Iwak sing direndhem karo bawang

Iwak, dicampur karo bawang, ora mung sajian sing enak lan enak, nanging uga migunani banget. Ayo ndeleng carane nyiyapake.

Iwak sing direndhem susu karo bawang

Úa:

• bohlam - 1 potong;
• minyak sayur;
• susu - 400 ml;
• glepung - 2 tbsp. spoons;
• parsley sayuran - ing bakal;
• Hake fillet - 800 g.

Preparation

Dadi, fillet saka hake wis diwutukake, dibuwis, dicithak dadi potongan-potongan cilik lan diencerake dening podsalivayem. Banjur kita tuku glepung gandum ing saucer, lan kita tumpangi saben potong, panning iwak. Ing glepung jajanan kanthi lenga dhuwur, pour lenga, anget munggah, lay metu hake lan goreng menyang lemah ndhuwur pipo ing salah siji sisih. Kita ngubengi bohlam saka kulit, dicungkup nganggo setengah dering. Saiki cedhakake iwak lan isi kabeh panggonan kosong karo bawang masak. Isi kabeh susu, nggawa menyang godhok lan tutup nganggo tutup.

Kita ninggalake sajian kanggo godhok ing geni sing paling cilik. Ngrampungake nalika masak susu nambahi kahanan saus, lan bawang bombay bakal rampung dissolve ing. Nalika porsi, tuangake iwak nganggo saus kang wis dicelup, lan sprinkle karo parsley disigar karo herbs.

Iwak sing dicelupake karo bawang lan lombok

Úa:

• fillet iwak - 500 g;
• glepung - kanggo breading;
• bohlam - 2 potong;
• Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
• papak - 2 cloves;
• tomat - 2 pcs.;
• minyak sayur;
• rempah-rempah.

Preparation

Wit-witan fillet iwak, diresiki, dicithak dadi bêsik, polusi cilik, mrico lan paniruem. Banjur, goreng ing wajan sing digawe panas karo lenga sayur-sayuran ing sisih endhog nganti kulit ireng katon. Wektu iki, kita ngresiki trikatuka nalika ngiris nganggo dering. Lada Bulgaria dicuci, dipotong ing setengah, dibusak Kothak wiji, mbilas maneh lan Cut menyang potong. Kula tomat, kupas, iris garing lan disigar.

Ing wajan liyane, nganggo butter ing mangsa panas, nyithak 3 menit bawang, nambah mrico lan goreng, aduk nganti 5 menit. Sabanjure, sijine tomat, aduk, podsalivaem, lan mrico. Sawisé iku, kita nyebar menyang iwak gorengan iwak gorengan, tutup karo tutup lan simmer kabeh karo godhok banget persis 10 menit. Ing pungkasan banget masak, sprinkle a dish saka sayuran disigar, mateni geni lan menehi ngadeg sethitik. Banjur kita ngethok potongan iwak ing piring, lan sabanjure kita sijine sayuran rebus lan ngawula menyang meja.