Rhubarb - resep-resep kanggo masak masakan sing apik lan asli

Rhubarb, resep-resep sing utamané umum ing Eropah, sugih ing vitamins lan bahan-bahan liya sing bermanfaat. Pangan karo partisipasi dheweke dibedakake karo rasa ora biasa lan prasaja persiapan. Asal-Usul bisa digunakake ing pabrik barang panggang, kursus utama lan kasil panen kanggo masa depan mangsa.

Apa sampeyan bisa cook saka rhubarb?

Pasugatan saka rhubarb sing prasaja ing eksekusi, nanging disusun mung saka batang saka tanduran. Anggur, yen digunakake kanthi ora bener, mbebayani kanggo kesehatan, digunakake ing obat rakyat lan kanthi ati-ati banget. Kanthi godhong, sampeyan uga kudu ati-ati lan nggunakake spesimen paling enom nganti padha ngumpetake asam oxalic, sing banget mbebayani kanggo kesehatan.

1. Manggang karo rhubarb tansah éca lan banget appetizing. Siapake kabeh jinis pai lan pai saka adonan sing beda-beda, sing ditambah karo isian saka batang tanduran.
2. Sup irisan rhubarb yaiku nambani sing enak sing nduweni rasa ringan, rada tart.
3. Sauce kanggo daging ditampa kanthi ukuran pedhes lan pedhes, senadyan bumbu pedhes bisa dikontrol miturut preferensi sampeyan dhewe.
4. Gulungan gulungan dibungkus sacara eksklusif ing godhong rhubarb enom, ora bisa ditemokake.

Kue karo rhubarb - resep

Sembarang kue sing disiapake dadi kebiasaan lan ora biasa, nanging mangkuk charlat karo rhubarb iku soko sing luar biasa. Saka resep sampeyan bisa ngilangi apel kanthi bener, tanduran iki nduweni rasa sing cerah, rada asem, sing nimbang rasa manis. Ing adonan, sampeyan bisa nambah lemon zest, bakal menehi rasa khusus kanggo kue sing ana aweh kekuningan.

Úa:

• endhog - 3 potong;
• gula - 200 g;
• glepung - 2 item;
• a kulit saka siji linglang;
• baking powder;
• rhubarb - 200 g.

Preparation

1. Endhog nganti gula nganti umpluk umpluk putih.
2. Introduce the zest and baking powder.
3. Pour ing glepung, campuran karo spatula.
4. Stalks ngiris, disebarake ing ngisor formulir sing diliris, tuangake adonan.
5. Panggang kanggo 35 menit ing 190.

Patties karo rhubarb

Rhubarb, sing resep-resep resep arang banget prasaja, bisa uga digunakake minangka pait kanggo pai. Rasa saka batang iku akeh banget kaya apel ijo, saéngga ora ana guna kanggo nggawe kayu manis nalika ngisi. Gula ditambahake kanggo ngisi, supaya bisa ngrasakake rasa rada.

Úa:

• rhubarb - 700 g;
• gula - 100 g;
• kayu legi - 2 sendhok teh.

• ragi seger - 50 g;
• susu anget - 200 ml;
• gula - 1 tbsp. l.;

• lenga alus - 150 g;
• endhog - 3 potong;
• glepung - 700 g;
• gula - 100 g;
• susu anget - 200 ml.

Preparation

1. Nyampur úa kanggo puffs, ngenteni reaksi kasebut.
2. Ing mangkuk gedhe, tlatah butter karo endhog lan gula, nambah susu lan glepung, nambah permen karet.
3. Kukuk adonan sing lembut, ninggalake ing anget kanggo munggah, mopping kaping telu.
4. Cut rhubarb, nyampur gula lan kayu manis kanthi kapisah.
5. Mbentuk kue saka adonan, sijine spoonful saka rhubarb, sprinkle karo gula kayu manis, fasten ing sudhut, shift menyang tray manggang.
6. Ninggalake produk nganti limalas menit kanggo bukti.
7. Panggang roti karo rhubarb ing oven nganti 30 menit ing 190.

Resep Rhubarb - resep

Rhubarb ing sup, resep sing diterangake ing ngisor iki, pancene panas. Asal-usul menehi sajian sing ora apik, lan sajian minangka sajian sing adhem. Duduhé luwih apik kanggo masak saka iwak putih kanthi daging sing kandhel: pike perch utawa cod. Penting ora kanggo nyeret racun ing sup, njupuk ora luwih saka 3 menit kanggo nyiapake stem seger.

