Kanggo organisasi receptions lan tabel perayaan apik kanggo cook sajian kaya julienne karo shrimps, iku paling trep kanggo cook ing tartlets (sampeyan bisa tuku padha wis disiapake utawa panggangan dhewe karo bahan sing perlu lan formulir khusus).
Tartlets siap biasane digawe saka pastry short . Ing ngarep, sampeyan uga bisa panggang tartlets saka puff pastry, keuangan ing kefir utawa ora nguntungke krim utawa saka curd. Kita bakal nerusake saka kasunyatan yen masalah karo tartlets wis ditindakake kanthi cara siji utawa liyane. Sampeyan bisa, mesthine, panggang lan ngladeni julienne ing logam saputangan sarung tangan - iki wis dadi masalah pribadi pilihan lan kemungkinan.
Saiki ayo nyedhiyani cara nyiyapake julienne karo udang. Yen milih udang, aja nyoba kanggo mlaku kanggo ukuran sing ukurane gedhe, udan udan lor luwih enak lan ora ana ing kondisi sing ora sopan, kajaba barang-barang Eropa ngalami kontrol kualitas sing ketat (maca kanthi teliti prasasti ing paket).
Udakara udak bisa didol ing es krim sing dimasak, kadhangkala wis dikupas, lan pilihan iki paling trep. Yen sampeyan tuku unpeeled udan - padha mung bisa masak lan di resiki. Kita kudu ngerti, kita bakal ngatasi iki, salah sawijining cara utawa liya.
Resep kanggo julienne karo udang lan jamur
Úa:
- udang lan rebus;
- bawang;
- minyak sayur utawa lemak;
- rempah-rempah lemah garing;
- papak;
- jamur seger (jamur champignons, putih, tiram);
- keju keras;
- sayuran seger sing beda.
Preparation
Bawang lan jamur bakal disigar alus. Simpen bawang ing wajan ing lenga, nambahake jamur lan protustim, aduk, nganti 20 menit (jamur tiram ora bisa dilebur, nanging mung dikemas). We season campuran jamur-jamur karo rempah-rempah lan disigar bawang. Kita mbuwang ing sieve kanggo mbusak cairan keluwihan.
Isi campuran jamur jamur tartlet utawa klapa, sprinkle karo keju grated, ing ndhuwur udan 1-3 udan (gumantung ing ukuran). Kita ndelokake tartlets utawa cocotnits sing ana ing tray baking garing (yen tartlets, banjur bakal seneng nyebar karo kertas).
Panggang kanthi wekdal 8-15 menit ing oven, panas nganti suhu 180 derajat C (ora perlu maneh, amarga kabeh barang wis siap, lan keju kudu disebratake, lan ora mili lan ngambang). Kita dekorasi julienne karo jamur karo godhong saka greenery.
Julienne karo salmon lan udang
Úa:
- udang lan rebus;
- Salmon asin utawa mentah (sampeyan bisa bêsik cilik);
- mrico manis abang;
- papak;
- lemah pedhes lada;
- keju keras;
- sayuran seger sing beda.
Preparation
Ing kasus apa wae, kita nyemprotake sage kasebut ing potongan-potongan cilik, sing uga dilapisi karo lapisan pertama ing tartlet utawa cocotte, bebarengan karo mrico manis, dipotong dadi cendhak cilik. Yen iwak mentah - mung nambah uyah. Sprinkle karo mrico abang panas lan bawang putih sacoro apik (kanthi jumlah sing cilik banget). Yen salmon wis mentah, ngirim iwak ing tartlets ing sheet manggang ing open kanggo 15-20 menit. Banjur sprinkle karo grated keju lan nyebar udan (kaya ing resep pisanan, ndeleng ndhuwur). Panggangan liyane 5-8 menit. Yen iwak kasebut asin, sampeyan bisa langsung sprinkle karo keju, lan ing ndhuwur lay out udang lan panggang
Sakwise resep, sampeyan bisa nyiyapake julien saka iwak liyane karo udang utawa cumi lan udang, utawa saka pitik karo udang. Cairan kudu ditambahake nganti 3 menit kanthi cepet lan diresiki saka film (utawa supaya bisa diuripake), lan banjur dicukur dadi stroberi cendhak.
Mesthi, daging pitik uga digodhog dhisik. Kanggo zhulenam apik kanggo ngawula anggur putih utawa jambon sing amba, sawetara jinis bir.