Jam saka rhubarb minangka persiapan manis banget sing migunani, rasa sing bisa banget variatif kanthi nyiapake kanthi partisipasi woh-wohan, woh wohan, rempah-rempah lan aditif liyane. Karakteristik canggih lan nyengsemake saka permen sing ditampa bakal nyukupi kabutuhan warna saka konsumen sing akeh.
Carane ngombe jamur rhubarb?
Kaya jam kerja liyane, jamur rhubarb nduweni fitur masak dhewe lan urutan tumindak nalika ngatur resep.
- Ing rudal kanggo senggol kudu dicithak ing awal musim panas, ing separo pisanan Juni, nalika petioles enom, jus, lembut, tanpa wilayah sing ora coarsening lan tanpa kelebihan asam oxalic, kang akumulasi maksimum kanthi mateng luwih lanjut.
- Gunting Asal-usul, kajaba diwènèhi resep, dikumbah, dikumbah, dibersihkan saka kulit tipis njaba lan dipotong dadi kiwa.
- Massa irisan sing disiapake ditambah karo sirup gula utawa gula, ngiwa kanggo misahake jus kasebut utawa langsung dilebokake ing kompor.
- Pinten cara kanggo nyendheng senggut rhubarb gumantung marang keruwetan sing dikarepake lan teknologi sing digunakake. Rata-rata, kanggo nemtokake rasa rasa manis sing optimal lan ngreksa barang-barang sing terkenal saka produk dasar, sampeyan kudu godhok sajrone 10-20 menit.
- Kanggo panyimpenan jangka panjang, senggol saka stem rhubarb disegel ing botol resin kanthi tutup irisan lan dibungkus mudhun nganti rampung adhem.
Carane cook senggol saka rhubarb kanggo mangsa?
Sawise disiapake senggol saka rhubarb kanggo mangsa , lan nggunakake delicacy ajeg karo teh, sampeyan bisa uga yakin yen awak bakal nampa proporsi vitamins lan unsur sing penting sing bakal ngiyatake kekebalan awak ing musim dingin. Kajaba iku, rasa manis sing apik bakal kagum karo kecanggihan lan anyar.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- granulated sugar - 1 kg.
Preparation
- Asal-Usul rhubarb dicelup. Sampeyan bisa ninggalake kulit ing kene.
- Sijine massa lemah ing wadhuk sing dilebokake ing banyu, nemplek lapisan kanthi gula lan ninggalake kanggo dina.
- Sijine wadhah ing kompor lan nyawamu kanthi aduk nganti godhonge.
- Masak senggol saka rhubarb saka titik didih 10-15 menit.
- Mungkasi ngempet panas karo komplong lan segel utawa dilebokake ing wadhah sing resin sawisé ndhelik lan simpen ana ing kulkas.
Jam karo rhubarb karo oranye - resep
Aromatik lan luar biasa enak iku senggol saka rhubarb karo oranye . Jeruk digunakake bebarengan karo kulit lan zest. Wis disuntikake kanggo rong menit, woh dipotong dadi kubus, ngilangi kabeh balung sing ana. Asal-usul rhubarb ing kasus iki, luwih apik kanggo kulit sadurunge nglereni.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- oranges - 2 lembar;
- gula granulated - 1,5 kg.
Preparation
- Nyawiji rhubarb kanthi becik lan jeruk dijupuk, dicampur karo gula lan ngiwa nganti jus dipisah.
- Nduwe massa ing kompor, anget karo aduk nganti nggodhok lan godhok nganti 20 menit.
- Panas jam senggol saka oranye lan rhubarb menyang botol resin, Lebokake.
Jam karo rhubarb karo pisang - resep
Jam karo rhubarb karo pisang bakal seneng karo refinement lan wewangian sing luar biasa. Iku luwih becik nggunakake woh-wohan pisang sing mateng utawa overripe kanggo resep, ngresiki lan nglereni mau dadi cangkir ukuran sedang. Minimal perawatan panas saka sweetness bakal nyimpen maksimum vitamins lan freshness saka rasa.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- pisang (peeled) - 0,5 kg;
- granulated sugar - 1 kg.
Preparation
- Nyawiji rhubarb diresapi kanthi apik diselehake ing sajian masak jam, ditutupi gula, ngiwa nganti pirang-pirang jam kanggo misahake jus kasebut.
- Tambahake pisang sing disigar, nyelehake workpiece ing kompor, ing endhas supaya disigar, asring diaduk.
- Godhok jamur enak saka rhubarb sawise nggodhok kanggo 3 menit, Cork ing botol resin, Lebokake.
Jam karo rhubarb lan strawberries - resep
Peminat kombinasi kombinasi sing ora biasa bakal wareg karo asil saka resep sabanjure. Mboten biasa lan asli bakal senggol saka strawberries karo rhubarb. Maturasi simultaneous saka rong komponen ngijini sampeyan nyiyapake delicacy saka woh wohan beri seger lan enom enom, entuk workpiece sampurna kanggo kabeh ciri.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- Strawberry - 1 kg;
- lemon - 1 potong;
- gula granulated - 1,5 kg.
Preparation
- Ing irisan rhubarb sing diiris, dicampur karo gula lan ditinggal nganti pirang-pirang jam.
- Godhok massa sawise nggodhok nganti 10 menit.
- Tambah strawberries sing disiapake, disiapake saka sepal, masak nganti 15 menit, nambah jus lemon.
- Sawise 5 menit, nyebar jam mambu saka strawberries lan rhubarb ing kaleng steril, Cork, bungkus.