Úa:

• rhubarb (stalks) - 350 g;
• kentang - 3 pcs;
• endhog nggodhok - 2 potong;
• cucumber seger - 2 PC;
• bawang bombay lan dill - 1 tandan;
• fillet iwak putih - 500 g;
• uyah, gula.

Preparation

1. Rhubarb dipotong ora gedhe, godhok nganti 3 menit, tutup, ngerasakake 1,5 jam. 1 jam, refrigerate ing kulkas. Yen duduh kaldu banget asam, tambahkan gula sing sethithik.
2. Fish iwak.
3. Kentang godhok nganggo seragam, dipotong dadi cuwuk, dicampur karo endhog potong.
4. Cut cucumbers karo straws, crumble sing sayuran ijo.
5. Nyampur kabeh bahan sing disigar.
6. Nyebar campuran ing pinggan, nambah iwak lan nambah decoction.
7. Sup irisan rhubarb dilayani kanthi cepet.

Stuffed rhubarb - resep

Nyiyapake godhong gobis iki saka godhong rhubarb, resep kanggo preparation kaya dolma Azerbaijan. Penting kanggo elinga yen sajian disiapake saka godhong enom, sing luwih alus lan luwih migunani. Minangka isi, sampeyan bisa nggunakake stuffing ram klasik, nanging kanggo nggawe lampu panggang lan pitik utawa daging sapi nggunakake kurang caloric.

Úa:

• daging minced - 350 g;
• wortel lan bawang - 1 pc.;
• papak - 3 untu;
• krim sing ora nguntungke - 150 g;
• pasta tomat - 50 g;
• beras rebus - 150 g;
• uyah, lada;
• godhong saka rhubarb - 6 pcs.

Preparation

1. Nyampur daging sing disigar karo beras, bawang disigar lan wortel. Tambah sayuran, campuran, uyah lan mrico.
2. ngumbah godhong, garing, sijine ing spoonful saka minced meat, Lebokake mau ing envelope.
3. Lebokake gulungan kubis ing saucepan.
4. Nyampur papak sing dicincang, krim sing ora nguntungke lan tomat, tuang menyang saucepan karo sajian.
5. Tuang ing banyu panas kanggo nutupi gulungan gulungan kanthi setengah.
6. Muter suwene 40 menit kanthi panas minimal.

Kissel saka rhubarb - resep

Rhubarb ing minuman, resep sing diterangake ing ngisor iki, bisa diwenehi kanggo bocah. Anak-anak seneng karo kissel kental karo rasa sugih . Iki jumlah bahan bakal teka babagan 4 cangkir saka ngombe, sing bisa ngombe panas lan adhem. Rhubarb uga digabungake karo apel lan woh beri, amarga sampeyan bisa migunani rasa ramuan liya.

Úa:

• batang rhubarb - 500;
• pati - 2 tbsp. l.;
• gula - ½ item;
• banyu - 1 liter.

Preparation

1. Ing banyu sing nggodhok, potong batang potong, masak nganti 10 menit.
2. Saring duduh kaldu, tuangkan pati ing banyu seger.
3. Gawe gula, aduk lan godhok sele rhubarb liyane 5 menit.

Sosis rhubarb

Sate rhubarb kanggo daging bakal mréntahaké kanggo kabeh penyayang saka rasa sing ora biasa lan sing ora wedi nyoba sing anyar. Saos apik banget kanggo nglengkapi steak utawa shish kebab, bisa nyedhiyakake kanthi yakin karo potongan daging apa wae. Ing porsi pedhes, nanging banget pedhes, bakal ngowahi malah nambani utama banget.

Úa:

• rhubarb (stalks) - 300 g;
• gula - 70 g;
• apel cukà - 100 ml;
• papak - 2 untu;
• grated jahe - 2 sendhok;
• almonds ulig - 30 g;
• lada panas (tanpa wiji) - 1 potong;
• bubuk sawi - setengah tsp;
• uyah.

Preparation

1. Piece saka rhubarb godhok nganti alus, kanthi tambahan cuka.
2. Tambah bawang, mrico, almond, bubuk sawi, jahe, uyah lan masak nganti 30 menit.
3. Padha ditindhes massa karo blender, ngidini ngadeg ing kelangan kanggo sawetara jam.

Blanks saka rhubarb kanggo mangsa - resep

Blangkon saka rhubarb banget populer karo koki. Sampeyan bisa masak akeh cemilan utawa panganan sing menarik, sing bakal dinikmati dening kabeh anggota omah.

