Pilihan liyane ora supaya luwe ing mangsa rendheng, nalika sayuran ing papane ilang rasa lan daya tarik - kanggo nyiapake salad saka sapérangan musiman, kayata kacang lan jamur, sing kasedhiya ing saindhenging taun.
Resep kanggo salad karo kacang lan champignons
Úa:
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 1 pc;
- champignons - 200 g;
- Panggang thyme - 1/2 sendhok;
- kacang putih (kaleng) - 1 item;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- Cuka Balsamic - 1 tbsp. sendok;
- godhong bayem - 2 tbsp.
Preparation
Lenga zaitun digawe panas ing wajan panas. Goreng bawang goreng ing wajan, Cut menyang ireng tipis, nganti alus, kira-kira 3-4 menit. Sawise, tambahake jamur sing disigar kanggo bawang lan terus masak, nganti jamur kasebut mulai murup. Saiki iku wektu kanggo nambah kacang buncis lan thyme. Sak tenane nyampurake isi wajan lan wedhi menit liyane. Ing pungkasan wektu, tambahkan pungkasan bar-papak. Kita terus nggoreng glepung nganti 30 detik lan musim kanggo salad kita karo uyah, uyah mrica lan balsamic. Kita ngawula salad ing bantal saka bayem enom.
Salad karo kacang buncis, jamur lan rusks
Úa:
- Kacang hijau - 750 g;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- uyah, lada;
- linglang - 2 lembar;
- bawang putih - 2 lembar;
- jamur - 300 g;
- krupuk - 1 paket;
- gula - 1 sendok teh;
- seger parsley.
Preparation
Buncis kacang ijo rebus ing banyu sing nggodhok nganti 5 menit, banjur cukur banyu, lan kacang buncis dhewe banyu 3 sendok mentega lan musim nganggo uyah kanggo rasa. Supaya kacang buncis rampung.
Jamur dicithak ing pinggir lancip lan dicampur karo dering bawang tipis. Liwat campuran sing diasilake ngobatake zest saka siji linglang lan remet jus 2 lemon. Mangsa kabeh nganggo uyah, gula lan mrica sing sethithik. Tambahake kacang buncis menyang salad, pour metu lenga isih lan tambah parsley disigar.
Salad karo champignons, kacang buncis lan pitik
Úa:
- jamur - 300 g;
- fillet ayam - 200 g;
- Kacang hijau - 500 g;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- Panggang thyme - 1/2 sendhok;
- keju "Feta" - 1/4 item;
- walnut - 1/4 saka item;
- cuka balsamic.
Preparation
Kita goreng ayam karo uyah, thyme lan mrico, lan panggangan nganti rampung. Panggang isi ayam sing digawe adhem lan dipotong ing cara sing gampang kanggo sampeyan, utawa dismantle kanggo serat. Champignons sakwise disisihake saka sisa-sisa bumi karo andhuk pawon lan dicithak irisan tipis. Nyampur jamur karo kacang buncis sing wis diresiki, musim nganggo uyah, lada, mentega lan cuka. Kacang buncis digoreng lan jamur ing wajan nganti jamur mbuwang kelembapan sing berlebihan, banjur nyampur salad karo potong ayam lan sprinkle karo keju lan kacang sadurunge porsi.
Champignon salad karo jagung lan kacang buncis
Úa:
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- couscous - 1 item;
- uyah, lada;
- champignons - 250 g;
- ijo bawang - a Bunch;
- jagung kaleng - 1 pot;
- kacang merah kaleng - 1 bisa;
- avocado - 1 potong;
- cabe cabe - secukupnya.
Preparation
Ing panci, kita ngetokake lenga lan goreng couscous ing babagan kurang luwih 4 menit. Isi bokong kasebut kanthi banyu setengah ½ tuwung, uyah lan uyah. Kita ngurangi panas, nutupi wajan sing nganggo tutup lan cook couscous kanggo 15 menit.
Ing pan liyane, kita uga ngetokake lenga, yaiku jamur goreng kanthi bawang. Ing mburi masak, sasampunipun bawang bombay lan jamur mekar, nemplek kaliyan uyah lan lada, lan nambah jagung lan kacang-kacangan. Cepet, kabeh wis dicampur lan sijine ing mangkuk salad. Tambah couscous, cincang sing disigar lan jus lemon. Sak tenane nyampur lan dekorasi nganggo potongan-potongan alpukat.