Cranberries ora mung akeh sifat migunani, nanging uga nduweni kualitas rasa sing apik banget. Berry iki sugih ing vitamin C, B, PP lan akeh liyane. Isine akeh mikroelements, kalebu magnesium, kalsium, boron, yodium. Saliyane nggawe jus saka, panganan cuci mulut lan ditambahake ing pai, sampeyan bisa masak jam seger saka cranberries. Lan carane nggawe iki, kita bakal ngomong karo sampeyan ing artikel iki.
Cranberry jam karo apples
Úa:
- apples - 1 kg;
- cranberry - 1 item;
- nggodhok banyu - 1 item;
- walnuts - 1 tbsp.
Kanggo sirup:
- granulated sugar - 2,5 kg;
- banyu - 0,5 tbsp.
Preparation
Saiki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe senggol saka cranberries. Apples wis kasebut kanthi teliti sakabeheng, peeled lan peeled, lan banjur Cut menyang bêsik cilik. Cranberry, kita garing lan garing. Banjur sijine woh wohan beri ing saucepan lan pour banyu nggodhok. Nutup tutup lan cook nganti alus, lan banjur tlatah kasebut kanthi teliti kanthi liwat saringan. Ing pot enamel, pour gula, pour setengah kaca banyu lan cook sirup. Banjur sprinkle cranberries, kacang lan apples. Masak jam kanggo kira-kira jam ing geni alon. Tinimbang sirup gula, sampeyan bisa nggunakake madu. We pour metu senggol disiapake saka cranberries kanggo lodhong lan muter kanggo mangsa.
Jam saka cranberries lan cranberries
Úa:
- cranberry - 1 kg;
- lingonberry -500 g;
- abang apel - 300 g.
- Kanggo sirup:
- gula granulated - 1,5 kg;
- banyu - 2 tbsp.
Preparation
Pisanan, masak sirup sing manis. Kanggo nindakake iki, tuangake ing pot banyu, tuangake gula lan cook ing geni sing lemah nganti kandel. Cranberries lan cranberries are mine, pepe lan diurutake, nyuwek buntut. Bubur woh berry kanggo 5 menit, banjur shift dadi sirup panas lan cook, aduk, liwat panas medium. Apel aku, kita resik saka kulit, mbusak wiji lan Cut menyang cilik bêsik. Blanching mau 10 menit. Ing mburi, nalika jam wis siap, kita nyebar apel kasebut lan dicampur kanthi sak tenane karo sendok kayu. Yen pengin, sampeyan bisa nambah lemon zest, kayu manis utawa vanillin. We pour out senggol karo apples lan cranberries ing pasteurized lodhong lan nutup mau.
Jam karo cranberry lan oranye
Úa:
- cranberry - 1 kg;
- granulated sugar - 1 kg;
- jeruk - 1 kg.
Preparation
Cranberries saklawasé dicuci lan diisi kanthi teliti. Ing jeruk, kita dipotong lan ora dibersihake saka kulit, kita ngliwati gilingan daging bebarengan karo cranberry. Gawe gula, aduk uga. Ninggalake kanggo dina, aduk sok-sok. Sawise kuwi, sijine jam karo jeruk lan cranberries ing stoples resik, muter mau munggah lan sijine ing kulkas.
Jam saka cranberry "pyatiminutka"
Úa:
- cranberry - 1 kg;
- banyu - 600 ml;
- gula granulated - 1,5 kg.
Preparation
Cranberries diurutake, kita mbungkus leaflet lan twigs. Woh wohan beri lan sakabehane garing. Banjur kita nyiyapake sirup: pour banyu ing kue lan sijine ing geni. Pour gula lan dissolve, nggawa menyang godhok. Ing liyane saucepan godhok banyu lan uncalan woh wohan beri, cook mau kanggo 5 menit, banjur sijine ing saucepan karo sirup. Banjur nutupi masakan nganggo gauze lan ninggalake ing panggonan sing adhem suwene 12 jam. Sawise tuwa, senggol maneh diselehake ing geni sepi, nggawa menyang godhok lan masak, ngilangi busa, 5 menit. Senggang siap digawe panas
Cranberry jam ing multivark
Úa:
- cranberry - 500 g;
- gula - 500 g.
Preparation
Cranberries sakabeheng dicuci lan dilebokake ing mangkuk multivarki. Saka ndhuwur, kita isi woh wohan beri karo gula lan sijine metu program "Quenching" lan wektu - 1 jam. Ing tengah masak, aduk uga senggang lan masak luwih dhisik.