Minangka produk sing cukup terjangkau lan serbaguna, ati ayam bisa gabung karo macem-macem jinis aditif, lan mulane jumlah variasi pasugatan karo partisipasi bisa ditemtokake ing puluhan. Ing ngisor iki kita bakal ngemot rekomendasi babagan cara nggorok ati ayam ing telusur kanthi cara sing beda-beda.
Carane nggoreng daging ati pitik?
Ayo diwiwiti karo resep ati sing prasaja lan dhasar, sing disiapake kanthi panambahan rempah-rempah lan jumlah tomat seger. Piece banget arum lan alus, lan uga nggawe perusahaan sing sampurna kanggo macem-macem pinggan .
Úa:
- ati ati - 420 g;
- puree saka papak - 1 sendok teh;
- katumbah, cumin, kayu manis - 1/2 sendhok;
- tomat - 1 potong;
- panas cabe - 1 pc.;
- Balsamic vinegar - 20 ml.
Preparation
Sadurunge miwiti panggang, potongan ati ayam dicuci lan banjur dijemur. Tombol kanggo ati sing disiapake kanthi ati ayam kasebut kanthi langsung ngetokake wektu - yen potongan overexposed, bakal metu garing lan pait.
Siapake potongan ati ati ayam ing wajan pan kanthi rempah-rempah, tomat sing dicampur lan cukà. Ninggalake telusur ing medium panas ing sangisore tutup nganti 10 menit, ngeculake ati supaya diisi kanthi rata. Sawise, copot tutup, lan tambah geni nganti maksimal, supaya permukaan karaté karamel.
Carane nggorok ati ati ayam karo bawang bombay lan krim sing ora nguntungke?
Úa:
- ati pitik - 480 g;
- bawang bombay - 115 g;
- glepung - 15 g;
- ora nguntungke krim - 115 g;
- banyu 115 ml;
- Cuka Balsamic - 10 ml.
Preparation
Ngluwihi dering setengah bawang nganti ngasilake emas. Kanggo bawang, sijine ati sing didhasarake, banjur ninggalake. Tambah glepung kanggo isi pasugatan, campuran lan tuangake sauce saka campuran banyu lan krim sing ora nguntungke. Mangsa kabeh, campuran lan nambah cuka balsamic. Ninggalake sauce kanggo simmer nganti nglukis.
Carane nggoreng daging ati pitik?
Úa:
- ati ati - 520 g;
- kefir - 165 ml;
- glepung - 115 g;
- endhog - 2 potong;
- saos panas - 15 ml;
- roti crumb - 1 1/2 item;
- minyak sayur - 440 ml.
Preparation
Nyampur kefir lan saus panas lan copot seger ati menyang marinade sing diasilake. Sawise jam, garing ati, sprinkle karo glepung, daptar acara menyang endhog diantemi lan tutup karo lapisan breadcrumb. Siapke ati sing wis masak ing turah mbrebes sadurunge preheated lenga.