Chickpeas - iki minangka salah sawijining jinis legum, dipigunakaké kanggo nyiapake manéka piring dietary. Sampeyan sugih ing kandungan protein dhuwur lan vitamin B1, B6. Ayo ngerteni babagan resep kanggo masak kacang chickpeas.
Resep sup karo kacang chickpeas
Úa:
- kaleng kaktus - 400 g;
- celery - 3 batang;
- sayur-sayuran kaldu - 2 l;
- kentang - 3 pcs;
- papak - 2 cloves;
- bohlam - 1 potong;
- minyak sayur;
- jus tomat - 1 tbsp.
Preparation
Dadi, dhisik njupuk bohlam, ngresiki lan ngiris menyang kubus cilik. Bawang putih, uga, tlatah, utawa disemprotake liwat pers. Celery diiseni irisan tipis. Saiki ing sajian goreng sing digoreng, digosok bawang bombay nganti setengah masak, banjur tambah celery lan terus masak kabeh nganti 5 menit kanthi panas sing kurang. Sabanjure, pour jus tomat menyang wajan lan aduk kanthi becik. We season sup karo rempah-rempah favorit lan uyah kanggo rasa. Ing saucepan karo duduh kaldu sing nggodhog sayur-sayuran, kita nyemprotake kentang kupas lan ngethok, masak, lan banjur nyebarake panggang masak lan kaleng kacang kalengan. Nutup tutup lan supaya sayur sup karo kacang chickpea nganti 30 menit. Sadurunge porsi, dekorasi pawon karo herbs lan ngawula karo krim ora nguntungke.
Resep tipis ayam
Úa:
- chickpea - 2 item;
- bohlam - 2 potong;
- roti putih - 100 g;
- uyah, hops - suneli, mrica ireng - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Garing chickpea direndhem ing banyu adhem watese 6 jam, ngisore banyu, nambah banyu seger, uyah lan godhok kacang polong nganti masak. Banjur digiling bareng karo roti lan bawang ing blender utawa gulung nganggo gilingan. Ing pratelan sing ditampa, kita sijine rempah-rempah lan uyah kanggo rasa. Saka massa sing ditampa kita mbentuk roti panggang cilik, kita nyelehake ing breadcrumbs lan goreng ing jumlah akeh lenga. Kita ngawula cutlets pitik karo chickpeas lan krim lan sayuran ora nguntungke.
Resep kanggo pilau karo chickpeas
Chickpeas sing dimasak sajroning multivarquet yaiku hiasan diet apik lan sehat sing cocok karo samubarang masakan daging, iwak utawa sayuran.
Úa:
- chickpea - 350 g;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Ing resep kanggo masak kacang chickpeas ing multivarquet cukup prasaja. Rendhem kacang ing wengi kanthi banyu udan. Esuke, ngirisake cairan kasebut lan sijine cokothe menyang mangkuk multivark. Murni bawang putih dilewati liwat penet lan ditambahake ing mangkuk. Isi kabeh nganggo banyu adhem supaya kacang chickpea wis rampung. We cook ing sajian "Plov" kanggo rong jam.
Resep Hummus saka chickpeas
Úa:
- turkey peas chickpeas - 1 item;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- kacang butter - 2 tbsp. spoons;
- parsley seger;
- pasta "Tahini" - 1 tbsp. sendok;
- sesame paste - 3 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- manis paprika enom - kanggo rasa.
Preparation
Resep kanggo nggawe hummus saka chickpeas cukup prasaja. Kanggo nindakake iki, woh-wohan Turki sing pisanan direndhem ing banyu anget lan ninggalake bengkak nganti 8 jam, supaya bisa nambah volume. Banjur cook chickpeas tanpa tambahan uyah kanggo negara kaya mengkono yen Kacang polong bakal gampang crushed ing kentang mashed karo driji. Biasane njupuk 2 jam. Sadurungé pungkasan
Nggunakake péteror pangan utawa blender, nguripake kacang polong menyang murni lan nambah pasta "Tahini" menyang massa, dirungkus liwat pencetake papak, jus lemon lan maneh tlatah kanggo homogeneitas. Yen massa banget kandel, dilebokake kanthi cairan cilik, ing endhog kaktus kasebut dimasak. Banjur kita tuku butter kacang ing jeroan lan nyampurake nganti alus. Nalika nggarap, banyu humus karo butter kacang, wenehi karo sesame sesame, sprinkle karo paprika lan parsley sacoro apik disigar.