Antarane woh wohan beri, cranberries utamané sing misuwur - berry iki utamané sugih ing asam migunani, prolonging youth, vitamins, lan microelements. Yen woh wohan beri dikumpulake akeh, pitakonan muncul, carane masak lingonberries - kanthi gula utawa tanpa - kanggo mangsa.
Preserving vitamins
Yen ora ana perlu kanggo nyimpen woh beri kanggo dangu, biasane cranberries disiapake, lemah karo gula, resep iki ora cocok kanggo panen kanggo mangsa, nanging vitamins ora ilang.
Úa:
- woh wohan beri, diolah saka lebu - 2 kg;
- gula pasir - 2 kg.
Preparation
Ing prosesor panganan, kita sijine woh wohan beri, kang kita pisanan ngurutake, njabut sing garing lan ngrusak, mine, kita isi karo nggodhok banyu lan garing. Tlatah ing kentang mashed. We tiba turu karo gula lan campuran, nunggu gula kanggo dissolve ing puree Semono uga Sindhunata. We lay out workpiece kita ing lodhong steril, tightly ditutup lan disimpen ing kulkas. Nanging, yen campuran iki diurai dadi kontainer plastik cilik lan beku, sampeyan bisa tahan nganti musim semi. Yen sampeyan ora duwe gabungan utawa chopper, sampeyan bakal njaluk cowberry karo gula kanggo mangsa yen sampeyan skip woh wohan beri liwat gilingan meat. Cukup aja lali kanggo ngumbah gilingan dhisik sadurunge supaya bahan kerja dadi kualitas.
Varim
Yen sampeyan ora duwe freezer gedhe, lan sampeyan pengin tetep woh beri nganti musim sabanjure, sampeyan kudu ngobati sawetara vitamins. Cowberry ing sirup karo gula kanggo mangsa uga cukup migunani.
Úa:
- cranberries, godhong rwaning lan godhong - 2 kg;
- gula pasir putih putih - 3 kg;
- jus jeruk seger - 2 liter.
Preparation
Kita bakal nyiapake woh wohan beri: kita bakal ngurutake, kita bakal ngumbah lan garing. Kita tiba turu karo gula lan ninggalake wong-wong mau watara 5-8 jam. Isi jus lan miwiti masak. Yen ora ana wektu kanggo ngenteni, anget jus karo gula, aduk kanggo nggawe sirup, pour ing cranberries lan cook. Yen dicampur karo kukus, gawe geni sing paling cilik lan aja dilalekake. Sawise sepi jam, sampeyan bisa ngemas woh wohan beri ing botol steril lan gulungake.
Resep sing ora biasa
Cowberry karo gula kanggo mangsa wis disiapake kanthi akeh cara, resep sapa bisa milih saka daftar pilihan sing ageng. Yen sampeyan seneng woh wohan beri, nanging jams lan kompot sing biasane apik, kita nyiapake sajian anyar. Wet lingonberry karo gula kanggo mangsa - iku banget sedhep.
Úa:
- woh wohan beri mateng gedhe cowberry - 2 kg;
- uyah gedhe tanpa aditif - 1 tbsp. sendok;
- gula putih kualitas pembersihan - 2 cangkir;
- rempah-rempah (wangi utawa lada liyane, clove inflorescences, godhong teluk, katumbah , bawang putih garing lan dill) - kanggo rasa;
- nggodhok diresiki banyu - 5 liter.
Preparation
Murni sakabeheng woh wohan beri diselehake ing enamelware paling 10 liter. We shift rempah-rempah lan (yen pengin) herbal fragrant. Ing pouring, dissolve campuran gula lan uyah ing banyu. Cranberry sing ditanem ditutupi kanthi cara sing kapasitasé udhara, nanging ora bisa ditemoni tumpukan lan serangga. We tetep babagan minggu anget, banjur njupuk menyang ing rong. Kita entuk loro cemilan, sing ditambani, lan kesempatan kanggo ngejutake wong karo panganan sing ora biasa, lan vitamins kanggo dangu.