Kacang yaiku sajian panganan sing migunani, sumber protein nabati lan asam amino sing penting. Kajaba iku, preparation kacang buncis ing tomat bakal bantuan kanggo diversify meja sajrone pasa utawa diet vegetarian. Ing artikel iki kita bakal pitutur marang kowe carane masak kacang ing tomat.
Carane ngolah kacang buncis kanthi bener?
Úa:
- kacang buncis - 300-400 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2-3 cloves.
Preparation
Kacang buncis digawe kanggo wektu sing suwe banget, supaya bisa direndhem nganti pirang-pirang jam ing banyu adhem. Sampeyan bisa ninggalake wayah wengi. Iki ngidini kacang buncis dadi kebak karo kelembapan lan dadi luwih alus, nglereni wektu masak. Ing kasus apa wae, dianjurake kanggo cook kacang buncis paling sethithik 1,5 jam.
Ing wektu iki, sampeyan kudu nyiapake bawang lan wortel. Bawang sing dicithak dadi potongan cilik, wortel bisa disarut ing grater gedhe. Bawang sing wis dimasak ing wajan utawa ing saucepan nganti werna abang cahya, banjur nambah wortel lan goreng nganti 3-5 menit.
Sawisé iku, tambahkan tempel tomat menyang wajan. Yen tempel banget kandel, bisa diencerake kanthi banyu sing sethithik. Nalika kacang buncis dimasak, sampeyan kudu ngombe banyu lan sijine kacang buncis ing wajan karo bawang, wortel lan tempel tomat. Tempel tomat karo passekrovka bisa diganti Tambah papak sacoro apik lan rempah-rempah kanggo rasa, tutup lan simmer ing kurang panas kanggo 25-30 menit. Sawise setengah jam, kacang buncis ing tomat dadi alus lan lembut.
Uga, kanggo kacang buncis, sajrone quenching, sampeyan bisa nambah daging, kayata daging babi. Babi karo kacang buncis bakal dadi sajian nutrisi sing apik, sing ora mbutuhake sajian.
Kacang buncis masak ing tomat
Kanthi kacang buncis, rempah-rempah kaya wiji celery lan cumin, basil lan oregano digabungake kanthi apik.
Saliyane masak kacang ing tomat, ana resep-resep liyane kanggo nyiapake sajian nutritious lan nutritious iki. Sampeyan bisa nambah jamur utawa sayuran kayata lada Bulgaria, asparagus, brokoli, cauliflower kanggo rasa. Kacang in tomat karo jamur utawa karo sayuran bakal dadi sumber protein nabati sing apik ing pasa, bakal nyedhiyakake awak kanthi asam amino, vitamin, mikroelements lan serat dietary.