peeled lan Cut menyang irisan-irisan