Jam digawe saka rhubarb karo jahe
Piquant lan aromatik iku senggol rhubarb karo jahe lan kayu manis. Ing kasus iki, delicacy wis masak ing telung langkah: saben wektu sing panas wis digawe panas menyang godhok, masak menit lan kiwa nganti cooling. Thanks kanggo teknologi iki, integritas batang dicincang lan transparansi sirup tetep utuh.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- jahe seger lemah - 1-2 tbsp. spoons;
- kayu legi - 1 sendok teh;
- granulated sugar - 1 kg.
Preparation
- Nyawisake stem peeled lan dicincang ditutupi gula lan ngiwa nganti jus wis dipisahake.
- Tambahake jahe renyah lan masak 3 kali kanggo 1 menit.
- Sadurunge nggodhog pungkasan, nambah kayu legi, godhok massa sajrone menit, mbukak ing wadhah, sealing, bungkus.
Jam karo rhubarb karo apel - resep
Resep sabanjuré kanggo senggol rhubarb kanggo mangsa ditindakake kanthi nambah apples, kang bakal menehi rasa kesenengan rasa kesengsem, rasa ekstra lan kapadetan khusus. Sampeyan bisa ngicipi rasa kanthi nggawe delicacy karo jeruk, jahe utawa sijine dicampur kayu legi, kardus, cengkeh ing preparation.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- apples - 400 g;
- banyu - 200 ml;
- gula granulated - 1,5 kg.
Preparation
- Disiapake, rhubarb dicincang lan dikubur nganggo mie utawa irisan-irisan saka apples sing diwutahake banyu lan digodhok nganti 20 menit.
- Tumisake gula lan cook senggol saka rhubarb karo apples sawise nggodhok kanggo liyane 20 menit.
- Nyedhiyani nambani wadhah sing steril, Cork, mbungkus munggah nganti adhem lengkap.
Jam karo rhubarb karo apricots pepe - resep
Malah luwih enak lan sugih bakal senggol saka rhubarb karo apricots garing lan apel. Ing kasus iki, komposisi sweetness ditambah karo pectin, sing nyumbang kanggo ningkatake tekstur sing luwih cerah saka benda. Woh-wohan Apple kene njaluk nyisihke saka pil lan Cut menyang cilik kiub, kaya apricus pepe lan stalks kupas rhubarb.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- apricot pepe - 1 kaca;
- apples - 500 g;
- banyu 100 ml;
- pektin - 1 sachet;
- granulated sugar - 1 kg.
Preparation
- Asal-usul rhubarb sing dirungkus, apel lan apricot sing dicincang sacukupé diwutahake kanthi banyu lan disiram ing godhog.
- Pour ing gula, masak massa 25 menit.
- Nglakoake ing pektin senggol, anget nganti 5 menit, lay metu kanggo ngirim wadhah sing steril, Cork, bungkus.
Jam karo rhubarb lan gooseberry
Siapake senggol saka rhubarb, resep-resep sing sithik prasaja lan kepenak, bisa ditambahake gooseberry. Woh wohan beri bisa nggawa rasa anyar lan rasa tèkstur klasik, dadi ora biasa lan paling nyenengake kanggo konsumsi. Proporsi bahan-bahan lan rasa manis saka billet bisa dicocogake miturut pilihan rasa.
Úa:
- rhubarb - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- granulated sugar - 2 kg.
Preparation
- Ngiris irisan rhubarb, dicampur karo disiapake, dikirim saka batang lan buntut gooseberries, pouring lapisan gula.
- Sawise 3-4 jam duwe workpiece ing kompor lan cook 3 kaping kanggo 5 menit, saben wektu ninggalake massa kanggo kelangan.
- Ing nggodhok pungkasan lay panas ing sudhut steril, segel, mbungkus.
Jam krupuk ing multivark
Punika paling trep kanggo nyiyapake delicacy ing multivarquet, sing sabenere lan alon-alon warms isi Bowl, tetep transparansi sirup lan kualitatif softening ing dicincang stems. Ing kasus iki, komposisi billet ditambah karo jus lan lemon zest, kang bakal nyegerake rasa manis kang klasik lan menehi aroma khusus.
Úa:
- rhubarb - 700 g;
- lemon - 1 potong;
- granulated sugar - 700 g.
Preparation
- Ing Bowl lebokake stalks kupas lan dicithak, nambah gula, jus lan kulit lemon tanpa bagean putih.
- Nguripake piranti ing mode "Quenching", copot tutup lan nyiapake jamur rhubarb nganggo linglang kanggo 1 jam.
- Anget massa 5 menit ing mode "Nggawe uap", layang ing kontainer garing, resin, bungkus.
Jam saka rhubarb ing maker roti
Jam saka rhubarb lan currant, masak ing toko roti miturut resep ing ngisor iki, nduweni rasa sing manis lan ora nguntungke, ora gampang cloying, rasa lan alus, alus, kaya disenengi. Yen sampeyan pengin nambani perawatan sing luwih apik, sampeyan bisa nambah paket gula gelling limang menit sadurunge pungkasan program.
Úa:
- rhubarb - 300 g;
- currant - 300 g;
- gula granulated - 400 g.
Preparation
- Ing ember roti produsen, sing wisuh disiapake lan pepe currant wis dijamin, banjur disigar stalks rhubarb lan gula.
- Pilih mode kanggo masak jam, nunggu sinyal kasebut.
- Padha nyelehake nambani ing botol resin, bungkusna.