1. Mung batang bisa ditahan nganti tengah Juni, nalika tanduran isih enom banget.
2. Nyiyapake rhubarb kanggo mangsa, sampeyan bisa nyedhiyakake ancang-ancang ngarep karo garan sing migunani lan ora biasa - jams, compotes lan woh-wohan manisan bakal nemokake papan khusus ing sawetara konservasi.
3. Rhubarb beku minangka cara paling apik kanggo ngreksa kabeh sifat-sifat sing penting saka batang.

Carane ngombe jamur rhubarb?

Preparation of jam saka stems ora beda saka proses nggawe billets woh. Asal-Usul sing sugih ing pektin, amarga ing sajrone panyimpenan bisa nambahi lan dadi jeli. Jam karo rhubarb lan oranye bakal ngalahake kabeh penyayang saka gurame sing ora biasa, sampeyan mung bisa mangan, utawa sampeyan bisa nambah menyang barang panggang.

Úa:

• rhubarb - 500 g;
• oranges - 2 lembar;
• gula - 300 g.

Preparation

1. Peel ing wiji saka film abang, dipotong.
2. Grate peel jeruk, ngetokake pulp ora gedhe, tanpa ngadu lan film putih.
3. Kabeh dicampur, ditutupi gula.
4. Masak nganti rhubarb dadi translucent, lan sirup ora nglapisi.
5. Tuangkan menyang kontainer kaca, Cork, simpen ing kulkas.

Compote rhubarb kanggo mangsa

Ngombe rhubarb iki bisa digawe saka godhong tunggal, nanging tanduran iki diombe kanthi apik karo strawberries, lan wektu koleksi saka stems pas karo ripening saka woh wohan beri. Kanggo ngreksa ora njeblug sajrone panyimpenan, nambah asam sitrat sing sethithik kanggo saben jar. Sirup bisa ditambah karo rempah-rempah yen dikarepake: kayu manis, cengkeh utawa kulit jeruk. Pitungan saka bahan saben 1 3 liter jar.

Úa:

• rhubarb - 300 g;
• Strawberries - 200 g;
• gula - 1 item;
• a cincin saka asam sitrat;
• banyu - 3 liter.

Preparation

• Ing jar sijine stroberi resik tanpa buntut, nambah lemonku.
• Ngemis ruwet kanthi banyu, tuangake gula, godhok nganti 10 menit.
• Tuang duduh kaldu kanthi potongan rhubarb menyang jar, tutup karo tutup, supaya bisa nganti 10 menit.
• Tuang sirup menyang saucepan, godhok nganti 10 menit, pour menyang jar lan segel.

Carane mbekuk ruwet?

Cara paling apik kanggo nyiapake rudo peksa kanggo mangsa yaiku beku. Cara iki ngidini sampeyan nyimpen jumlah maksimum vitamin ing batang. Panen disimpen setahun lan digunakake ing preparation compotes, sauces lan sup, utawa tambahan ing kue buatan, nggunakake minangka stuffing seger kanggo pai utawa pai.

Úa:

• Asal saka rhubarb - 1 kg.

Preparation

1. Basuh yen wisuh, copot film pink, dipotong menyang kotak gedhe.
2. Sak tenane garing lan disebarake ing freezer ing siji lapisan.
3. Sawise beku rampung, pindhah potongan kasebut menyang tas utawa wadhah sing disegel.

Woh-wohan sing dicampur saka rhubarb - resep

Asam candu saka rhubarb disimpen ing wektu sing luwih dawa yen diresiki lan disimpen ing botol kaca utawa plastik sing disegel. Resep nunjukake kulit jeruk, nanging ora perlu, ananging bisa ditambani luwih akeh lan arum. Sirup kandel sing isih bisa digunakake kanggo mbungkus cangkir utawa masak kompote lan sele.

Úa:

• rhubarb - 1 kg;
• gula - 800 g;
• kulit jeruk - 1 tbsp. l.;
• banyu kanggo sirup - 200 ml;
• tepung gula - 1,5 sendok teh. l.

Preparation

1. Peel godhong, Cut menyang potongan sing padha.
2. Rendhem rhubarb ing banyu sing nggodhok kanggo 1 menit, saluran banyu.
3. Gawe sirup saka banyu, gula lan kulit jeruk.
4. Tambah rhubarb menyang sirup lan simmer kanggo 5 menit.
5. Geni mati, ninggalake batang ing sirup kanggo 12 jam. Ulangi prosedur masak lan pendinginan kaping pindho.
6. Geser potongan, nunggu nganti kabeh cairan teka mudhun.
7. Sijine rhubarb ing perkamen sing dilebokake nganggo lapisan siji.
8. Garing ing oven nganti 5 jam ing 100 derajat.
9. Plastik, woh-wohan sing rada lengket ing gula bubuk.